Как да грил пилета във фурната или микровълнова печка

Пиле на скара може да бъде закупено в почти всяка област на всеки град. Тя се продава от многобройни търговци, които са превърнали това ястие в печеливш бизнес, който е станал популярен по целия свят. Това се дължи на факта, че цената на готвенето на такова пиле е минимална, а печалбите и популярността на такава кухня са доста високи. Ето защо много домакини и начинаещи готвачи се интересуват от това как става готвенето у дома. Пилешко скара в микровълновата печка или във фурната те се приготвят по един принцип, но има някои условия в наличността на оборудването. Факт е, че в конвенционалната микровълнова фурна е невъзможно да се приготви правилно това ястие. За тези цели има специално подредена фурна, със специфичен режим, който ви позволява да приготвяте пилешко грил в микровълновата печка. Рецептите за такава подготовка вече се съдържат в инструкциите за самото устройство. Въпреки това, дори и с него, най-добре е да използвате фурна за приготвяне на желаното ястие.

съставки

Ще ви е необходимо:

- пиле - 1 бр;

- сол;

- пипер;

- къри;

- растително масло;

- суха горчица.

Дизайн на пещта

За да се готви на грил пилета във фурната, ще ви трябва специална скара, която е инсталирана над тава за печене, която е поставена по-долу, за да събира мазнини. Трябва да се отбележи, че има такива пещи, където системата на грила се изпълнява от производителите, но също така изисква използването на тенджера за събиране на мазнини.

мариноване

Първо, трябва да мариноване пиле. За да направите това, смесете сол, черен пипер, горчица, масло и къри. В същото време е необходимо да се контролира комбинацията от пропорции на вкус. Получената смес трябва да бъде леко осолена и в същото време да има доста гъста консистенция. Тя не трябва да се оттича от повърхността, а пилетата на скара, когато се използват, ще получат приятен цвят и мирис. В такава марината пилето трябва да се съхранява за около час, но ако има време, тогава този процес може значително да се разшири: колкото по-дълго е месото в подправките, толкова по-вкусна е ястието.

печене

За да могат пилетата на скара да бъдат печени във фурната равномерно, те трябва да бъдат непрекъснато обръщани. В специални пещи, това се прави автоматично, като се използва шиш. По-простите устройства изискват специална дръжка за превъртане на месо. Въпреки това, когато пилетата на скара се приготвят във фурната, без специални инструменти, този процес трябва да се извърши ръчно. В този случай е необходимо да отворите фурната и да увеличите времето за готвене. За механични фурни, тя е 30-40 минути при температура от 180 градуса, а за фурна този период се увеличава до 60-80 минути при температура от 200 градуса. Струва си да се отбележи, че когато пилешкото скара във фурната се преобърне, те се изсипват със специален сос, който не позволява на месото да изсъхне и му придава допълнителна подправка. Готовото ястие се сервира на масата, горещо, като се използват картофи, изпечени на тава с пилешка мазнина като гарнитура, която се поставя 20 минути след пилето.