Multicooker или конвекционна пещ - коя е най-подходяща за вашата кухня?

Като се има предвид факта, че наскоро хората са започнали да обръщат все по-голямо внимание на здравословния начин на живот, и по-специално - на правилното хранене, многокурови и електрически скара са станали много популярни. Въпреки относителната външна прилика - това са напълно различни устройства. Така че, multivark или aerogrill - което е по-добре?

Какво е бавно печка?

Бавната печка е универсална тава, пълнена с “умни” функции, благодарение на което целият процес на готвене се свежда до товаренето на продуктите и настройката на желаната програма. Притежаващ изключителна функционалност, той всъщност замества няколко устройства, добре се справя с ролята на фурната и готвача. Освен факта, че може да се вари, да се пържи, да къкри и да се пече - също така ви позволява да пара и да правите сладкиши. Процесът на готвене се провежда почти без въздух и с минимално количество вода, поради което храната е вкусна и изключително здрава. Независимо от производителя, било то Редмънд или Moulinex, multicooker има малки размери, което го прави мобилен.

Какво е конвекционна пещ?

Конвекционната фурна е прозрачен кръгъл контейнер с нагревателен елемент и вентилатор, който създава вътрешна циркулация на въздуха. Принципът на конвекцията в комбинация с решетката наподобява доброто старо Руска печка. Горещият въздух нежно обгръща храната и го привежда в готовност, без да унищожава витамини и диетични фибри. Освен това на повърхността се образува хрупкава кора, която също е безвредна. Процесът на готвене се извършва в огнеупорна чиния или в решетката, която е включена в комплекта. Много е удобно да се пече месо или риба в конвекционна пещ. Той също се оказва доста добре в кебаба. Готвенето в конвекционна пещ не изисква масло или мазнина. Освен това, храната в конвекционната фурна се приготвя по-бързо, отколкото в бавната или конвенционалната фурна. Недостатъкът е, че след употреба е по-трудно да се измие, особено капакът, напръскан с грес. В това отношение, бавната печка е, разбира се, по-практична. Но това не трябва да бъде основният аргумент в случай, че стане необходимо да се реши избор: multicooker или конвекция фурна, която е по-добре? Все пак трябва да се приеме, че това са напълно различни устройства.

Как да изберем конвекционна пещ

При избора на конвекционна пещ, на първо място, трябва да решите какъв обем на тигана е необходим (те обикновено са от 7 до 14 литра) и вида на капака (сменяем или неподвижен). След това трябва да вземете решение за вида на контрола. Трябва да се обърне внимание и на нагревателния елемент, който е от два вида - метал и стъклокерамика (халогенни). Първият е по-надежден, въпреки че се загрява дълго време. Някои модели имат функция за самопочистване. Като цяло, това е доста лесно за използване устройство, което не изисква никакви специални знания, за да се справят с него.

Мултиварка или аерогрил. Какво е по-добре да изберете?

Днес, на рафтовете на магазините, продаващи всички видове домакински уреди, включително кухненски уреди, можете да намерите доста устройства от различни видове и модели, чиято основна цел е готвенето. Но няма конкретен отговор на въпроса кой уред е по-подходящ за вас - многовариарна или конвекционна пещ, която е най-добрата и най-лошата не е и не може да бъде. Както се казва, колко хора имат толкова много мнения, да не говорим за факта, че всеки обект има своя собствена цел.