„Понахели” е ресторант в Москва. Кафе-бар "Панахали": адрес, меню, ревюта

Московчани са много трудни за изненада с ново кафене, ресторант или бар. Много от тях работят тук и всеки се бори за клиентите, колкото може. Въпреки това има успешни предприемачи, които са успели да преведат своята визия във форма, която е привлекателна за потребителя. Така стана силната марка Ponaheli. Ресторантът създаде истинска сензация.

Това е мястото, където те готвят най-вкусните и гурме ястия в столицата. Тук всичко е идеално. Влизайки в стаята, незабавно се транспортирате в атмосфера на изключителен комфорт, която едва ли може да се нарече не по-малко уютна. На входа има приятелски настроен персонал, за всеки от тях това не е просто работа, а част от душата. Ето защо толкова силно впечатление има "Панахали". Ресторантът е готов да Ви предложи ястия за всеки вкус.

История на институцията

Името вече отваря завесата на тайната на нейното създаване. Собственикът на ресторанта е един от тези, които „са дошли и си отишли” - опитен ресторантьор, автор на много готварски книги, Гаяне Брейова. Тя живее в столицата двадесет години и не престава да учудва гражданите и гостите на града с приказни ястия.

Кафене "На стълбите" се превърна в първото й въображение, след което арменският Гаяне бе изпитан и най-накрая очарователният "Панахали", триетажен ресторант, се въртял около спираловидно стълбище, оригинално и светло. Тогава вие и контактната лента и уютна мецанин с мека мебел, и огромна, панорамни прозорци. Главното нещо, разбира се, не е това. Основната изненада очаква гостите да разгледат менюто.

Две в едно, няма да е по-лошо

Името на ресторанта звучи като „Панахали”. Да, да! С грешка в писмен вид. Но още по-интересно. В крайна сметка, как звучи! С ирония и дори с подигравка. Това впечатление се засилва и от бабата на централната табела, която заплашва с пръчка. Въпреки това редовните посетители с готовност приемат този хумор, макар и не искрящ, но съвсем подходящ за съвременните реалности. И оценявайки менюто, те сами решават, че ще продължат да посещават Паналели.

Ресторантът предлага невероятна селекция от ястия, десерти и закуски. Менюто тук е представено в две форми и всеки гост определено ще избере ястие по свой вкус.

тюрлюгювеч

Първото меню е плод на въображението на главния готвач. Беше събран буквално със света на низ. Той поражда въображението с уникални комбинации от вкусове. Тук ще намерите разнообразие от ястия, вариращи от литовски цепелини и завършващи с японско суши. Професионалното изпълнение на всеки от тях ви позволява да създадете истинска хармония на вкуса. Някои от традиционните ястия, представени в ресторант “Панахали”, бяха изработени лично от главния готвач, след което започнаха да играят с нови цветове и станаха почти непознати. Например, опитайте агнешко с печени кестени, кисели папрати и уникален сос.

Кафе-бар "Ponaheli" е "любов от първата лъжица", ако повторите думите на известна реклама.

Сезонно меню на ресторант "Панахали"

Това е един вид изненада за редовния клиент, защото той се променя на всеки два месеца, а понякога и повече. Направете го заедно със собственика на ресторанта и главния готвач. Понякога към тях се присъединява някой от известните критици. Оказва се, че експлозивната смес е ярка и непредсказуема, както и самите автори. Така той формира стила си "Понахели". Москва е много отзивчива към новите неща, така че гражданите с готовност идват отново.

Как ви харесва комбинацията от теменужки и пушени пиле с целина и козе сирене? Това е лека и нежна салата, която изкушава момичетата. И като първи курс можете да предложите крем супа от пащърнак със скариди. Собственикът на ресторант Гаяне е истински ценител на подправките. Тя може да приготви тесто, приготвено от спанак и кимион, синапено семе, сминдух и смес от масала. Заедно с пърженото сирене Adygei, той става гурме закуска. Царевица от царевица с различни пълнежи омагьосва дори най-претенциозните гастрономи.

Как харесвате задушеното агне в сос от канела, чили, индийско орехче и кардамон? Горещо, подхранващо и невероятно вкусно ястие стана реално визитка привлича многобройни гости в "Ponaheli". Отзивите на ресторанта са не по-малко ярки от менюто му. Уютно, спокойно, забавно и много вкусно.

Здравословна храна

Много посетители подчертават, че когато се вгледате в менюто, на първо място погледът спира върху супа. Скъпите места от този тип обикновено не практикуват сервиране на такива ястия. Въпреки това, ресторант "Ponaheli" на Смоленск означава домашен уют. Възможно ли е да си представите, че сте дошли да посетите майка си и там няма вкусен борш? Собственикът на място има мнение, че в менюто трябва да има народни ястия, в противен случай е обречен на провал.

Вторият акцент в ресторант Панахали е луксозна селекция от рибни деликатеси. Красивата половина на човечеството винаги е предпочитала здравословна храна. Морепродуктите се усвояват много бързо и затова се считат за идеален избор за вечеря. Сьомга и пъстърва, тигрови скариди с уникални сосове, билки и зеленчуци ще задоволят и най-взискателните нужди на посетителите.

Месни деликатеси

Ако момичетата се интересуват предимно от здравословна храна, тогава мъжете винаги са в благоговение от ароматното, печено месо. Менюто на ресторант “Понахели” е готово да ви предложи богат асортимент от закуски и основни ястия. Пържени, задушени меса, с хрупкава коричка и пикантен сос, с пълнеж и със сирене, със зеленчуци и миризливи билки. Тук имате говеждо и телешко месо, пиле и мляно месо, патица и пуйка. Всеки човек ще се радва да посети този ресторант. Особено добра лятна тераса. Един човек получава пълното впечатление, че сте на пикник в страната.

Сладки десерти

И отново виждаме, че менюто на ресторант “Панахали” има арменски корени. Тук, в голям асортимент от настоящите сладко, включително и от ядки. Това не е скучно картофено пюре, което баба обикновено добавя към пайове. Jam се сервира прозрачен и ароматен, с цели плодове и плодове, с подправки, много вкусни.

Това не е краят на радостта. Опитайте невероятна домашна торта или плодове суфле торта с най-сладкото манго. А за любителите на шоколада има вкусна пица и тортила. И можете да предложите торта с фъстъци и шам-фъстъци и сладолед. Като цяло, вечерта в "Panahali" ще бъде успешна.

забавление

Лятната тераса на ресторанта почти никога не е празна. През уикендите тук се провеждат интересни майсторски класове на готвача. Това е страхотно шоу в интерактивен формат. Всеки може да опита със собствените си ръце да приготви традиционна, кавказка чиния и да научи кулинарни тайни. Ако искате да прекарате времето си в компанията на истински кулинарен майстор, то добре дошли на едно от тези събития.

И какво е на сцената?

Ако дойдете в ресторант "Панахали", за да прекарате време с любимите си хора и да се насладите на луксозна кухня, тогава концертът ще бъде чудесно допълнение. Собственикът на мястото постоянно организира най-интересните тематични вечери.

Подробно описание на предстоящите събития се появява на официалния уебсайт за седмицата. Например тук често се провежда джаз групата на Лавон Малхасян, която всички знаят в Ереван. Той стана истинският баща на арменския джаз, своеобразно национално богатство. Цената на билета е 5 хиляди рубли, освен представянето се предлагат легендарните “Арарат” и специални закуски.

Възстановяването на националните традиции е друга особеност на уникалния ресторант "Панахали". Тук всички празници се провеждат в арменски стил, предлагайки на гостите да се потопят в отличителната атмосфера. И това е направено по забавен и вълнуващ начин, с интрига и блясък.

Информация за връзка

Адресът на ресторант "Ponaheli" е на официалния сайт. Това е Москва, 2-ри Смоленски Переулок, 1/4. Резервациите на масата се правят по телефона или под формата на лична среща. Приятелски администратор ще отговори на всички ваши въпроси и ще ви помогне да създадете най-подходяща за вас поръчка.

Можете да стигнете до ресторант Панахали от всяка точка на столицата, тъй като заведението се намира почти в центъра на града. Работното време започва в 12:00 часа и завършва в 24:00 часа. Бих искал да отбележа отделно, че говорим за кухнята, а барът е готов да ви служи дори до сутринта.

Когато правите банкет, ресторантът продължава да обслужва до последния гост. Има ограничение: последният час, когато трябва да напуснете залата за посрещане, е 8:00 часа. На сутринта ще ви бъде предложено да пиете кафе и учтиво да се сбогувате с следващия път.

Отзиви

Качеството на кухнята на ресторант "Панахали" е високо оценено от редовните клиенти. Името на домакинята беше известно на мнозина още преди да бъде отворено. Това е опитен ресторантьор с неговите виждания и вкусове, които се оказаха близки до московчани. Ето защо, "Panahali" веднага получи редовни клиенти. И всяка година те стават само повече. В своите рецензии критиците подчертават, че тук винаги е топло и одухотворено, а кухнята е извън похвала. Основни ястия и предястия, десерти и вина - каквото и да опитате, заслужават най-високата оценка.

Между другото, днес, вечеря, както в ресторант, може да бъде у дома. Тя започна да се практикува сравнително наскоро, когато тук бе открита услугата по доставка на готови ястия по предварителна заявка. Искате ли да изненадате гостите си или да имате романтична вечер? Няма нищо по-лесно, вие се занимавате със себе си, а готвачите организират всичко останало.