Какъв сос за скариди да готвя?
Варени скариди са отлична закуска от бира. Те могат да се използват и за създаване гурме ястия. Предлагаме ви една проста рецепта за приготвяне на скариди, както и няколко варианта за сосове. Моля ви и членовете на вашето семейство с вкусни ястия. 
Скариди в сметанов сос
Необходими съставки:
- 1 скилидка чесън;
- Половин килограм тигрови (пресни) скариди;
- 100 g масло (меко) масло;
- една вар;
- 5 супени лъжици. l зехтин;
- един чили пипер;
- сол (можете да приемате йодирана);
- пипер, зелени - на вкус.
Практическата част:
1. Първо трябва да приготвим соса от скариди. За да направите това, в дълбок тиган, разтопете маслината и масло.Чили чушки чесън и зелени фино нарязани, и след това се разпространява в тенджера. Там също изпращат свежи скариди. Всичко това е пълно със сок, изцеден от една вар и къкри. Този процес отнема не повече от 5 минути.
2. Сега трябва да обърнете скаридите. Фрай за около 2-3 минути. Нашето ястие е готово да служи. Остава само да го украсяват с зелени. 
Подправен сос от скариди
Тази опция ще се хареса на тези, които обичат пикантна храна. За да получите пикантен сос, трябва да вземете 100 мл от всеки кетчуп и 50 г пресен корен от хрян. Почистваме хряна от твърда кожа, търкаме върху фина ренде и след това добавяме към купата с кетчуп. Всичко това е напълно смесено. Този сос за скариди може да се съхранява в хладилник за не повече от 2 дни. След този период той може да загуби предишния си вкус.
Това се прави много лесно и бързо. Всичко, от което се нуждаете, е да приготвите една глава чесън, 100 мл майонеза, 1 куп копър, малко лимонов сок (1 супена лъжица. Л), както и пипер и сол. Първо, ситно наряжете чесъна и копъра, след това ги смесете с майонеза и лимонов сок. Когато масата стане хомогенна, добавете сол и пипер. Количеството лимонов сок в варени сос може да бъде различно. Ако искате да получите по-пикантен вкус, добавете го повече. Обикновено са достатъчни няколко лъжици лимонов сок.
Сос от скариди в тесто
Списък с продукти:
- 10 g чесън;
- 10 g копър;
- 10 мл лимонов сок;
- 150 мл кисело мляко (разбира се естествено);
- смлян (бял) пипер, сол - по ваша преценка.
Получаване:
Ние измиваме зелените с вода от чешмата, даваме суха и мелене. Почистваме чесъна и го прекарваме през специална преса. В малка купа разбъркайте билките с чесън и лимонов сок. Изсипете с кисело мляко. Всички добре смесени. Остава само да сол и пипер. Сосът е готов за ядене. Насладете се на храната си!
Как да готвя сос за скариди "Salsacasa"
Препоръчваме ви да опитате тази рецепта за тези, които обичат всичко необичайно и оригинално. Ястието е нежно и ароматно.
За да приготвите соса, ще ви трябват следните съставки:
- 80 ml кетчуп;
- 250 мл домашно приготвена майонеза;
- един сладък портокал.
В купа се смесва майонеза и кетчуп. Резултатът е хомогенна маса от светлорозов цвят. Изсипваме сок в него, изцеждаме се от един портокал. Разбъркайте добре всичко това. Почистваме чиниите в хладилника в продължение на 10 минути. Сосът може да се сервира с пържени или варени скариди.
Чувствайте се свободни да експериментирате, опитвате различни видове сосове и изобретявате собствени рецепти.