Супа от коприва и киселец: най-добрите рецепти

В нашата статия ще обясним как да приготвяме супа с киселец и коприва. Това е доста интересно ястие. Въпреки че е възможно някой като това ястие да изглежда много странно. Но такова ястие има оригинален вкус. В нашата статия ще разгледаме различни рецепти за такова ястие. Надяваме се, че някои ще ви харесат.

Първата рецепта. Супа от коприва и киселец

Лека витаминна супа ще се побере в менюто на момичетата на диета. Това ястие е нискокалорично, но в същото време здравословно и вкусно. Като храна за всички членове на семейството.

В допълнение към тези компоненти, можете да добавите глухарче в супата. Изготвяне на чиния върху водата. Но можете да готвите на ниско съдържание на мазнини пилешки бульон.

Процесът на готвене на такива храни не отнема много време.

За да приготвите такова вкусно и витаминно ястие, ще ви е необходимо:

• два литра вода;
• куп пресни коприва;
• седемдесет грама прясно киселец;
• смлян черен пипер;
• два картофа;
• сол (по ваш вкус);
• пролетен лук (малко);
• варено яйце.

Процесът на приготвяне на здравословни ястия: инструкции стъпка по стъпка

1. Как да се готви супа от коприва и киселец? Първо сварете младата коприва. След това отделете всички листа. След това ги нарежете малки.
2. След това сортирайте киселината. След изплакване под студена вода. Нарежете го на ивици.
3. Обелете картофите. След това изплакнете, нарязани на кубчета.
4. Вземете пота, влейте в нея вода. Солирайте го. След това сложете тенджерата на огъня. Доведете вода до възпаление. След това сложете картофите в тенджерата. Сварете докато е наполовина готов.
5. След това изпрати киселец, коприва в тигана. Сварете супата за седем минути на слаб огън. Ако е необходимо, добавете смлян пипер, сол.
6. Готовата кисела супа с коприва може да се сервира както студена, така и гореща. Той във всякаква форма се оказва невероятно вкусна. Когато сте разляли чинията, добавете малко нарязан зелен лук, яйце и заквасена сметана.

Втората рецепта. Супа с моркови, киселец и коприва

Това ястие ще се хареса на човек, който обича не само вкусни, но и здравословни деликатеси. Процесът на готвене на това ястие е доста прост. Всеки ще се справи със задачата.

За да приготвите супа от киселец и коприва с яйце, ще ви е необходимо:

• три пилешки големи яйца;
• 100 грама киселец и същата коприва;
• щипка сол;
• един и половина литра вода или бульон;
• щипка пипер;
• една малка моркова;
• две или три картофи (средни по размер);
• един голям лук.

Стъпка по стъпка процесът на готвене на супа у дома

1. Първото нещо, което трябва да направите, е да сварите бульона. Можете да го приготвите предварително. По този начин ще спестите време. Тогава само трябва да ври бульон.
2. В същото време сложете яйцата да ври. Те трябва да се окажат не меко сварени и твърдо сварени.
3. След това измийте моркова, почистете я. След това го настържете на фина ренде.
4. Измийте картофите. Обелете я, нарязани на малки кубчета.
5. За да бъде нашето ястие колкото е възможно по-полезно, не трябва да правите пържени за него.
6. В кипящ бульон (леко осолени), хвърлете нарязаните зеленчуци (т.е. картофи и моркови).
7. Вземи лука. След това я обелете и фино котлет. След това изпратете на бульон. Кук на слаб огън за около петнадесет минути.
8. През това време, няколко пъти се излива коприва с вряща вода.
9. След това изплакнете добре, нарязани.
10. Изплакнете билките под течаща вода. Нарежете го също, но не много.
11. След това вземете киселец. Измийте го след изрязване.
12. След това сложете зеленчуците в тенджерата. Гответе за около десет минути.
13. През този период от време просто трябва да изчистите варени и охладени яйца, както и нарязани на половинки.
14. Това е, супата е готова. Сега го проливайте. След всяка добавете половината от яйцата. Също така не забравяйте, че такава храна често се сервира на масата със заквасена сметана. Насладете се на храната си!

Третата рецепта. Супа с пилешко, киселец

Предлагаме ви друга възможност за приготвяне на супа. Възможно е този конкретен да ви хареса. Всички продукти, които ще използвате, са достъпни за всички. Не в състава на ястията изискани деликатеси.

За готвене ще ви трябва:

• шест грама магданоз;
• 120 грама пиле;
• тридесет грама коприва;
• 35 грама моркови и червен лук;
• сол;
• 120 грама картофи;
• едно средно яйце;
• двадесет грама киселец;
• десет грама зелен лук;
• смлян черен пипер;
• три литра вода;
• един дафинов лист;
• една скилидка чесън;
• земята allspice (няколко щипки, не повече).

Рецепта за ястия с киселец и коприва: инструкции стъпка по стъпка

1. Първо поставете пилето във водата.
2. След това, след около един час, добавете измитите, обелени и нарязани картофи към бульона.
3. След това нарязвайте лука, чесъна и морковите.
4. След изплакване всички зелени.
5. След това добавете зеленчуци в бульона. След това гответе супата от коприва и киселец още десет до петнадесет минути.
6. След това добавете сол и пипер. След това добавете Зелените и дафинови листа.
7. След това сварете яйце. След изрязването му на средни парчета. След това ги добавете към супата от коприва и киселец в момента, когато картофите са напълно приготвени. Това е всичко, ястието е готово. Вече можете да я подадете на масата. Приятно апетит!

Четвъртата рецепта. Супа с цвекло

Най-доброто време за приготвяне на такова витаминно ястие е пролетта и началото на лятото.

Такова леко ястие ще зарадва любителите на супите. Това ястие е пълно с витамини. Ето защо, поне веднъж трябва да опитате това ястие.

За да готви домакинята ще трябва:

• един корен от целина ;
• един букет от киселец и един куп от коприва;
• праз;
• сол (щипка или две, не повече);
• две супени лъжици масло;
• три картофи;
• заквасена сметана (по ваш вкус);
• ароматни билки (по ваш избор);
• яйце (необходимо за сервиране);
• една супена лъжица брашно;
• млади цвекло с голям връх;
• пипер;
• зелени;
• три скилидки чесън.

Готвене на супа с киселец у дома: инструкции стъпка по стъпка

1. Как да готвя супа от киселец и коприва? На първо място, сортирайте коприва и киселец. След това ги изплакнете. След това премахнете стъблата.
2. След това изсипете коприва с вряща вода. След това оставете течността да се отцеди.
3. След като измиете цвекло добре с върховете, ги нарязвайте.
4. След това направете същото с киселец и коприва.
5. След това почистете картофите. След измиване. След това картофите се нарязват на ивици.
6. Обелете целина. След това го нарежете на малки кубчета.
7. След това сварете целина и картофи във вряща вода (два литра). Гответе за около пет до десет минути.
8. След добавяне на цвекло. След това сварете още десет минути.
9. След това измийте праз. След това изсушете и наряжете.
10. Разтопете маслото в тигана. На него леко запържете лука. След всхпте брашно. Фрай до златисто кафяво. След това налейте малко вода. Разбърква се, за да се избегнат бучки.
11. След това прехвърлете към супата, добавете нарязан киселец и коприва. След солено ястие и пипер.
12. След това добавете ароматни билки. Сварете ястието за около пет минути.
13. След хвърлят нарязан чесън и зелени. След това извадете от топлината супата от коприва и киселец. Оставете да престои около 15 минути. Тогава храната придобива по-богат вкус.
14. След изсипване на супата в плочки. Сервирайте с варено яйце и заквасена сметана.

Малък извод

Сега знаете как да приготвите супата от коприва и киселец. Както виждате, има различни възможности за готвене за такова ястие. Надяваме се, че някои от тях ще ви харесат и ще можете да се насладите на членовете на вашето семейство с витаминни торти! Желаем ви късмет и добър апетит!