Рецепта за котлети за цвекло. Как да се готви цвекло банички

Червеното цвекло е просто прекрасен зеленчук. В края на краищата, можете да направите много интересни и вкусни ястия от него. В допълнение, цвекло съдържа големи количества минерали и витамини. Ето защо, с пълно доверие можем да кажем, че този зеленчук е просто жизненоважен за нашето тяло. Съставът на този продукт включва йод, витамини от група В, желязо, калций, калий, магнезий и др. Заслужава да се отбележи, че производството на някои лекарства се основава на цвекло. Лечебните свойства на този продукт са известни от дълго време. Използва се не само в традиционната, но и в традиционната медицина. Този зеленчук е широко използван в готвенето. Оригиналът отдавна е създаден рецепта за кюфтета от цвекло, борш и различни салати.

Цвекло банички

Затова помислете как да направите котлети от цвекло. Да започнете е да се справите със съставките. За готвене ще ви трябва:

1. Пилешко яйце
2. Няколко скилидки чесън.
3. 800 грама цвекло.
4. 100 грама грис.
5. Сол.
6. 60 милилитра растително масло.

Опис:

1. Ренде.
2. Тиган.
3. Задочник.
4. Нож и лъжица.

Как да се готви цвекло банички

Първо трябва да сварите сурово цвекло. За да направите това, внимателно измийте зеленчуците, сложете ги в тенджера, покрийте с вода и поставете да заври. Ако искате, можете просто да печете цвекло. За да определите готовността на продукта, просто го пробийте с вилица. Ако идва внимателно, цвеклото може да бъде извадено от водата и да започне да приготвя кюфтета.

Когато зеленчуците се сварят, охлаждат се и се обелват. Готови цвекло търкайте на груби ренде. Сварете и обелете яйцето. Нарежете го на парчета и добавете към настърганото цвекло. Не забравяйте да поставите мляно сол и чесън. Добавете грис и след това разбъркайте добре. Котлетите са почти готови. Остава да ги изпържи.

За да направите това, поставете тенджерата върху огъня и я загрейте. Изсипете малко растително масло в него. От подготвените банички за слепи тесто. Това може да стане с една супена лъжица. Поставете заготовките в тенджерата и запържете от двете страни. Ще отнеме от 5 до 6 минути.

Как да си направим цвекло и извара котлети

Цвекловите банички са страхотни нискомаслена храна което ще се хареса на всички, които се грижат за здравето си. За готвене ще ви трябва:

1. 30 милилитра растително масло.
2. Три скилидки чесън.
3. Сол.
4. Кафяв черен пипер.
5. Супена лъжица брашно.
6. Лук.
7. 100 грама извара.
8. Яйце
9. Цвеклото - няколко парчета.

Инструкции за готвене

Цвекло задължително трябва да се готви. В противен случай няма да е възможно да се образуват бургери. За да направите това, зеленчуците трябва да се поставят в тенджера, да се добави вода и да се подпали. След кипене цвеклото трябва да кипи още 50 минути.

Готовите зеленчуци трябва да бъдат обелени и нарязани. Това може да бъде направено с хранителен процесор или ренде. Лукът трябва да се почиства, нарязва и запържва.

Смесените зеленчуци трябва да се смесват с извара, натрошен чесън, брашно, яйце и сол. От получената маса трябва да оформите котлетите и да ги преобърнете. В предварително загрята тава се налива растително масло и се слагат зеленчуци мляно месо. Котлети от сурова цвекло, рецептата, за която, както можете да видите, изобщо не е сложна, е готова. Сервирайте ги по-добре със заквасена сметана.

Цвеклова патица със стафиди

Тази рецепта за цвекло котлети може да помогне във всяка ситуация. В крайна сметка, за подготовката на това ястие се изисква тези продукти, които могат лесно да бъдат намерени на рафтовете на магазина. Така че, за да се готви цвекло банички с стафиди, трябва:

1. 4 цвекло.
2. Една супена лъжица стафиди.
3. Яйце
4. 5 супени лъжици извара.
5. Масло.
6. Половин лъжица захар.
7. Сол.
8. 2,5 супени лъжици грис.
9. Малко мляко.
10. Заквасена сметана.
11. Супена лъжица бял сос.

Започнете да готвите

Цвеклото трябва да се вари, охлажда и обелва. Най-добре е да нарязвате зеленчуци на груби ренде. Цвеклото трябва да се комбинира с няколко супени лъжици мляко и малко яхния. Добавете грис и гответе още 15 мин. В същото време непрекъснато разбърквайте. В противен случай всичко ще изгори. Получената маса трябва да се охлади до 60 градуса. В пълнежа трябва да добавите измити стафиди, добре настъргано извара, захар и яйце.

Полученият състав трябва да се смеси добре и след това да се образува от него. Бланките трябва да се навиват в галета или брашно. Фрай котлети трябва от двете страни в растително масло. Те трябва да са с хубав златен цвят. Котлетите от цвекло са готови.

Как да се сервират цвекло банички

Рецептата за бисквити за цвекло е много проста. Няма трудни етапи на приготвяне и труднодостъпни съставки. Ето защо дори начинаещ готвач може да го овладее. Трябва да се отбележи, че това ястие може да бъде истинска украса на масата, ако се сервира правилно. Цвекловите банички са идеални за риба и месни ястия. Започнете хранене е най-добре със зеленчуци. Можете да направите разнообразни. За да направите това, вземете листа от маруля и я сложете на бургери от сурово цвекло. След това, сложи на съда все още зелен грах, някои пера от лук, варено яйце. Ястие леко се изсипва заквасена сметана.

Прости съвети

Рецептата за котлети от цвекло изобщо не е сложна. Въпреки това, за да се подготви вкусно ястие, което трябва да изберете правилните продукти. Цвеклото е по-добре да изберете, като се фокусирате върху неговия цвят. Трябва да е тъмно червено.

При пържене на продуктите е по-добре да се използва рафинирано масло, тъй като не се вкусва горчиво и няма мирис.

Приготвените котлети от цвекло, рецептите за които сме ви предложили днес, са доста добре подготвени и много вкусни. Опитайте се да угаждате домакинството си с това ястие.