Много хора обичат да ядат чийзкейк сутрин със заквасена сметана, или на обяд с чаша кафе, а може би за вечеря с чай. С една дума, любимото ни чийзкейк от детството винаги може да бъде с всичко. Рецептите за тяхното приготвяне са огромни. Всеки добавя нещо от себе си. И аз искам да предложа рецепта за най-великолепните и нежни сирена. Тяхната тайна е, че вместо брашно ще смесим тестото грис. Тя, както знаете, добре набъбва, което прави сиренето с грис толкова меко и вкусно.
съставки
Процес на готвене
Ако изварата е хетерогенна, след това я смила през сито или размахване с блендер, така че да придобие дебела, дебела текстура. Добавете към нея три яйца и ги изтрийте добре заедно. Поръсете захар бакпулвер, грис и щипка сол. Смесете всичко и оставете тестото за половин час, така че крупата да набъбне и сиренето да стане по-добро, за да запази формата. По това време измийте стафидите и ги изсипете с вода, за да стане по-сочна. След половин час, добавете го към тестото и отново смесете. В една супена лъжица се оформят малки топки, валят ги в грис и се правят ръчни сирена. По-добре е да не бърза с тази крупа, нека да има време да набъбне, а след това готовите палачинки ще бъдат по-меки и по-нежни. Фрай чийккейк в растително масло в затоплен тиган от двете страни. Маслото е по-добре да не избирате миризма. И не правят огъня прекалено силен, така че чийзкейките с грис са имали време да почернят, но не и да горят. Сервирайте ги на топло, или можете да ги сложите в хладилника и след това да ги загреете в микровълновата печка. Приятно апетит!
Сочни, нежни чийзкейк, разбира се, е много вкусно само да се пие чай, мляко или кафе. Но ако добавите към тях сироп, ще получите вкусен десерт. Най-лесният начин е да се сервира мед, заквасена сметана, конфитюр, или просто да се поръси с пудра захар. И можете да загреете парче масло в тиган, добавете две супени лъжици захар и една настъргана ябълка. Топлинният ябълков карамел трябва постепенно постоянно да се разбърква. И след това веднага се излива на върха на всеки чийзкейк на една чаена лъжичка от този сироп. Карамелът ще се втвърди и ще получите прекрасен десерт с сладка ябълкова кора. Вместо ябълка, можете да вземете всички други плодове или плодове. Покажете въображението си и сервирайте чийзкейк не както обикновено със заквасена сметана, а като истински деликатес!
Като правило, готвене извара чийзкейк се свежда до добавяне на ванилия или стафиди за тях. Но защо толкова се ограничаваш? В края на краищата, има толкова много възможности за топинг за този деликатес! Опитайте чийзкейкс с варено кондензирано мляко, шоколадови чипсове, нутела, нарязани ядки, маково семе, сусам, настъргана праскова, малиново сладко, сушени кайсии, сушени сини сливи, смокини, портокалова кора, захаросан ананас, кокосови стърготини, канела или квас И можете да измислите своя собствена рецепта от продукти, които ви харесват най-добре. Във всеки случай, това лесно ястие може да започне да се играе с нови цветове и вкусове, само трябва да добавите малко въображение.