Опитайте се да направите салата от мариновани шампиони

Рецепта за салата мариновани гъби, което искаме да приготвим днес е едновременно салата и лека закуска. Тя не съдържа пушена риба или месо, които са идеални за студена бира, но благодарение на наличието на осолени гъби, салата има необичаен вкус. Какво може да е по-добре от пиенето на хладна бира в горещ летен ден и хранене с кисели краставички? Ами и нека тези банки обикновено с марината отворят само през зимата, когато природата лишава човека с полезни витамини и зеленчуци. Най-важното е нашето желание. Но ако тялото иска гъби, тогава няма да го откажем и да започнем да готвим!

Лятна опция

Тази салата се препоръчва да се готви през лятото, когато не искате да ядете много пържени, тлъсти или сладки. Тя е лека, студена и леко освежаваща - точно това, от което се нуждаете в горещите дни.

Важен момент

Преди да започнете да готвите такова ястие като салата с мариновани шампиони, нека решим проблема с гъбите. Тъй като не всички супермаркети могат да посрещнат голямо разнообразие от кисели гъби, можете да ги направите сами. Вярно е, че ще отнеме много време, но продуктът ще бъде по-добър и по-вкусен. Ако не сте голям фен на шампиньони, можете да ги замените с други мариновани гъби. Например, можете да си купите или да си приготвите мариновани гъби. Тези гъби се намират по-лесно, но те са малко по-различни от шампиньоните, тъй като в процеса на готвене те са по-меки и воднисти. Ето защо, няма значение какъв вид на гъби, които купуват, най-важното е, че трябва да го харесва в края.

Какво е необходимо?

Салата от кисели гъби започват да се готвят, събирайки необходимите съставки: лук 1 брой, 2 зрели домати, буркан зелен грах, Една супена лъжица оцет, майонеза и, разбира се, гъбите, които сте избрали. Ако вземете други гъби, вкусът на ястието може да се промени. И за да успее маринованата ни салата с шампиньони, си струва да се вземе само този вид гъба.

Така че започваме да създаваме ...

За да направите лука не горчив, преди да приготвите салата, трябва да го сложите на чиния и да изсипете малко оцет - това ще даде на лука особен вкус и ще премахне горчивината. След това нарязваме гъбите си на малки парченца и ги слагаме в гевгир, оставяме излишния сок да се отцеди малко, в противен случай салата бързо ще се влоши дори в хладилника. Зрелите домати се нарязват на кубчета и се поставят в варен съд. След това маринованата салата от печурки се смесва, добавете зелен грах и тичам с майонеза. Ако ви харесва заквасена сметана, тя също е много добър избор, тъй като майонезата съдържа малко количество оцет и не се препоръчва да се използва много.

регистрация

Последното нещо, което трябва да направите, е да украсите салата от мариновани печурки с пресни билки. Смесването на всички съставки не си струва, защото Зелените са само декор, но не са съставка за тази салата. Естествено, нашата салата вече не се нуждае от подправки и сол, тъй като съдържа вкусни мариновани гъби. Използвайте салата за закуски в природата или го подгответе за семейството за празника.