Снимка и рецепта на супа от сирене с пиле

Знаете ли поне една рецепта за пилешка супа със сирене? Това ястие е много популярно сред младите домакини, които са твърде мързеливи, за да приготвят сложни ястия, като използват различни съставки. Затова решихме да представим няколко начина за приготвяне на супа със сирене и други продукти.

прост рецепта за супа от сирене с пиле

Основното предимство на това ястие е, че се приготвя много бързо и лесно. Но въпреки това супата от сирене винаги се оказва доста подхранваща и вкусна. Може да се сервира за обяд и вечеря.

И така, от какви съставки трябва да приложим рецептата за супа от сирене с пиле? За това ястие трябва да закупите:

• пресни пилешки гърди - около 400 г;
• средно големи картофи - 2 грудки;
• дълъг бял ориз - ½ чаша;
• Луковица голяма - 1 бр.
• пресни билки (копър или магданоз) - 4-5 клончета;
• Сочни моркови - 1 бр.
• Сол йодирана, черен пипер - нанесете според вашия вкус;
• Крем сирене обработено - 2 брикета.

Подготовка на продукта

Представената рецепта за супа от сирене с пиле трябва да се използва от тези, които не обичат да приготвят сложни ястия и не искат да бъдат на печката дълго време.

Първо трябва да обработите всички съставки. скорошен пилешки гърди Измийте обилно и започнете да приготвяте зеленчуци. Картофи, сладки лукът и сочните моркови се обелват и нарязват. Първите две съставки се нарязват на кубчета, а последната се настъргва.

По същия начин, както морковите, разтопеното сирене от сирене се смачква. Що се отнася до зеленината, тогава тя се изплаква и фино нарязана. Също така вземат поотделно дълъг бял ориз, поставят го в сито и се измиват добре, като ги превръщат с ръце, докато течността от съдовете стане напълно прозрачна.

Термична обработка

Как да готвя супа от сирене с пиле? Рецепта с снимка изисква използването на дълбока тава. В него се поставят пресни гърди, след което се наливат с вода и се поставят на бърз огън. Веднага след като течността започне да кипи, пяната се отстранява от повърхността на бульона, осолява се, покрива се с капак и се вари за около 35 минути, докато месото бъде частично приготвено.

С течение на времето, пилето се изважда, охлажда, отделя от кожата и костите, след което се нарязва на средни парчета. След това месото се връща в бульон, а с него се полагат лук, дълъг ориз, картофи и моркови.

Солиране и пиперване на съставките, те пречат, заври и се вари за около 30 минути. През това време, пиле, зърнени храни и всички зеленчуци трябва да бъдат напълно меки.

В края на бульона добавете пресни зеленчуци и топено сирене. След смесване на компонентите, те се варят в продължение на около 7 минути, след това се изваждат от печката и се държат под капака за около час.

Донесете на вечеря

Сега знаете как да си направите проста супа от сирене. Рецептата с пиле и ориз определено трябва да се съхранява във вашата готварска книга. Добре е да ги използвате, ако нямате нито време, нито желание да приготвите по-сложно ястие.

Така че как да се сервира сирене с пиле? Рецепта с снимка изисква използването на дълбоки плочи. Те излагат настоящето пилешки бульон и се представят за вечеря заедно с парче хляб и препечен чесън.

Сирена супа с шампиони и пилешко: рецепта

Има много начини за приготвяне на супа от сирене. Най-простото беше представено по-горе. Въпреки това, като ястието според описаната рецепта, получавате доста лек обяд. За да приготвите повече калории и ароматна супа, препоръчваме да ги използвате мариновани печурки и пушено пиле. Чрез добавяне на тези съставки към бульона, ще го направите по-наситен, вкусен и питателен.

Какви съставки трябва да направим супа от сирене с пушено пиле? Рецептата за такова необичайно ястие изисква използването на:

• средно големи картофи - 2 грудки;
• луковици луковични големи - 1 бр.
• Пушени пилешки бедра (без пищяли) - 3 броя;
• пресни зеленчуци (копър или магданоз) - 4-5 клончета;
• мариновани шампиньони - 200 г;
• Сол йодирана, черен пипер - нанесете по ваш вкус;
• сирене, печено с вкус на шунка - 2 брикета;
• пилешки бульон - около 2 литра.

Подготовка на съставките

Как трябва да се готви сирене супа с пиле и гъби? Рецептата за такова ястие изисква първо да преработите всички съставки и едва след това да пристъпите към тяхното готвене.

Първо трябва да обелвате лука и картофите. Нарязани кубчета зеленчуци, продължете с преработката на месо. Пушени пилешки бедра се отделят от костите. Ако желаете, те могат да бъдат отстранени и мазна кожа. Останалата пулпа се нарязва на порции и се оставя настрана.

Прясно нарязаните зеленчуци също са нарязани, нарязани нарязани мариновани гъби. Що се отнася до топено сирене с вкус на шунка, те се втриват по най-малкия ренде.

Готвене на супа със сирене

За да се подготви такова ястие, е необходимо да се използва готов пилешки бульон. Изсипва се в гърне в количество от 1,7 л, след което се добавят картофи и лук. Солирането на съставките и ароматизирането им с черен пипер, сварете зеленчуците на слаб огън, докато не готвите. Междувременно пристъпите към приготвяне на сирене. Тя се поставя в останалия пилешки бульон и се смесва добре.

Веднага след като зеленчуците са меки, сирената се постепенно изсипва в бульона и се добавят парчета пушено пиле и чиния от кисели гъби. В този състав супата от сирене се вари още 7-10 минути, след това се изважда от топлината и се оставя под плътно затворен капак в продължение на часове.

Сервиране на вечеря

Приготвена ароматизирана супа пушено пиле и мариновани гъби, тя се поставя на плочи и се поръсва с пресни билки. Сервирайте такова вкусно и висококалорично ястие на масата за предпочитане с крутони или парче тъмен хляб.

Приготвяне на пюре у дома

Супата с пилешко сирене, чиято рецепта ще бъде разгледана по-късно, е идеалното ястие за децата. Такава вечеря се прави просто, но се оказва невероятно вкусна и удовлетворяваща.

И така, какви съставки трябва да направим гъста супа от сирене с пиле? Стъпка по стъпка рецептата на това ястие изисква използването на:

• средно големи картофи - 2 грудки;
• луковици луковични големи - 1 бр.
• пресни пилешки гърди - 400 г;
• пресни зеленчуци (копър или магданоз) - 4-5 клончета;
• пресни шампиони - 150 г;
• сочни моркови - 1 бр.
• Сол йодирана, черен пипер - нанесете по ваш вкус;
• сирене със сирене с вкус на гъби - 2 брикета;
• замразени броколи - няколко съцветия;
• целина - малка дръжка;
• масло - 75 г

Ние обработваме продукти

Преди да приготвите супа от сирене на печката, всички съставки трябва да бъдат напълно обработени. Пилешки гърди се измиват и след това се обелват. Що се отнася до зеленчуците, те се почистват и нарязват на кубчета. Те правят същото и с пресни гъби.

Що се отнася до топено сирене, те се търкат на ренде.

Готвене на печени гъби и някои зеленчуци

За да получите най-ароматното и вкусно супа-пюре, определено трябва да използвате специално печено. За приготвянето му пресните печурки се поставят в тенджера и се поставят на висока температура. Веднага след като цялата влага от гъбите се изпари, те добавят масло и се запържват за около 5 минути. С течение на времето, настърганите моркови и лукните кубчета се поставят на шампиони.

След смесване на съставките, те се приготвят още около час. През това време съставките трябва да бъдат напълно приготвени и да станат меки. Солени и черен пипер, той се отстранява от печката и се охлажда.

Готвене пюре супа на печката

На първо място за приготвяне на крем супа трябва да се направи пилешки бульон. За да направите това, поставете пресни гърди в тиган и налейте вода. След кипене от повърхността на бульон, отстранете пяната, сол и се вари под капака за половин час. През това време гърдите трябва да са меки. Те са извадени, почистени от кости, фино нарязани и отново изпратени в тенджерата.

Заедно с месото в бульон разпространението картофи и целина. След 25 минути се добавят настъргано топено сирене и замразени броколи.

Веднага след като всички съставки са възможно най-меки, те се отстраняват от печката и се охлаждат леко. След това всички продукти се натрошават през блендер, като се получава течно пюре. След като е опитал, към него се добавя сол или пипер, след което отново се поставя на огъня.

Оставете ястието да заври, добавете към него пресни билки и добавете предварително приготвено печено. Всички съставки се намесват с голяма лъжица, варият около 5 минути, изваждат се от печката и, без да се отваря капакът, се оставят настрана за около 15-20 минути. През това време крем супата трябва да се храни с аромати на гъби и печени зеленчуци, да стане още по-удовлетворяваща и вкусна.

Как да сервираме супа за детска вечеря?

Както можете да видите, няма нищо трудно в приготвянето на супа от сирене с гъби. Ако отговаряте на всички изисквания на рецептата, определено ще получите деликатно, вкусно и питателно ястие, което дори най-капризното бебе не може да откаже.

След като гъбата супа от сирене се влее под капака, тя се поставя на плочи и се сервира на масата. За да направят такава вечеря по-необичайна, допълнително се сервират и чесън. Между другото, те могат да бъдат закупени във всеки магазин. Но е по-добре да си направите тост сами, у дома.

Полезни съвети за домакините

За да приготвите най-вкусната и подхранваща супа от сирене, препоръчваме да спазвате следните правила:

• Пиле за такова ястие е по-добре да не се вземе супа, и бройлери, тъй като тя се приготвя много по-бързо.
• Зеленчуци за супа от сирене, можете да използвате различни. Въпреки това, за приготвяне на пюре ястия, е по-добре да се използва скорбяла и бързо варени меки.
• Сиренето за такова ястие трябва да се разтопи (кремаво или с различни аромати). Твърд или мек млечен продукт не е подходящ за тази вечеря.