Защо и в какви количества се нуждаем от протеини, мазнини, въглехидрати?

Всеки ден ядем определени храни, някои от които считаме, че са от съществено значение за здравословното хранене. Например, овесена каша за закуска, месо или риба със зеленчуци за обяд, извара и кефир за вечеря. В допълнение, не забравяйте да ядете плодове и ферментирали млечни продукти. И ако смятаме диетата си от другата страна? Опитайте се да определите в какво количество и съотношение се съдържат протеините, мазнините, въглехидратите в храната, която консумирате. Именно тези елементи са в основата на жизнената дейност и хармоничната работа на целия организъм. Нека видим каква е ежедневната им нужда и какви продукти съдържат.

Съотношението на протеини, въглехидрати и мазнини в нашата диета

Ако подходим към въпроса за храненето от научна страна, ние не се нуждаем от определени продукти, а изграждаме и хранителни елементи за развитието и функционирането на тялото. Това са три групи вещества: протеини, мазнини, въглехидрати. Всеки от тях трябва да се получава ежедневно в определена сума, в противен случай ще се появят неуспехи и ще възникнат определени здравословни проблеми. Освен това между тези елементи съществува определена връзка, която се счита за препоръчителна за здравето на обикновения човек. Така че, лекарите съветват да направите вашата диета, въз основа на следните норми: 15% от протеините, 20% от мазнините и 65% от въглехидратите. Естествено, това е средно съотношение на протеини / мазнини / въглехидрати, защото много зависи от характеристиките на всеки организъм, първоначалните данни на човек (ръст, тегло, възраст, пол и т.н.) и неговите цели (да отслабнете, да се подобри, да изградите мускули). Ето защо е по-добре да се определят индивидуалните числа, като се посети компетентен диетолог и треньор.

Протеини - материали за бодибилдинг

Преди да разберете колко и какви елементи трябва да сме здрави и да постигнем целите си по отношение на формата и физическата сила, е важно да знаем каква роля играят протеините, мазнините, въглехидратите в нашето тяло. Да започнем с протеини. Те са високомолекулни биологични съединения, които се разграждат в организма до аминокиселини. Тези, от своя страна, влизат в кръвния поток и захранват тялото, което ги използва за изграждане на собствени протеини. За да бъде тялото красиво, годно и да има мускули, е необходимо да има достатъчно протеин в нашата диета. Много от тях са в риба и месо, яйца, извара, бобови растения и някои други продукти.

Въглехидрати - източник на жизнена енергия

Защо се нуждаем от въглехидрати? Тези елементи са в основата на жизнената дейност на организма. Те ни дават енергията, която използваме през деня (от движение до мисловни процеси). Въглехидратите позволяват на мускулите да работят, а сърцето - да се свие. Недостигът се проявява в загуба на сила, летаргия, летаргия и влошаване на настроението, а критичният недостиг води до необратими последствия. Можете да ги получите в достатъчно количество от зеленчуци и плодове, зърнени храни, тестени изделия, сладкиши и сладкиши (последните трябва да се консумират в малки количества).

Мазнини - енергийни запаси и външна красота

Ами мазнините? Мнозина старателно се опитват да намалят консумацията си, но напразно. Те са стратегически резерви на организма в случай на глад, помагат бързо да се компенсира загубата на енергия и осигуряват здравословен вид и добре координирана работа на много вътрешни органи. Важно е да изберете правилните мазнини. Така че, ненаситените са много полезни и в умерени количества няма да доведат до увеличаване на теглото, а наситените могат да навредят, да нарушат метаболизма на мазнините, причинявайки сърдечни заболявания, кръвоносни съдове, чернодробно заболяване. Мазнини е по-добре да се получи главно от растителни храни: ядки и семена, масло, авокадо.

Ние изграждаме диета, базирана на дневните нужди на всички елементи

Сега стана ясно за какво са протеини, мазнини, въглехидрати, дневната им ставка може да се изчисли въз основа на вашите цели. Тези, които искат да напълнят, трябва да увеличат сумата протеинова храна в диетата и загуба на тегло трябва да се намали консумацията на високо съдържание на въглехидрати и мастни храни. Средно, човек, който иска да се храни правилно и да поддържа теглото си нормално, се препоръчва да се приемат хранителни протеини, мазнини, въглехидрати в следните количества: съответно 90-110 / 90-100 / 250-300 грама. За децата тези стойности ще бъдат малко по-ниски.