Сос Песто Какво яде този продукт?
История на
От дълбочините на века дойде при нас едно прекрасно рецепта за сос песто. Въпреки че първото надеждно споменаване на този продукт се отнася до 1865 г .: смята се, че рецептата за сос е изобретен от италиански готвачи по време на Римската империя. В момента сосът принадлежи към северно-италианската кулинарна традиция. Преведено от италианското "песто" - паунд. Това означава, че този сос се приготвя чрез смилане на няколко вида съставки. Като правило продукти като зехтин, кедрови ядки, твърди сирена и, разбира се, основната съставка е босилек. 
Сос Песто Какво да ядем
Сред местните кулинарни специалисти и домакини, италианската кухня става все по-популярна, но въпреки това все още има въпроси за това какво означава песто сос и с какво да се яде. Списъкът с най-добрите ястия отново може да се намери сред италианските рецепти. Тази и страхотна паста с добавка на този сос, риба на скара, различни супи, като минестроне, кростини, както и закуски, салатни превръзки и царицата сред италиански ястия - пица. Обхватът на приложение на този универсален сос е толкова обширен, че ястията, включително и него, могат да бъдат изброени дълго време. Какво прави този сос уникален, трудно ли е да се подготви? Какво е страхотен сос от песто? Какво да ядем и какви ястия служи?
Как да се готви песто сос
Необходими продукти
Рецепти и тайни за готвене на този сос са широко разпространени в света. Всъщност рецептата е доста проста. За смилане на съставки се нуждае от смесител. Класическата рецепта включва продукти като зелен босилек, екстра върджин зехтин, белени скилидки чесън, кедрови ядки, твърдо пекорино или пармезан, сол и подправки.
Процес на готвене 
За да се приготви, е необходимо да се разкъсат зелените листа от босилек от стъблото и да се изплакне обилно. В някои случаи можете да използвате сини листа от босилек. След това поставете листата в блендер, добавете същите кедрови ядки, настъргано сирене, зехтин, чесън, подправки и разбийте, докато се получи гладко. Можете също да добавите малко растително масло.
Съхранение на продукти
Можете да съхранявате соса до няколко седмици в хладно състояние. Но и този вид продукт показва добри свойства след дълбоко замразяване, така че може да се съхранява за дълъг период от време в замразено състояние.
Италианско изобретение - песто сос 
Прилагането на соса е доста широко. Както бе споменато по-горе, той може да се използва в почти всяко ястие от италианската кухня. Този сос може да действа като самостоятелна съставка и придава на ястието уникален аромат и вкус, както и като част от състава заедно с други съставки. Освен това, когато готвите домашно приготвена паста, можете да го добавите към сместа от тесто, за да придадете на готовата паста зеленикав оттенък и аромат на босилек. Без съмнение готвач, който готви италиански ястия, няма да може да игнорира соса си от песто. С какво се яде този сос? Лесно е да се разбере, само поглед към традициите на италианския кухнята. кухня Италия се счита за дом, където се използват голям брой лесно достъпни продукти. Василий - основният компонент на соса - е просто широко разпространен. Оттук и заключението, че домакините добавят този сос към много голям брой ястия.