Захарен диабет се нарича промяна в ендокринна система което се дължи на абсолютен или относителен дефицит на инсулин - хормон, произвеждан от панкреаса. Тази патология се проявява чрез дълбоки нарушения на протеиновия, мастния и въглехидратния метаболизъм, които са честа, но трудно диагностицирана болест. Днес около 6% от населението страда от захарен диабет, като общият брой на тези пациенти се удвоява на всеки 10 години.

Причини за диабета

Кръвна захар Има две форми на заболяването: инсулинозависими, основните причини за които са вирусни инфекции и генетична предразположеност, и инсулин-независими, главни фактори от които са нарушения в ендокринната система, затлъстяване, генетична предразположеност, патология на надбъбречната кора и хипофизата. Често нивата на кръвната захар се нарушават в резултат на вирусни заболявания като грип, херпес и хепатит, с хипертония и жлъчнокаменна болест както и в туморни образувания в панкреаса.

Рискови фактори за захарен диабет:

- затлъстяване;

- артериална хипертония;

- повишен холестерол;

- генетична предразположеност;

- нарушения в храненето;

- чести стресови ситуации.

Усложнения при диабет:

- диабетна ретинопатия;

- нарушение на микроциркулацията;

- ангиопатия;

- полиневропатия;

- нефропатия;

- артропатия;

- катаракта;

- енцефалопатия;

- гангрена.

с диабет Принципи на храненето с диабет

При диабет се препоръчва да се придържате към чести и редовни хранения, които ще бъдат приблизително еднакви в калориите и въглехидратите. Много е важно да се разнообрази диетата, като се използва широк спектър от продукти, които съдържат минимум захари. Осезаемо намалява кръвната захар, което ще помогне за неговото заместване с ксилитол, сорбитол или захарин, които трябва да се добавят към напитки и ястия. За да се подобри усещането за пълнота с наднормено тегло, препоръчително е да се включат зеленчуци като маруля, зелен грах, спанак, кисело зеле или прясно зеле, домати и краставици. Промененото ниво на кръвната захар влияе негативно върху функционирането на черния дроб, което страда много, така че диетолозите препоръчват да се ядат храни, които съдържат липотропни вещества, като овесена каша, соя и извара, и също така да ограничат консумацията на пържени храни, риба и месни бульони. При диабет е важно да се поддържа постоянно нормална кръвна захар и за предотвратяване на увеличаването му и рязко скачане. Такива предпазни мерки ще позволят на човек да има добра физическа форма и да предотврати възможни патологични усложнения.

Методи за превенция на заболяванията

Намалете кръвната захар При диабета е много важно правилно да балансирате менюто си и постоянно да се придържате към него. Бъбречни и сърдечно-съдови заболявания, както и невралгии, язви на долните крайници и катаракти, са най-опасни. За да се поддържат нивата на кръвната захар, това ще помогне на храни, богати на фибри, които спомагат за забавяне на абсорбцията на захарите от червата и намаляват количествените им колебания. В допълнение към диетата, полезно е да се придържате към умерено физическо натоварване и по-често да ходите на чист въздух, което ще помогне да се премахнат всички негативни емоции, натрупани през деня.