Лен каша: рецепта, ревюта

Ленената каша не е толкова популярна, като например грис, ориз, овесено брашно или елда. Но ако искате да получите максималното количество витамини и минерали от храната, която ядете, тогава е по-добре да я включите в диетата си. Каква е причината, ще кажем по-нататък.

Ленена каша: ползи за човешкото тяло

Според експерти, такава каша съдържа толкова калории като елда или просо. Но поради факта, че съдържа много протеини, минерални съединения, омега-3 мастни киселини, както и витамини А, Е и В, той се счита за най-полезен и питателен.

Ако редовно използвате такова ястие, то ще има благоприятен ефект върху състоянието на ноктите, кожата и косата. Освен това, ленената каша помага на човешкото тяло да се възстанови от болестите по-бързо, укрепвайки имунната система.

Поради високото съдържание на фибри, той е в състояние да почисти червата. В допълнение, фитохормоните, които се съдържат в продукта, помагат в борбата с вирусни и бактериални инфекции.

Медицина и ленена каша

Какво е полезно лена овесена каша, и защо много лекари препоръчват да го използвате на своите пациенти? Факт е, че такова ястие помага за борба с болестите на сърдечно-съдовата система, както и при ендокринни нарушения. Този продукт значително понижава холестерола и нива на кръвната захар. В допълнение, експертите казват, че лененото семе елиминира всички симптоми на менопаузата при по-слабия пол, предпазва от рак, а също така помага за лечение на хронични заболявания на храносмилателния тракт.

Във връзка с всичко по-горе, трябва да се отбележи, че лененото овесено брашно е много здравословно и питателно ястие. Ако искате да подобрите здравето си, то е препоръчително да го включите в диетата си.

Може ли кашата да бъде вредна за здравето?

Употребата на ленена овесена каша не води до увреждане на здравето. Все пак това ястие е най-невинното от всички сега съществуващи. Понякога обаче има хора, които имат алергична реакция към този продукт. По правило това се случва, когато в сухата фабрика се прибавят ароматизатори, багрила и не много висококачествени плодове. В такива случаи, алергията се развива поради добавки, а не поради основния компонент.

Ленена каша за отслабване

Ленената каша е добър диетичен продукт. За това допринасят следните фактори.

1. ниско съдържание на калории. овесена каша Лененото семе съдържа около 312 енергийни единици (на 100 g продукт). Нещо повече, това не са калориите, които допринасят за бързото увеличаване на теглото. Трябва също да се отбележи, че протеинът в този продукт е 2 пъти повече от въглехидратите. С други думи, яде лен лен всеки ден, ще бъде наситен с хранителен субстрат, който не се превръща в мазнини, а също и не се депозират в най-"неудобни" места.
2. Хранителната стойност. Ленената каша, чието използване е безспорна, има богат химичен състав. Това ястие ви позволява да запълвате дефицита на много полезни елементи в тялото. Това е предмет на дори оскъдна и нискокалорична диета. Въпреки това, този факт не означава, че можете да използвате лена овесена каша за дълго време.
3. Благоприятно въздействие върху организма. Спално овесена каша, прегледите на която са предимно положителни, могат бързо да нормализират работата на храносмилателния тракт. В крайна сметка, днес има много крупа (например ориз), които често причиняват запек. Що се отнася до лената овесена каша, тя, напротив, допринася за меко и редовно изпразване на червата. Това се дължи на факта, че такъв продукт съдържа голямо количество фибри. По този начин, добрата работа на храносмилателния тракт насърчава бърза и здравословна загуба на тегло.

Характеризира се с каша за отслабване

Спално овесена каша "Khudeyka", както и всеки подобен продукт с различно име, се продава в почти всеки магазин, в отдела за зърнени храни, или в аптечните вериги. Като правило се продава в картонени опаковки, които съдържат около 400 г сух нарязан лен. Що се отнася до горния продукт, в допълнение към лененото брашно, той съдържа ечемичен и елдов шрот, както и магданоз, копър, моркови, риган, червен пипер, лук и сол.

Според производителите, като каша от ленено семе подобрява функционирането на храносмилателния тракт, насърчава мекото чревно движение, помага да се отървете от оток и стагнация на излишната течност в тъканите, намалява теглото (може да загубите няколко килограма на месец), е "абсорбатор на мазнини" имунитет, намалява вредата, причинена от обилно хранене. Освен това, една порция от това ястие задоволява половината от дневната човешка нужда от каротин и витамин С.

Също така, за тези, които искат да губят наднорменото тегло, ленената каша “Plese” е особено популярна. Това е висококачествен продукт, който се произвежда от подбрани сортове лен. Това ястие съдържа смес от естествени вещества, неразтворими и разтворими фибри, полиненаситени мастни киселини и аминокиселини, които подобряват и поддържат здравето и не предизвикват алергии. Суха каша "Plesa", предназначена за незабавно готвене, се продава в комбинирани кутии с тегло 400 гр. Една опаковка е достатъчна за точно 25 порции.

Общи принципи на готвене

За да се опрости значително процеса на вземане на такива овесена каша, тя започва да произвежда в специализирани предприятия, а след това произвежда под формата на полуготови продукти. Така че готовият продукт от лен от опаковката е достатъчно, за да се налива само мляко или обикновена вряща вода, да стои за кратко време, а след това да служи за закуска, вечеря или обяд. Въпреки това, повечето домакини предпочитат да готвят каша сами, а не да го купуват в магазина. Трябва да се отбележи, че този процес не отнема много време. Освен това, домашно приготвено ястие, приготвено от вас, се оказва наистина вкусно. Той не съдържа консерванти, които често се използват в производството на предприятия.

Лен каша: рецепта за вкусно и здравословно ястие

Ленената каша (рецептата, която ще намерите по-долу) се приготвя с помощта на различни съставки. Така че се оказва особено вкусно с мед и стафиди. Готовото ястие с тези съставки е много полезно за деца. За да го подготвим, ще ни трябва:

• ленено брашно - стъклени плочки;
• елда - стъклени плочки;
• пресен мед - около 50 г;
• семена без семена - около 50 г;
• масло - да се прилага по желание;
• фина сол - нанесете на вкус.

Подготовка на съставки

Преди да приготвите такова ястие, трябва да се обработи елда. Необходимо е да се оправи, да се измие добре в сито, след което да се изсуши в тиган и да се смила в кафемелачка. След това трябва да накиснете стафидите във вряща вода и след половин час - да изплакнете обилно.

Метод на готвене

След обработка на съставките, които трябва да се смесват елда и ленено брашно, добавете към тях варени стафиди и фина сол. Сварете такава каша не е необходимо. Трябва да се напълни с вряща вода, да се завие добре в одеяло или кърпа и да се остави настрана за 60-90 минути.

Правилно поднесена на масата

След като съставките са подути, добавете масло и мед в ленената каша. Сервирайте такова ястие за закуска, вечеря или вечеря, за предпочитане в топло състояние с желе и парче хляб.

Готвене на ленена каша с мляко

Традиционният ленен каш е този, за приготвянето на който се използват само ленено брашно, мляко и подправки. Трябва да се отбележи, че често в допълнение към това ястие се добавят всякакви плодове или плодове. Но първо първо.

Така че, за приготвянето на класическа ленена овесена каша трябва:

• Рустик горещо мляко - ½ чаша;
• ленено брашно - 2 големи лъжици;
• захарен пясък - добавете към вкуса;
• фина сол - нанесете по желание;
• всички плодове или плодове (банани, киви, ягоди, ябълки, ягоди и др.) - на вкус.

Процес на готвене

Ленното брашно трябва да се налива с горещо мляко, след което да се смеси напълно, за да се отърве от бучките колкото е възможно повече. В същото време каша трябва да придобие лепкава консистенция. На следващо място, в ястието трябва да добавите фина сол, гранулирана захар и нарязани плодове (можете да плодове). Що се отнася до последната съставка, присъствието й дава специфичен вкус на лената каша, която е много популярна сред малките деца.

Готвене диета каша

Спално овесена каша, прегледи на която са представени по-долу, съдържа малко количество калории. Но за да може това ястие да допринесе за загуба на тегло, то трябва да бъде правилно приготвено. За това се нуждаем от:

• ленени семена (т.е. ленено семе, което остава след пресоване на масло) - около 200 g;
• слънчогледово масло - около 50 ml;
• сол йодирана - прилага се на вкус;
• пресни зеленчуци - нанесете по желание.

Метод на готвене

Ленните семена трябва да се пълнят с чиста вода, така че да покриват продукта с 2-3 сантиметра. Оставяйки ястието на топло място, трябва да изчакате пълното му подуване. След няколко часа овесената каша ще бъде готова за употреба. Необходимо е само да добавите сос, който трябва да бъде направен от слънчогледово масло и сол, бита с обикновена вилица. Диетата ленена каша трябва да се сервира на масата заедно с нарязаните зеленчуци.

Потребителски прегледи

Повечето хора, които редовно консумират такова ястие, го третират доста благоприятно. Така че в ленената каша им харесва факта, че:

• лесно е да се приготви (в края на краищата е достатъчно само да излее сухия продукт с топла вода или мляко, след което да се разбърква и да се накисва под одеялото за известно време);
• ястието е приятно на вкус и по някакъв начин дори прилича на грис;
• такова ястие може да допринесе за загуба на тегло;
• Този продукт може да се закупи в почти всеки магазин;
• ястието дава усещане за ситост и го запазва дълго време.

Въпреки това, има хора, които не харесват този продукт. Така че, някои не са доволни от вкуса. По правило това е така, защото ястието е доста наподобяващо грис. И както знаете, има много ненавистници на такова ястие. Въпреки, че трябва да се отбележи, че често лен каша се използва активно дори и от тези, които не го харесват. Този факт се обяснява с факта, че такова ястие съдържа много витамини и други вещества, които имат благоприятен ефект върху човешкото тяло. Между другото, за тези, които не могат просто да използват аналога на варен грис, препоръчваме да добавяте ленено брашно към печенето на диета.

Нека да обобщим

Ленът е чудесно ястие, което има много полезни свойства. Тя помага да отслабнете и в същото време не причинява вреда на никого. Ето защо, ако искате да укрепите здравето си и да подобрите тялото си, то се препоръчва да го използвате три или четири пъти седмично.