Popcorn: калории и добро
Имали ли сте някога такова нещо, че когато сте дошли в киното, сте мислили дали да купувате пуканки или да спрете на чаша Pepsi Cola без захар? В този случай победата е спечелена най-вероятно газирана напитка. И напразно. По някаква причина много хора смятат, че пуканките са вредни и се отричат от този прекрасен деликатес. Но не се лишава гледане на филм в киното със специален чар, който е съществен атрибут - пуканки. Неговото калорично съдържание не е толкова голямо.
Popcorn - склад на витамини
Вероятно не е необходимо да се обяснява, че пуканките са царевични зърна, които се набъбват, когато се нагряват, превръщайки се в нещо леко и просторно. Но за това дали пуканките са полезни, повечето от нас не знаят, погрешно го считат за враг на фина фигура. Да започнем с това витамини. B1, В2, калиеви и баластни вещества, фибри, обикновени въглехидрати - всички тези елементи се съдържат в достатъчно количество в пуканките. А също и желязо, фосфор, протеини и силиций. Впечатляващо, нали?
Къде е уловката?
Ако готвите пуканки в микровълнова печка и без добавяне на масло, съдържанието на калории ще бъде доста малко. Средната част, която можете да ядете, съдържа само 70-90 калории. С добавянето на малко количество растително масло, тя ще се увеличи до 100. Дори това не е толкова много. Въпреки това, бъдете внимателни: ако решите да закупите магазин за пуканки, неговото съдържание на калории ще бъде напълно различно. Защо? Всичко се дължи на голямото количество масло и захар или сол, което се добавя, за да придаде на продукта богат вкус.
Между другото, обратно към киното. Все още сте прав, ако се чудите дали да купите пуканки там. Съдържанието на калории също е много по-високо поради посочените добавки. Енергийна стойност пуканки със захар или карамел достигат до 450 калории. И в голяма част, или по-точно, кофа (която обикновено се предлага във филмите) може да съдържа до 1800 калории! Разбира се, малко вероятно е да ядете всичко само, но все пак ... Затова най-добре е да приготвяте пуканки у дома си и да правите хрускам, докато гледате филм. Така че ще бъде по-полезно и по-евтино. Или си позволи по-калорични сладки или солени деликатеси, но не често.
Здрава алтернатива
Яденето на домашно пуканки може да бъде много добър навик, който ще замени щракането на семена или яденето на ядки. Пуканките не съдържат толкова мазнини, че е по-лесно да се усвоява и насища тялото хранителни вещества. По този начин, диетичните фибри регулират правилното функциониране на червата, а фибри премахва токсините и нитратите от организма, регулира нива на кръвната захар. По този начин, ядете пуканки, предотвратявате диабета и се борите с лошия холестерол.
Ако приготвяте пуканки вкъщи у дома, лесно можете да преброите калориите на една порция. 100 грама без царевица пуканки съдържа около 300 калории. В същото време е толкова лесно, че можете да ядете в порция от 30-40 грама. А това е около 90-120 калории, което не е много. Сега митът за мазнини и вредни пуканки се разсея. Направете си вечер гледане на филми в домашна атмосфера и не забравяйте да се сдобиете с част от домашно приготвени пуканки. Можете да го ядете, без да се притеснявате за фигурата. Приятно апетит!