Какво е ласкател и как да го готвя у дома?

Със сигурност много от вас са чували за съществуването на ласкател. Този дебел витаминен коктейл е много популярен сред тези, които се опитват да се придържат към здравословния начин на живот и следват диетата си. Може да се купи във всеки модерен супермаркет, но е много по-лесно да се научите как да го направите сами. След като прегледаме днешната публикация, ще научите какво е шейк и как да го подготвите.

Кой измисли тази напитка?

Калифорния се счита за родно място на този коктейл. Независимо от факта, че първият шейк е бил приготвен през 30-те години на миналия век, популярността му достига своя връх през 1960 година. Това се дължи на факта, че именно през този период почти всяка американска любовница има блендер.

Името на напитката идва от английската дума smoothie, което означава "приятен, мек" или "хомогенен". Възможно е той да се получи благодарение на гъстата текстура и специалния вкус на новоизмисления коктейл.

Какво е ласкател и как да го готвя?

Тази напитка е дебел многокомпонентен коктейл, направен на базата на пюре от зеленчуци, плодове или горски плодове, разредени с мляко, кефир, кисело мляко, сладолед, сметана или натурален сок. Обикновено се консумира охладено.

За направата на шейкове е препоръчително да се използват само пресни и висококачествени съставки. Загниващите растителни суровини не само развалят вкуса на крайната напитка, но и вредят на вашето здраве. Процесът на създаване на такава напитка отнема не повече от петнадесет минути, а самата технология е толкова проста, че дори един тийнейджър ще се справи с него без никакви проблеми. За да направите това, просто измийте избраните плодове, ги смила в блендер и разредете полученото пюре с мляко, кефир, минерална вода или друга течност. След като сте разбрали какво е ласкател и как да го подготвите, можете да преминете към разглеждане на специфични рецепти.

Възможност за диня

Тази приятна лятна напитка има отлични освежаващи качества и ще бъде отлична алтернатива на замразения плодов сок. За да го направите, трябва:

• 400 грама диня.
• Чифт лъжички мед.
• 100 грама кубчета лед.
• Няколко супени лъжици лимонов сок.
• Клонче от мента.

Преди да направите ласкател у дома, трябва да направите диня. Той се измива, обелва от кожата и костите, след което се нарязва на кубчета и се поставя в блендер. Мед и лимонов сок също се изпращат там. Всички добре биеха до пюре. Готовата маса се излива във високи чаши, комбинирани с кубчета лед и украсени със свежа мента.

Опция с домати

След като разбрахме какво е ласкател и как да го подготвим, трябва да споменем, че тези коктейли могат да бъдат не само плодове или ягоди, но и зеленчуци. За едно от тези напитки ще ви е необходимо:

• Голям зрял домат.
• 150 милилитра сок от моркови.
• Чифт стебла от целина.
• 100 милилитра сок от цвекло.

Измитият домат се попарва с вряща вода, внимателно се обелва и се изпраща в купата на пасатора. Там също се добавят нарязани корен от целина и го смила до състояние на картофено пюре. Получената хомогенна маса се разрежда с сок от моркови и цвекло, разбива се добре и се излива в красиви очила.

Вариант на авокадо

Тази напитка ще заинтересува тези, които се опитват да се научат да готвят Шейкове. рецепта Този коктейл включва използването на нестандартен набор от съставки. Следователно, преди да започнете процеса, проверете дали имате в арсенала си:

• Чифт круши.
• Авокадо.
• 1-2 чаши питейна вода.
• Купчина пресни кориандър или магданоз.

Авокадото се освобождава от костите, нарязва се на големи парчета и се изпраща в купата на пасатора. Там също се добавят филийки круши и нарязани зеленчуци. Всички добре смачкани, разредени с вода и осолени.

Възможност за ягода

Тази напитка не само ще напълни тялото ви с ценни витамини и микроелементи, но и ще облекчи глада за дълго време. Ето защо, това може да бъде чудесна алтернатива на късната вечеря. Преди да направите ласкател в дома си, уверете се, че сте под ръка:

• 8 зрели ягоди.
• Половината зелена ябълка.
• 100 милилитра пастьоризирано мляко.
• Чифт банани.
• Една супена лъжица ленено масло.

В купата на блендера се комбинират белени банани, измити плодове и парченца ябълка. Там също се изпращат лененото масло и млякото. Всички добре бие до гладко, а след това се изсипва в красиви очила.

Възможност за зелена елда

Напитката, изработена по описаната по-долу технология, има необичаен деликатен аромат. Оказва се умерено сладък и много ароматен. Тя включва:

• 100 грама зелена елда.
• Чифт банани.
• 150 грама замразени малини.
• 4 дати.
• 400 милилитра филтрирана вода.

Преди да направите ласкател у дома, рецептата на която е описана в днешната статия, трябва да правите елда. Напълва се със студена вода и се оставя за една нощ. На сутринта зърното се изпраща в резервоара на блендера. Там също се добавят парчета от банан, дати и размразени малини. Всичко това се разрежда с правилното количество питейна вода и се разбива добре.

Опция за спанак

това зелен ласкател много полезен за човешкото тяло. Счита се за отличен източник на желязо и лесно смилаем протеин. Преди да направите ласкател в дома си, уверете се, че вашият дом е:

• 200 грама прясно замразени спанак.
• Чифт банани.
• 20 грама магданоз.
• 3 дати.
• 400 милилитра питейна вода.

Белени банани, размразени спанак, финка и магданоз се комбинират в един съд. Всичко това се излива във филтрирана вода и се разбива добре до хомогенна пюре.

Вариант на овесена каша

Този вкусен и питателен коктейл може да бъде пълна замяна на обичайната закуска. Той е приготвен от обикновен набор от съставки и ще напълни тялото ви с необходимото количество енергия. За да получите тази напитка, трябва:

• 4 големи лъжици овесена каша.
• Чаша сочно питейно кисело мляко.
• Една супена лъжица цветен мед.
• Чаша сезонни плодове.

Преди да направите вкусна ласкател, трябва да правите люспи. Те се третират с кафемелачка, след което се комбинират с плодове, кисело мляко и мед и се разбиват с блендер до гладкост.

Чери версия

Коктейл, приготвен в съответствие с описания по-долу метод, има приятен вкус и изразен аромат на медово-зрънце. Състои се от прости и полезни съставки. Следователно тя може да бъде предложена дори на деца. За да го направите, трябва:

• Чифт шепи череши.
• ½ чаша ягоди.
• Шепа малини.
• Една супена лъжица мед през май.
• Чаша цялото пастьоризирано мляко.

Измитите и сортирани плодове се смачкват с блендер, след което се комбинират с мляко и мед. Всичко е добре разбито, охладено и се изсипва в красиви очила.

Изменение на праскова

Тази вкусна и ароматна напитка е богата на фибри и естествени антиоксиданти. Редовната му употреба спомага за предотвратяване развитието на сърдечно-съдови заболявания и патологии на стомашно-чревния тракт. За да го направите, трябва:

• Чифт зрели праскови.
• Чаша натрошен лед.
• Килограм ягоди.
• Голям банан.
• Чаша манго, портокал и праскова сок.

Прасковите се съчетават с измити ягоди, обелени банани, лед и три вида сок. Всички добре бият с блендер и се наливат в красиви очила. При поискване напитката може да бъде украсена с цели плодове.

Almond Variant

Тази напитка се приготвя на базата на ядки, заквасена сметана и плодове. Ето защо тя има изключително деликатна консистенция, приятен вкус и деликатен бадемов вкус. За да го получите, ще ви е необходимо:

• Чифт банани.
• 7 бадемови ядки.
• Голяма ябълка.
• 3 големи лъжици заквасена сметана.

Ядките се изсипват със студена вода и се оставят поне дванадесет часа. След това се комбинират с филийки банани, ябълкови филийки и смачкани с блендер. Получената маса се допълва със заквасена сметана и се разбива отново интензивно.

Възможност за ананас

Този екзотичен коктейл със сигурност е ценен не само от възрастни, но и от деца. Притежава приятен цитрусов аромат и невероятен сладко-кисел вкус. Преди да направите банан и ананасов ласкател, уверете се, че имате:

• 100 милилитра портокалов сок.
• 100 грама филийки ананас.
• Зрели банани.
• 100 милилитра сок от ананас.

Плодовете се нарязват на не много малки парченца и се слагат за кратко във фризера. След това охладените филийки се изсипват с два вида сок и се разтрошават в блендер. Готовата напитка се сервира в красиви чаши, предварително украсени с филийки пресни плодове.

Възможност за пшеничен зародиш

Можете да пиете тази здравословна енергийна напитка вместо традиционната закуска. Съдържа богат запас от ценни витамини и минерали, така че е подходящ за сутрешно хранене. Преди да направите бананов ласкател с пшеничен зародиш, проверете дали имате в кухнята:

• Чифт обезмаслено мляко.
• Шепа натрошен лед.
• Чифт зрели банани.
• Of чаша натурално кисело мляко (без аромати).
• Чифт големи лъжици пшеничен зародиш.

Банановият пулп се излива с мляко и кисело мляко и се обработва добре с блендер. В получената смес се добавя покълнали пшенични зърна и отново бие до хомогенност. Получената напитка се излива в красиви чаши и се сервира на масата.

Версия на касис

Това е друга интерпретация за това как да се готви ласкател в блендер. рецепта Този коктейл е различен от тези, които бяха обсъдени по-горе, само наборът от необходими съставки. Този път ще ви трябва:

• ½ чаша прясно касис.
• Голям банан.
• 2/3 чаша пастьоризирано мляко или нискомаслен крем.
• Пресни листа от мента.

Бананите са обелени и нарязани на няколко парчета. След това се комбинира с изброените, измити и изсушени френско грозде и пюре с блендер. Получената доста дебела маса се разрежда с мляко, разбива се отново и се сервира в красиви чаши, украсени с листа от мента.

Опция с тиквички

Коктейл, състоящ се от зеленчуци, със сигурност ще заинтересува тези, които следват строга диета. Той не само пълни тялото с ценни вещества, но и помага да отслабнете. За да го направите, трябва:

• Млади тънки тиквички.
• Чифт пресни краставици.
• Половин лимон.
• Сол.

Измитите зеленчуци се обелват, нарязват на малки парченца и се изпращат в блендер. Там също се добавя малко сол и прясно изцеден лимонов сок. Всичко е добре разбито до изглаждане и ако е необходимо, разредено с питейна вода.

Опция с пъпеш и краставица

Тази необичайна смес има доста хармоничен вкус. Затова той се радва на известна популярност сред ценителите на нестандартните коктейли. За да го направите, трябва:

• 150 грама пъпеш.
• 20 милилитра лимонов сок.
• 150 грама краставица.
• 200 милилитра филтрирана вода.
• 50 грама пресни зеленчуци.

Белени и нарязани пъпеши се поставят за няколко часа във фризера. След това се смесва с филийки краставица и нарязани зеленчуци. Всичко това се изсипва с правилното количество вода и лимонов сок, след което се разбива с блендер и се сервира в красиви чаши, украсени със зелени. При поискване, няколко кубчета лед се поставят на дъното на чашите.