Правилната рецепта за ечемична каша

Ако нямаш представа, как да се готви каша от ечемик правилно, тази статия ще ви помогне. Това ястие се приготвя много бързо и просто. възхитителен ечемична каша Чудесно за лека закуска. Ще оцените нейния вкус. Да започнем!

Една проста рецепта за ечемична каша

Старателно изплакнете шест лъжици зърнени култури, а след това ги изсипете в котел или дебелостенна саксия. Изсипете зърното с две чаши вода. Сол на вкус. Кук каша на слаб огън, докато дебели, а след това добавете грама на сто масло и преместете тенджерата до фурната за половин час. Ако пестите време и искате кашата да се готви по-бързо, съветваме ви да накиснете предварително бисерен ечемик за десет часа.

Рецепта на каша от ечемик

Този метод на подготовка е добър за летовниците, които са свикнали да прекарват лятото извън града. Отбележете около петстотин грама прясна коприва и я оправете. Копривата, ако желае, може да бъде заменена със спанак. Подготвената трева се изплаква няколко пъти, за да се източи водата. Сега сварете коприва, предварително осолена вода. Не е необходимо да затваряте капака при готвене на тигана. Необходимо е копривата да се смила в месомелачка или просто да се избърше през сито.

Какво следва?

Отново поставете зеле на печката, но сега добавете малко бульон коприва и една супена лъжица брашно. Нарежете лук и леко се запържва в малко масло. Разбъркайте в чаша ечемик, оставете да се стопли с лук. След това добавете нарязаните зеленчуци и малко повече коприва. Сложете всичко във фурната за около четиридесет минути. Готово!

Богата рецепта за ечемична каша

Ако третирате ечемика с подозрение, считайки го за храна за туристите, тази рецепта ще ви позволи да се уверите, че можете дори да направите ястие за празнична маса с ечемичен зърно. И знайте, че тази зърнена култура съдържа много полезни витамини.

съставки

Имате нужда от четиристотин грама. перлен ечемик, шестстотин грама пилешко (или пуешко) филе, две средни моркови, два лука, доматено пюре или няколко зрели домати, дафинов лист, подправки и половин литър бульон или обикновена вода.

Как да готвя

на рецепта за ечемик овесена каша е необичайна, тъй като изисква месо. Така че, в нощта преди готвене, накиснете зърното във вода. Вече изпарен ечемик се продава в магазините, така че можете да го вземете. Пилешко филе се нарязва на кубчета и се поръсва обилно с подправки за месо или птици. Морковите с лук трябва да бъдат почистени, измити и нарязани на малки кубчета. Разбира се, ще бъде по-лесно просто да разтривате морковите, но ако не сте мързеливи и работите с нож, то ястието ще се възползва само от това.

Следващ етап

В горещ тиган запържете месото до приятна кора. След няколко минути добавете лука, разбъркайте всичко. Как да се определи готовността на лук? Прозрачният лук обикновено се счита за готов. Време е да смесите месото и лука с морковите. Запържете месото за още шест минути. Последно се добавят доматено пюре или нарязани домати. Изключете огъня и сложете ечемика на бензиностанцията. Разстелете каша в саксии, налейте бульон, сол. Поставете саксиите във фурната за два часа.