Кислороден коктейл у дома. Рецепти, полза и вреда, снимка

Без кислород животът е невъзможен, но жителите на съвременните мегаполиси все повече страдат от липсата на този съществен елемент. Въпреки това, науката не стои на едно място и всеки ден има нови начини за насищане на тялото с необходимите вещества. Един от най-простите и вкусни опции е кислородният коктейл. За децата това ще бъде полезен десерт.

Какво представлява кислородният коктейл?

Това е много здравословна и вкусна напитка, още по-вероятно деликатес. Трудно е да се опише. В стъклото има сладка въздушна пяна, която се състои от сок, пяна и кислород. А последното съставлява по-голямата част от съдържанието, което определя полезните свойства на напитката.

Коктейл е отличен доставчик на кислород за организма. Факт е, че през стените на стомаха газът мигновено навлиза в кръвния поток и се абсорбира от тялото. Кислородният коктейл по време на бременност ще ви позволи да получите достатъчно полезен газ за майката и детето.

Въпреки факта, че деликатесът е станал популярен не толкова отдавна, той вече е на повече от 50 години. Пионер на тази напитка е Н. Н. Сиротин, който изобретил коктейл в началото на 60-те години. на миналия век.

Къде мога да опитам въздушната пяна

Кислородният коктейл е предназначен за лечение на тялото и цялостна превенция на различни заболявания. Следователно организацията на профила на санаториума отдавна използва този деликатес. В къщите за почивка, санаториуми и диспансери отдавна са инсталирани автомати за производство на напитки. Също така десертът често се продава в различни търговски центрове, спортни комплекси и места с голям трафик на хора. В допълнение, можете да приготвите кислороден коктейл у дома.

Необходимо оборудване

За да направите домашен кислороден коктейл, имате нужда от специални устройства, с които можете да наситите напитката с газ и да я превърнете в пяна.

Източници на кислород

Първо, имате нужда от източник на кислород. Можете да използвате центъра на този газ. Устройството извлича кислород от въздуха, така че собственикът получава почти неограничен достъп до основния ресурс. Малък домакински уред се захранва от мрежата с напрежение 220 V, така че само прекъсване на захранването може да попречи на приготвянето на деликатеси. В търговските проекти най-често се използва това устройство.

Друг източник на газ може да бъде кислороден цилиндър с редуктор. Това ще бъде достатъчно за дълго време, тъй като обемът на газа в него е много голям. Редукторът регулира налягането и скоростта на подаване на кислород.

За пътуване, можете да използвате преносим вариант - спрей, теглото на което не надвишава 200-300 грама. Заема малко място, побира се в чанта, лек и винаги под ръка. Можете да го закупите в аптеката. В контейнера има малко количество кислород, но това е достатъчно, за да се направят няколко чаши напитка. Също така с негова помощ приготвят кислороден коктейл у дома.

Пенообразуващи машини

Второ, имате нужда от устройство за разпенване. На места, където напитката се приготвя и продава в големи количества, използвайте кислородния коктейл. Въпреки това, сега пуснати модели за домашна употреба. Вътре в устройството има специален контейнер, където се излива течната основа, след което устройството е свързано към източник на кислород. В резултат на това пяната изпълва цялата купа и излиза през „носа“ на коктейлната машина. Получената пяна се излива в чаши.

Друг вариант е кислороден миксер. Тя е подобна на обичайната, разликата е, че при разбиване на сместа се подава кислород. Това устройство се използва за подготовка на напитка в партиди. Когато се използва миксер, пяната се оказва по-дебела и по-сладка, но в нея има по-малко кислород.

Най-простото и евтино устройство е тръба с аератор. Той е много удобен за използване на пътя и вкъщи, подходящ за употреба с кислороден контейнер. На гъвкава тръба, носеща специална пръскачка, която разделя газа на много малки потоци. Поради това, основата се пени и се превръща в кислороден коктейл. Ресурсът за използване на тръбата е ограничен до няколко части, тъй като порите на аератора са запушени.

Използвайки някое от тези устройства, можете да приготвите кислороден коктейл у дома.

От какво е направена напитката?

Както е споменато по-горе, течна основа и пенообразуващ състав са необходими за получаването на кислороден коктейл. С думи това звучи доста страшно, но всъщност всички съставки са естествени.

Вкусова основа

Соковете могат да се използват като течна основа, за предпочитане без пулп. Плодовите напитки също имат приятен вкус. В допълнение, те обогатяват кислородния коктейл с витамини. Ползите от напитката от това само се увеличават. Можете да използвате мляко, но не прекалено мазнини, 2,5-5% би било идеален вариант. Често като основа се използват билкови. Това повишава биологичната стойност на коктейла, насища го с микроелементи и витамини. За приготвяне на напитката фитонастата трябва да се охлади до стайна температура. В допълнение към горните напитки, сиропите са много популярни. Освен това понякога се използва проста вода, а напитката съдържа само кислород.

От какво се произвежда пяна?

За приготвяне на кислороден коктейл у дома обикновено се използва екстракт като пенообразувател. корен от женско биле. Това е най-лесният и удобен вариант. Също често се взима желатинова инфузия или суров белтък. Но първата се подготвя за доста дълго време, а когато се използва втората, съществува опасност от инфекция със салмонелоза. Тези компоненти могат да се смесват, могат да се използват поотделно, както ви харесва.

В допълнение към горните съставки се продават специални пенообразуващи състави. Често се използват в масовото производство на напитката, например в търговски центрове, спортни комплекси и др.

Как да си направим едно питие вкъщи?

Приготвянето на кислороден коктейл е безсмислено. Има много рецепти и техните възможности. Можете също да измислите свой собствен коктейл.

Основната рецепта е много проста: трябва да излея студена база в чаша, като сок. След това изсипете пенообразувателя. Съотношението на тези компоненти е 10: 1. Това означава, че 100 мл сок ще изисква 10 мл пенообразувател. Съставките трябва да се смесват. След това пенообразуващият агент се спуска в разтвора. Подаването на кислород започва само след като устройството е напълно потопено в коктейлна база. След натискане на клапана в разтвора ще се появят мехурчета, които образуват буйна пяна. Когато стъклото е пълно, трябва да спрете потока на газ. Коктейл е готов!

Трябва да се помни, че деликатесът е желателно да се използва веднага след приготвянето му. Напитката не се съхранява, защото с времето газът се изпарява и коктейлът губи своите полезни свойства.

Кислороден коктейл: ползите и вреда

Напитката се препоръчва да се пие за превенция на различни заболявания, тъй като често в основата на всички здравословни проблеми е именно липсата на кислород. Каква е индикацията за използването на това чудотворно средство?

- Чести заболявания. Въпреки че при възрастни, дори при деца. Кислородът е източник на енергия, необходимо е да се поддържа имунитет.

- Всички жители на големите градове страдат от замърсяване с газ. За да възстановите баланса на веществата в организма, е необходимо да използвате тази напитка.

- Хипоксията е кислородно гладуване. Основата за лечението на това заболяване ще бъде кислородът в различни форми, включително като деликатес.

- Кислородният коктейл по време на бременност ще се избегне фетална хипоксия. Също така през този период се увеличава обемът на кръвта в тялото на майката, поради което се изисква повече газ за насищане.

- Мозъкът консумира около 30% от общото количество кислород, идващ от кръвта, така че хората, които се занимават с умствена работа, ще бъде полезно да се отдадат на оригиналната напитка.

- С повишена физическа активност се изисква повече кислород за възстановяване на организма.

- Коктейл е нискокалоричен продукт. Въпреки това, той е добре потиска чувството на глад. Затова е полезно да се пие по време на диети. В допълнение, той може да бъде приготвен от сокове или билкови настойки, затова напитката е богата на витамини. Освен това, кислородът ускорява метаболизма, активира черния дроб и стимулира изгарянето на мазнините.

- Полезно е да използвате този деликатес за тези, които имат проблеми със сърдечносъдовата, дихателната, нервната, храносмилателната система.

Увреждането на кислородния коктейл е минимално. Противопоказания могат да бъдат за тези, които са алергични към някой от неговите компоненти (например, портокалов сок или яйчен белтък). Проблемът е решен просто: трябва да вземете основата, на която няма алергия.

Има редица заболявания, при които пиенето на коктейл е нежелателно: астма, жлъчен мехур или уролитиаза, стомашна и дуоденална язва, сраствания, хипертермия, интоксикация на тялото.