Масло: ползите и вредите. Какво да замени маслото?

В нашата диета има огромно количество двусмислени продукти. От една страна, те могат да повлияят негативно на нашето здраве, а от друга - да му предоставят безценна помощ. Такова е масло, ползи и вреда която се обсъжда от десетилетия. Време е да сложим край на този дълъг спор и да направим избор веднъж завинаги.

Каква е основната полза от петрола

Така че, вие сте закупили масло от магазина. Ползите и вредите на продукта не винаги са очевидни за вас, ние сме свикнали да го включваме във вашата диета и често не мислим за предимствата и недостатъците. В съветските години сандвичите с масло бяха стандартна закуска за възрастни и деца. Това твърдят съвременните медии, диетолозите и общопрактикуващите лекари храната е лоша и дори опасно. Някои чуждестранни експерти обикновено се съветват да се откажат от този продукт, като го заменят с различни аналози.

Каква е употребата на маслото? Основното предимство на продукта е неговият уникален състав! Само си помислете: огромно количество мастни киселини, от които се нуждаем за нормален живот, се съдържат в малка барче. В допълнение, продуктът включва доста голямо количество витамини В, А, С и Е.

За красота и здраве

Ползите от маслото са доста забележими, когато става въпрос за външния вид и красотата на човека. Редовната консумация на малки порции ще ви позволи да подобрите състоянието на ноктите, кожата, мускулите, костите и косата. Между другото, маслото също има положителен ефект върху зрението. Ще се изненадате, но продуктът може да се използва за медицински цели. Неговите съставни компоненти са отговорни за образуването на нови клетки и дори допринасят за заздравяването на микро-язви на лигавицата.

Ползите от петрола за определени категории хора

Ползата от масло за жените се изразява в значителната му хранителна стойност, което е особено полезно по време на периода на носене на дете и последващото кърмене. Трудното раждане и безсънните нощи са много уморителни за тялото, което трябва да привлече нова сила от храната. Какво най-често се свързва с маслото? Неговите ползи и вреди са свързани с такава концепция като холестерол. Не се страхувайте само от този термин. В много отношения холестеролът е дори необходим за нашето тяло. Знаете ли каква е употребата на масло за деца? В крайна сметка, този компонент е отговорен за клетъчно делене растеж и развитие на тялото, формиране на мощен имунитет.

Защо не е необходимо да се отказва масло

Какво се случва с човек, ако напълно премахнете маслото от неговата диета? Възможностите за разработване могат да бъдат няколко:

• Намаляване на хормоналното производство на сексуалната сфера, и като резултат - прекъсвания в организма, менопауза, спад в сексуалното желание.
• Психично увреждане.
• Продължителна депресия, ниско настроение, ниска енергия поради намален серотонин, хормон на радост и удоволствие. "

Смята се, че в един ден човек трябва да яде около 10 грама масло (максималната сума на порция може да бъде 30 грама). Посочената сума е напълно достатъчна, за да гарантира правилното функциониране на нашето тяло, без да му причинява вреда.

Чифт отрицателни точки

Каква е вредата от маслото? Не забравяйте да вземете предвид факта, че по-възрастните хора трябва да поддържат нивата на холестерола под строг контрол и да следват определени правила на хранене, за да премахнат излишъка. Необходимо е да се ограничи употребата на петрол на възраст след 40 години. Онези, които искат да отслабнат, също трябва да се откажат от употребата на този продукт, тъй като маслото е много калорично. Стандартният брикет с тегло 200 грама съдържа 1496 калории - много, много впечатляваща цифра.

Основният проблем е, че намирането на висококачествено масло в съвременни условия е почти невъзможно. Повечето от продуктите, предлагани в магазините, са фалшива или вредна алтернатива. Предимствата на маслото върху такива заместители са очевидни. Той съдържа много полезни съставки, витамини и многократно по-малък холестерол. Освен това няма вредни консерванти. Качествените продукти обикновено се намират в селата и предградията, т.е. там, където има възможност да се запази домакинство. Но петролът, донесен в нашата страна от чужбина, също е доста често с ниско качество.

Търсите алтернатива на класическото масло

Какво да замени маслото? Най-простото решение е да се използва сметана или заквасена сметана. Тези продукти са по-малко калории, лесно се усвояват и стимулират синтеза на много важен витамин Б. Избирайки от двете изброени по-горе възможности, трябва да се даде предпочитание на заквасена сметана. Той е по-малко мастен и съдържа редица бактерии, които благоприятно влияят върху активността на нашите черва. Наред с други неща, той съдържа калций, фосфор и редица основни витамини. Вместо масло, можете да използвате неговите растителни аналози от слънчоглед или маслини. Те са по-малко мазнини, но и много полезни. Важно е да запомните, че те имат различен състав и не могат напълно да заменят висококалоричния крем.

Топено масло и неговите основни свойства

Специално споменаване заслужава такава тема, като използването на разтопено масло. В Индия този продукт е високо ценен, но в Русия не е толкова широко разпространен. На първо място, трябва да знаете, че положителен ефект може да се получи само от използването на висококачествено масло. Неговите характеристики включват мекота, гранулирана текстура, липса на чужди миризми, млечен вкус. Ghee може да се приготви в домашни условия и може да се закупи в готов вид в магазина. При спазване на правилното смесване можете да получите не само вкусен, но и доста полезен продукт. Смята се, че то влияе благоприятно човешки имунитет спомага за възстановяване на жизнеността и стимулира храносмилателните процеси. В допълнение към вътрешната употреба, маслото може да се използва външно. Така, прониквайки през порите, той може да отделя токсините и токсините от тялото, както и значително да подобри състоянието на кожата. Въпреки това, не забравяйте за някои предпазни мерки. Такъв продукт е противопоказан за хора, страдащи от наднормено тегло, висок холестерол или заболявания на стомашно-чревния тракт.

Още няколко полезни съвета за маслото

Сега знаете с какво е известно маслото. Ползите и вредите на продукта със сигурност са налице, но умереността и точността ще ви позволят да извлечете само положителни свойства. Не забравяйте да съхранявате продукта правилно, използвайте фолио за това. Освен това трябва да знаете, че като подлагате маслото на топлинна обработка, ще унищожите част от неговите компоненти. Най-добре е да добавите малко количество от продукта в вече приготвено ястие и да се насладите на неговия приятен вкус. Сандвичи с масло са отлична и питателна закуска.