Киви е плод на дърво-лоза, повечето от които е вода. В допълнение, той съдържа въглехидрати, мазнини, протеини, дизахариди никотинова киселина и диетични фибри. В зависимост от сорта, китайското цариградско грозде (второто име на този плод) може да тежи от петдесет до сто и петдесет грама. Въпреки това, въпреки такова малко тегло, полезните свойства на киви наистина удивляват с тяхното разнообразие. Причината е в уникалния му състав.
Състав на кивито
Първо, съдържа само едно киви дневен прием на витамин С. Това е много пъти повече, отколкото например в портокал или лимон. Второ, много полезни свойства на киви се обясняват с наличието на редки витамини В9 и В6. Съдържанието на първата китайска цариградско грозде се слива само с броколи. Що се отнася до пиридоксин, или Витамин В6, тогава количеството му в един средноплоден плод е 4-5% от дневната норма. Между другото, кърмещите майки и бременните жени се нуждаят особено от този елемент. Трето, полезните свойства на кивито се допълват от присъствието в плодовете на витамини от група Е.
Киви - плод на здравето и красотата
Витамините от група Е, в по-голямата си част, са част от ядките - маслосъдържащи и висококалорични храни, като правило недостъпни за всички, които се борят с излишни килограми или просто следват собствената си диета. За такива хора киви става истинско спасение, защото е лесно съвместимо с абсолютно всяка диета. В допълнение, китайската цариградско грозде включва огромен набор от полезни елементи като калций, калий, магнезий, цинк, йод, желязо и фосфор. И накрая, полезните свойства на кивито до голяма степен се дължат на факта, че съдържа уникален по своята структура ензим - актинидин. Той е отговорен за разграждането на протеините и нормализирането на съсирването на кръвта в човешкото тяло.
Ползите от кивито
Лечебните свойства на кивито се определят главно от богатия си укрепен състав. Поради съдържанието на голям брой елементи от група С, този плод е отлично средство за укрепване на имунната система, предотвратяване и лечение на различни настинки и предотвратяване на развитието на различни инфекции. В допълнение, редовната употреба на китайски цариградско грозде помага за неутрализиране на отрицателните ефекти на нитратите, премахване на холестерола, намаляване на риска от отклонения в сърдечно-съдовата система, както и подобряване на храносмилането и нормализиране на протеиновия метаболизъм. Лечебните свойства на киви включват укрепване на съдовите стени, пречка за развитието на сърдечна недостатъчност, тромбоза и атеросклероза. В допълнение, това е много полезно да се използва този плод веднага след обилна храна, тъй като намалява вероятността за оригване и киселини и помага да се отървете от неприятното усещане на тежест в стомаха. Диетолозите също така препоръчват да включите в дневния си хранителен режим няколко китайски плодове от цариградско грозде, за да намалите риска от депресия и да се отървете от стреса по време на прекомерно психическо и физическо натоварване.