Какви витамини се съдържат в какви продукти?
Има добра поговорка: ние сме това, което ядем. Без съмнение, състоянието на нашето здраве зависи пряко от правилното хранене. Но ядем ли добра храна? Дали тялото ни получава достатъчно витамини от него и минерални вещества? Помислете за това как ядете, от какво се състои дневната ви диета. Нека се опитаме да разберем кои витамини са в кои продукти. Това ще ви позволи да ядете най-правилно и балансирано.
Витамини в зеленчуци и плодове, зеленчуци
Безспорно първото място по съдържание на витамини е зелено. От детството всички чуваме, че е много полезно, но за съжаление знаем много малко за него. Зелените са най-важният източник на 9 незаменими аминокиселини, а само 20. Протеинът се синтезира и за разлика от протеина, който се намира в месото, той е създаден специално за нашето тяло. Месото на касапин се разгражда в нас в аминокиселини и се възстановява. Оказва се, че вторичният продукт, който първоначално е бил предназначен за друго животно. Кой би си помислил, че магданозът е източник на витамин С, а листата са желязо и фибри. Копърът съдържа много калций, който между другото се абсорбира лесно от тялото ни, за разлика от млечните продукти. Целина е богата на калий, магнезий и витамин К, който е отговорен за процеса на нормална кръвосъсирване и Е, който е антиоксидант и насърчава нормалното човешко развитие. Ето защо последното е толкова необходимо за бременни жени. 
В допълнение, зеленият вид е четка за нашето тяло, тя се справя със старата шлака, като ги почиства от червата ни. Плодовете са не по-малко ценен продукт от зеленчуците. Това е склад на микроелементи и различни витамини. Цитрусовите плодове са богати на витамин С, който повишава имунитета, е мощен антиоксидант, а също така съдържа и витамини от група В. Те допринасят за по-доброто храносмилане, намаляват умората, подобряват структурата на косата и ноктите. Възможно е да се прецени кои витамини се съдържат в какви продукти по цвета на плодовете и зеленчуците. Например, зелени плодове и зеленчуци съдържат калций, който е необходим за формирането на костния скелет. Червените зеленчуци са богати В-витамини и C, и зелени - имат големи резерви от манган. 
Витамини в млечните продукти
Млечни продукти - източник на калций. Какви витамини се съдържат в какви продукти от млечен произход? Млякото на прах и кумис са сред водещите в съдържанието на витамин С млечни продукти. Най- Нидерландско сирене Витамин А е най-богат, а извара е богата на органични киселини и витамини от група В.
Съдържанието на витамини в месото и рибата
Витамините и минералите в животинските продукти - месо и риба - не се абсорбират от нашето тяло, както бихме искали, но те са източник на протеин, цинк, селен. пак там съдържа витамини В1, В2, В3, В6. Рибата също е богата на фосфор, йод, мед, витамини А, D, Е. Много е важно да се знае кои витамини се съдържат в кои продукти, за да се формира правилно вашата диета, отговаряща на всички нужди на тялото ви. Опитайте се да слушате тялото, често ни дава предупредителни знаци, когато му липсва този или онзи витамин или микроелемент.