Най-вкусната пилешка пиле рецепта!

Готвенето на пилаф с пиле не отнема много време от домакините. Ето защо това ястие често се използва за бърза и задоволителна вечеря, която не изисква скъпи и редки продукти.

Рецепта на пилешки пилаф: съществени съставки за пет порции

• задушен ориз - две непълни чаши;
• пиле от бройлери - една половина;
• моркови - едно голямо нещо;
• сол - повече от половината от една десертна лъжица;
• пипер или подправки за пилаф - на вкус;
• лук - една голяма глава;
• растително масло - за печене на месо и зеленчуци;
• доматено пюре - две големи лъжици;
• дафинов лист - един лист;
• чесън - две неочистени глави.

Пиле пиле рецепта: месни и зеленчукови препарати

За да направите такова ястие много вкусно, първо трябва да приготвите месо и зеленчуци. За да направите това, вземете половината от дебелото пиле на страната, измийте я старателно, отстранете ненужните елементи и кожата, а след това я нарежете на големи парчета с нож. Трябва да се отбележи, че костите на пилето също трябва да бъдат нарязани на парчета. След това е необходимо да се обели една голяма глава от моркови и лук, да се нарязват на кубчета и да се добавят към месото. Смесените съставки трябва да се поставят в тигана, да се добавят сол, растително масло, пипер, подправки и лист от лаврови листа. Фрай пиле със зеленчуци трябва да бъде около петнадесет минути на висока температура. Между другото, не се препоръчва да се добавя вода към месото, тъй като под въздействието на висока температура, пилето ще се откаже от своя сок.

рецепта пилешки пилаф: подготовка на ориза и образуване на съдове

Дългият парен ориз трябва да се сортира, ако в него има отломки, и след това да се изплакне обилно с гореща вода. След това можете да пристъпите към формирането на съда. За да направите това, вземете дълбока тава, сложете ориза там, както и всички печени зеленчуци и месо. Съставките се смесват добре, добавят се две големи лъжици доматено пюре, малко сол (само за зърнени храни, както пилето се осолява по време на печенето) и две необелени глави на чесън. След това трябва да излеете основата с охладена преварена вода, така че да покрие ориза с пиле за около един сантиметър. След това трябва да сложите чиниите на силен огън и да изчакате бульонът да кипи. След това трябва да намалите газта до минималната стойност и да готвите пилаф за двадесет минути. След изтичане на времето се препоръчва да извадите тигана от печката и плътно обвивайки одеалото да я поставите на масата. Следователно Пловдив трябва да се задържи за около четиридесет минути, след което можете да започнете храненето.

Пиле Пилау Рецепта: Правилно сервиране на масата

След като надутият ориз набъбне, се препоръчва ястието да се разбърка внимателно с лъжица, така че да стане по-ронлива. Вкусните пилешки пилаф трябва да се поставят в чинии заедно с фино нарязани зеленчуци и листа от маруля.

Полезни съвети

1. За да се получи по-ароматно и вкусно пилаф, желателно е да се направят няколко проби с нож в кожата на чесъна.
2. За подготовката на настоящето Узбекски пилаф Препоръчително е да се използва маслено овче месо вместо пиле.