Растителни и животински продукти, съдържащи магнезий
За пълноценен и здравословен живот, тялото ни изисква постоянно снабдяване с микроелементи и витамини. Трудно е да се надценява необходимостта от мека и костна тъкан в магнезий. Той е четвъртият най-често срещан в организма и участва в повече от 300 биохимични процеса. Сърцето, бъбреците, мозъка, костите, храносмилателната и нервната системи работят с прякото участие на този минерал. Ето защо продукти, съдържащи магнезий, трябва да заемат почетно място на нашите маси.
Билкови продукти
Продуктите от растителен произход са най-важните доставчици на магнезий в нашето тяло, което още веднъж потвърждава стойността на съветите за задължителното включване в храната на пресни зеленчуци и плодове. Какаото е лидер в тази категория, продукт, получен от зърната на тропическо дърво. 100 г сух какао на прах съдържа 442 мг магнезий, което е равно на необходимата дневна скорост на микроелемента. Но в чашата на готовата напитка съдържанието на магнезий е само 88 мг. Ето защо, други храни, съдържащи магнезий, са необходими във вашата диета. Например, ядки - бадеми, лешници, орехи. Не се отказвайте от навика да изяждате всеки ден по 100 g от всеки от тях и ще си осигурите половината от дневната ставка. Морска зеле - склад на ценни елементи - 100 г съдържа 170 мг магнезий. Консумирайте го по-добре с растително масло без добавяне на оцет. Зърнените храни са друг богат източник на магнезий. Между тях са водещи елда (250 мг), леко изостават ечемик, овесено брашно, ориз и просо. Имайте предвид, че по време на процеса на готвене основното количество минерал се унищожава и в крайния продукт остава 3 пъти по-малко. Билкови продукти, които съдържат магнезий в средни количества - спанак, банани, броколи, сушени кайсии, стафиди, дати.
Животински продукти
Продукти от животински произход върху съдържанието на магнезий са по-ниски от растенията, но поради разнообразието на диетата може напълно да отговаря на дневния прием. Животински продукти, съдържащи магнезий, са месо, риба, яйца, сметана, сирене. В този случай са важни няколко условия. Месото трябва да бъде постно, като пуйка, пиле, заек, телешко или постно говеждо месо. Същото условие се прилага за млечни продукти. Значително съдържание магнезий в храни Морският произход се отнася предимно за мазни риби - скумрия, сьомга, пъстърва. Любителите на морски дарове също насищат телата си с важния минерал, намиращ се в скариди, раци, омари и лангустини. Техните минимални температурни режими благоприятстват запазването на всички минерали и витамини.
Питейна вода
Добър допълнителен източник на магнезий е твърдата вода, а меката вода - в минимални количества. В райони, където водата е богата на магнезий и калций, броят на смъртните случаи от сърдечно-съдови заболявания е по-нисък, отколкото в райони с мека вода. Но е необходимо да се вземат предвид противопоказанията за това: атеросклероза, ревматизъм, камъни в бъбреците жлъчен мехур. Знаейки какви храни много магнезий, ръководени от това, което прави диета, не забравяйте, че алкохол, кафе и силен чай допринасят за извличане на минерала от тялото.