Нискокалорични палачинки: рецепти със снимки

Палачинки - ястие, което много хора обичат. И това не е изненадващо, защото можете да ги приготвите и сладки, и чубрица, експериментирайте с пълнежа и яжте по всяко време на деня. Това е просто може да бъде мощен удар на тънък фигура. Как да се предпазите от пълнота и в същото време да се насладите на палачинките? В тази статия ще научите как да приготвяте нискокалорични палачинки.

Приятно с полезно - може би?

Както се оказа, любителите на палачинки могат безопасно да заобиколят бариерите на диетата и да се насладят на вкусното чрез намаляване на калоричното съдържание на съда.

За да си позволят вреден деликатес, е необходимо да се неутрализират в него свойства, които са опасни за фигура, загуба на тегло.

Класическите палачинки съдържат около 250-300 ккал на 100 грама храна. Мая и вие не постигате нискокалорични палачинки, защото те само увеличават хранителната стойност!

Палачинки - продукт, който не трябва да се изключва от вашата диета за отслабване, тъй като те все още съдържат някои полезни компоненти за нашето тяло.

Нискокалорични палачинки на вода (минерални)

За да приготвите просто диетично ястие, ще ви е необходимо следното:

• 250 мл минерална вода;
• 250 грама брашно;
• 2 пресни яйчни белтъка;
• 1 ч. Л. мед;
• малко сол;
• 1 супена лъжица. л. слънчогледово масло за тесто + 1 супена лъжица. л. за смазване на тигани.

Първо, добавете към минералната вода пресятото брашно, растителното масло и разтопения мед.

Отделно, бийте охладените протеини със захар, за да получите пухкава пяна. Внимателно въведете протеини към останалите компоненти.

След това трябва да загреем тигана и четката с малко количество слънчогледово масло.

Взимаме черпак и изсипваме готово тесто в добре затоплен съд и го разпределяме по цялата повърхност.

Такива нискокалорични палачинки са много бързо изпечени на средна топлина. Приятно апетит!

С ленено семе - най-нискокалоричните палачинки

Можем да кажем, че това е "екстремна опция" за намаляване на теглото, защото рецептата не включва яйца. Въпреки това, палачинките без свързващ продукт могат лесно да се превърнат в безквасен хляб. Тази рецепта е алтернатива за тези, които искат да се отърват от високата хранителна стойност. Свързващият елемент тук е лененото семе.

Изберете подходяща течност за основата (500 мл кефир, мляко или минерална вода). Това количество ще изисква само 2 супени лъжици ленено семе.

Да започнем с това, да смила лененото семе с кафемелачка. След това се налива в малка тенджера, се налива вода (около 6 супени лъжици), да доведе до възпаление. След това оставете сместа да се охлади. Гелообразната каша, получена в резултат на това, ще бъде заместител на яйцата за рецепта за нискокалорични палачинки.

Те са изготвени на същия принцип като класическите.

Палачинки на кефир - здравословен вкус

Ако обаче диетата не е много строга, можете да се поглезите с нискокалорични палачинки на кефир. В умереност, такова ястие не само не вреди на фигурата, но също така ще бъде полезно за тялото. Известно е, че ферментиралите млечни култури имат ниско съдържание на мазнини, така че можете да получите доста вкусни и леки палачинки на кисел кефир. Млечни нискокалорични палачинки не се постигат. Но на кефир можете да направите доста приличен диетично ястие.

Ще ни трябва:

• една и половина чаши подкислен кефир;
• 2 пресни пилешки яйца;
• половин чаша пълнозърнесто брашно;
• щипка сол;
• половин чаена лъжичка оцет или сода за охлаждане;
• няколко супени лъжици растително масло за пържене.

Овесени палачинки - проста рецепта

Ще отнеме:

• половин чаша овесени трици;
• същото количество овесено брашно;
• 1 яйчен белтък;
• чаша кисело мляко;
• половин чаша топла преварена вода;
• 1 супена лъжица зехтин.

Започваме да готвим. Пресейте брашното. Смесваме блендера в отделна купа с вода, кефир, зехтин, яйчен белтък.

След това смесете брашното с масата на кефира. След смесване не трябва да има бучки.

По време на смесването количеството брашно трябва да се контролира (може да е необходимо по-малко или по-голямо количество).

Необходимо е да се съсредоточи върху плътността и маслеността на кефира, както и върху обемите на другите компоненти.

Пече се на тиган от две страни, за да се получи красива сянка. Сервирайте по-добре със здравословен пълнеж, например от ядки, ябълки, мед.

Нискокалорични палачинки без брашно у дома

Първо трябва да приготвите тестото със собствените си ръце. За да направите това, вземете яхния и гответе в нея. овесена каша. Най-важното тук е да не се използват мигновени зърнени храни.

За приготвянето на нискомаслени палачинки се нуждаем от овесена каша, която изисква готвене. А цената на такъв продукт е няколко пъти по-малка, отколкото на преработените стоки.

Процес: трябва да се излее половин чаша сухи зърнени храни 1.5 супени лъжици. вода, леко сол и се вари поне 15 минути след варенето. След готвене, зърната трябва да бъдат напълно меки.

След това трябва да изстините готовата каша и да я нарежете с потапящ смесител до пастообразно състояние. След това забийте едно яйце и подсладител, разбъркайте добре и налейте топла вода.

После направете палачинки.

Готвене на палачинки на кефир

Как да направите това?

1. За да приготвите нискокалорични палачинки, излейте кефира в дълбок контейнер за начало, който ще служи за смесване на течното тесто.
2. Добави към оцет сода сода кефир, яйце, сол и разбъркайте всичко с размахване, миксер или пасатор.
3. Добавете брашното към тестото в една супена лъжица, само накрая въведете растителното масло.
4. Разбъркайте тестото, така че всички бучки да се счупят и да стане хомогенно. След разбъркване тестото трябва да престои около 15 минути. След това можете да започнете да печете нискокалорични палачинки.

Препоръчително е да се пече диетично ястие с кефир на специален съд с незалепващо покритие (това няма да позволи на тънкото тесто да се залепи). Преди готвене, ястията трябва да бъдат зачервени и леко намаслени (по-добре е да използвате четка). При изливането на тестото тавата трябва да се завърти в различни посоки, така че течната маса да се разстила равномерно по повърхността.

Щом по ръбовете се появи кафява граница, палачинката трябва веднага да се обърне.

препоръки:

1. Ако сместа от палачинки се окаже много дебела, я разредете с топла вода. Тънки палачинки могат да се получат, ако тестото има течна консистенция.
2. За да се намали калоричното съдържание на ястието ще се получи, ако се разрежда пшенично брашно с царевица, овес или елда в съотношение 1: 1.

Диетични пълнежи и сосове от палачинки

Разбира се, най-вкусното е да се ядат палачинки със сладък пълнеж или в сладък сос. Но такова подравняване може да бъде фатално за хармонията, така че трябва да си мечтаете малко.

За пълненето трябва да изберете постно, постно месо, което е предварително сварено или изпечено в ръкава. След това трябва да се наряза на ситно и да се добавят зелените. При желание добавете малко сирене с ниско съдържание на мазнини. Такава здравословна и питателна закуска ще може да подгрява за цял ден.

Можете да мислите за сладки диетични пълнежи. За това ни е необходим мед и нискомаслено извара. С внимателно смесване на тези компоненти в блендер получи вкусна и здравословна извара маса, която не отива встрани.

Като сос за нискокалорични ястия е позволено да се използват пресни плодове и плодове. Ако сте избрали сладък сос, лесно можете да се откажете от меда или захарта в тестото. Избраните съставки трябва да бъдат смачкани до хомогенна маса в блендер, ако желаете, добавете малко мед. Клонче от мента ще бъде органично разпръснато в цялостния състав на ястието.

Както и да е, пресни плодове и плодове винаги са подходящи в рецепти за нискокалорични и здрави палачинки. Ако не атакувате цялата планина от само палачинки, това ястие определено няма да повлияе на фигурата.

Отслабване: палачинки с фибри

Добре известният факт, че фибри помага да се отърве тялото от вредни вещества, може да отиде под ръка на тези, които мечтаят за отслабване. Палачинки с фибри - опция за тези, които не само искат да отслабнат, но и да се грижат за здравето си.

Влакното се намира в следните продукти:

• ситно нарязано зеле;
• ябълка с кора;
• портокал, грейпфрут;
• тиква.

Можете да изберете нещо от списъка, както и нещо друго от различни продукти от влакна.