Салата "Нежна": рецепта и готвене

Салата "Нежна", рецептата за която ще разгледаме днес, е чест гост на празничната трапеза. Днес ще научите няколко варианта на тази красива закуска.

Общи правила за готвене

Готвенето включва спазването на няколко кулинарни правила.

1. Ястието може да се сервира както в бутер, така и в смесена форма.
2. Преди сервиране, салатата трябва да се откроява, след това тя ще стане наистина нежна и сочна.
3. За салата не можете да използвате говеждо, свинско или наденица (в нашата статия ще направим изключение за шунката).
4. "Нежността" трябва да бъде ефирна, а това са внимателно нарязани (дори настъргани) зеленчуци и плодове и ситно нарязано пилешко или скаристо месо.

Салата "Нежна": доказана класика

Нека да приготвим класическата версия. Запознайте се - салата "Нежна"! Рецептата дойде при нас от слънчева Италия. Като превръзка се използва добра маслена сметана или смес от заквасена сметана с майонеза. Въпрос на вкус.

Ще ни трябва следният набор от продукти:

• малки портокали - 2 бр.
• варен морков - 2 бр.
• твърдо сирене - 200 г;
• чесън - 3 скилидки;
• магданоз;
• варени яйца - 4 бр.

Започнете да готвите ...

1. Отделете жълтъците и протеините. Разтрийте катериците на рендето и изложи в купа за салата. Това ще бъде първият слой. Наситете го с превръзка.
2. Почистваме портокалите, премахваме филмите и ги нарязваме на малки парченца. Разпространяваме готовия плод на протеин. Палто с превръзка.
3. Съчетаваме ситно нарязани зеленчуци с яйчни жълтъци, добавяме майонеза и чесън, притиснат чрез преса. Поставете сместа върху портокалите.
4. Натъркваме моркова върху фина ренде, съчетаваме я със салатна превръзка и я поставяме в следващия слой.
5. Сиренето също се натърква добре - това ще бъде последният слой маруля, който също трябва да бъде напълно напоен с дресинг.

Салата ще бъде много по-вкусна, ако сервира няколко часа в хладилника преди сервиране.

Салата "Нежно" с пиле

За следващата версия на салата трябва:

• варено пилешко филе - 1 бр.
• майонеза;
• варени яйца - 2 бр.
• консервирана царевица - половин буркан;
• кисели краставички - 3 броя;
• сирене - 70 г

Как да стигнем до процеса на готвене.

1. Сварете филето на малки кубчета.
2. Нарязваме краставици в тънки кръгове, но ако плодовете са твърде големи, тогава на малки кубчета.
3. Три сирена на фина ренде.
4. Варени яйца, нарязани на малки кубчета.
5. Рецептата за „Нежна” салата с пиле не означава слоеве, което означава, че изпращаме всички съставки в дълбока купа, разстиламе царевицата отгоре (без течност), подправяме с майонеза, сол и вкус и се смесваме добре. Украсете със зелени.

Деликатна салата: Рецепта с шунка

За да подготвите подходяща опция, ще ви е необходимо:

• шунка (изберете ниско съдържание на мазнини) - 200 г;
• пресни краставици - 2 бр .;
• яйца (варени) - 3 бр.
• консервирана царевица - половин буркан;
• майонеза;
• Зелените.

Започнете рязане.

1. За нарязване на шунка изберете малки кубчета.
2. Краставиците също се нарязват.
3. Яйцата се раздробяват.
4. Източете течността от царевицата.
5. Комбинирайте всички съставки в дълбока купа.
6. Всички добре смесени и облечени с майонеза.

След това поставяме салата в елегантна салата и я сервираме, като го украсяваме със ситно нарязани зеленчуци.

Салата "Нежна": рецепта с киви

Лесно кисел киви ще даде на ястието пикантно докосване. За да го приготвите лека салата, ще ви трябва:

• Киви - 3 бр.
• пилешко филе - 200 г;
• варен морков - 2 бр.
• варено яйце - 3 броя;
• твърдо сирене - 150 г;
• чесън - 3 скилидки;
• превръзка - майонеза и заквасена сметана с добавка на смлян пипер.

Първо, смесете съставките на превръзката и започнете да оформяте салата.

1. Разстелете яйцето на ренде.
2. Топ варено и ситно нарязано пилешко филе.
3. На следващо място, ситно настърган морков, смесен с дресинг и чесън.
4. След това нарязан киви.
5. Последният слой е настъргано сирене.

Не забравяйте да накиснете всеки слой дресинг за салати. Приятно апетит!