Ръжени трици за здраве и загуба на тегло

В действителност, този продукт е страничен продукт при преработката на зърното в брашно. Но фактът, че той се проявява като страничен ефект, не трябва да означава, че ръжените трици са безполезни и неподходящи за консумация. Те отдавна са били използвани от лечители и традиционни лечители в рецептата за своите отвари. И днес, почти всички диетолози, и след тях, хората, които следват тяхната фигура, смятат, трици ръж (и други зърнени храни) почти панацея в неравностойна борба с наднорменото тегло. В допълнение, като ежедневна хранителна добавка, трици помага за преодоляване на хроничния запек и стомашно-чревните проблеми. Редовно да ги използвате, можете да постигнете желаната лекота в червата и, като резултат, благополучие и допълнителна енергия, която помага да живеете напълно и комфортно.

Много от тях са популярни трици: пшеница, елда и ориз. Овесените "невитани" популяризатори протеинова диета Dyukana, която през последните години спечели водеща позиция. Но ръжените трици също не подлежат на забрава. Ние ще говорим за техните полезни и вредни качества в нашата статия днес.

Ползи и калории

Има до 15% от протеините в тази храна, до 30% от въглехидратите, много малко мазнини, което, разбира се, ни позволява да говорим за тях като диетичен продукт. Енергийна стойност - 220 kcal на всеки 100 грама. Това не е толкова малко, но при условие, че обикновено е необходимо да се простира част от 100 грама за няколко дни, не толкова. Но основното предимство, което ръжените трици имат, е не калориите, а не протеините, а голямото количество фибри, съдържащи се в порцията (до 40% от общата маса). Грубите растителни влакна, според диетолозите, са най-добрите помощници в храносмилането, заклети врагове на запек. Те допринасят за формирането на подходяща микрофлора в червата (най-доброто природно лекарство при дисбактериоза), увеличават броя на полезните бактерии в дебелото черво.

ръжен трици: полза и вреда

Този продукт е много полезен не само за загуба на тегло и за нормализиране на червата. Хората с диабет, например, също препоръчват да се ядат ръжени трици. Ползите и вредите на този натурален продукт са несравними, в смисъл, че има много повече предимства, отколкото недостатъци. Бранът намалява гликемичния индекс на почти всяка храна, използвана заедно с тях. Бета-глюканът, който е част от, нежно регулира количеството на холестерола, като помага за премахването на мастните киселини от организма. Влакната също имат адсорбиращ ефект. Те могат да абсорбират соли на тежки метали. И с радиоактивни щети - радионуклиди. Бранът може да изпълнява и превантивни функции в борбата срещу такова опасно заболяване като рак. Те адсорбират и отделят канцерогени.

Но за този продукт има и предупреждения в заявлението. В какви случаи може ръжните трици да причинят вреда?

1. При всякакви заболявания на стомашно-чревния тракт най-добре е да се консултирате с Вашия лекар преди хранене с трици.
2. Ако използвате прекомерни трици, може да има тежест в стомаха, хлабави изпражнения. Намалете дневната порция и се консултирайте с Вашия лекар.
3. С активните лекарства трябва да сте наясно, че триците намаляват усвояването им. Следователно, употребата им по време на активното лечение трябва да бъде преустановена.
4. Ако съществува непоносимост към зърнените култури, триците могат да предизвикат алергични реакции.

Ръжени трици: как да се вземат?

Трябва да се отбележи, че с прием на трици не трябва да се прекалява. Дори производителите обикновено посочват дневната норма на употреба, разрешена и безвредна за организма. Това е от 30 до 60 грама (в зависимост от масата на получателя). В същото време е необходимо правилно спазване на режима на пиене: до два литра чиста питейна вода (не чай, не кафе, не сокове) на ден. И в горещия сезон, и дори повече.

Лекарите съветват постепенно да се въвеждат такива храни, които не са добре познати на тялото. Първата седмица е еднократна порция: не повече от малка лъжица без пързалка. Това правило се прилага както за смлени, така и за гранулирани ръжени трици. Ако тялото ви не проявява неудовлетвореност от такава хранителна добавка, то дневната порция може да се увеличи постепенно до три големи лъжици.

хляб

Ръжен хляб с трици като здравословна и питателна храна е отличен и полезен деликатес за тялото. Днес тя се появява в различни магазини за здравословни храни. Но за тези, които имат магически кухненски уреди - хлебопечка, можете да се опитате да направите подобен продукт със собствените си ръце. Препоръчваме ви да изпечете първия хляб (500 грама), за да го опитате. И тогава можете да променяте рецептата, добавяйки съставки, които харесвате, като семена или ядки.

Рецепта за хляб от бран

1. Ние приемаме следните съставки: грубо брашно - 320 грама, едно пилешко яйце, ръжени трици - 30 грама, вода - колко тесто ще вземе, растително масло - голяма лъжица, захар и сол - в малка лъжица, хлебна мая - 1 торба.
2. Замесете тестото по традиционния начин. Отиди и го сложи във фурната. Ние поставяме в режим "френски хляб" или "Main" и печем на сигнала.
3. Тези, които откриват, че дрождите са изключително вредни, могат да бъдат направени от трици без хляб с мая (на мляко или кефир).
4. Както виждате, приготвянето на хляб от трици е съвсем просто (особено ако има хляб). Но ако не е, тогава можете да печете същото във фурната. И можете да ядете ръжено овесено брашно без ограничения. В крайна сметка, там тази съставка съдържа само 30 грама - просто дневната ставка.

Как се намалява теглото?

Започвайки процеса на отслабване, трябва да знаете как този продукт действа върху човешкото тяло, като редовно използвате ръжени трици. Обратната връзка за използването на продукта в този случай ще бъде само положителна:

1. Грубото растително влакно запълва пространството на стомаха, като помага за контролиране на прекомерния апетит.
2. Въглехидратите не са бързи, но постепенно се абсорбират в кръвта.
3. Бран почиства стомашно-чревния тракт като търкане, изсмуква шлаки и токсини и ги отстранява от тялото.
4. При активна загуба на тегло, триците се консумират половин час преди основното хранене. Но това е най-добре да замени закуска, например, трици с кефир. Тогава ефектът ще бъде по-изразен.