Jam pie в бързаме: рецепти, готварски функции и препоръки

Една проста торта с конфитюр може да се нарече магическа пръчица за всяка домакиня. Лесно е да го приготвите набързо, например за вечерно чаено парти със семейството си или да посрещнете гости. Има много възможности за такова бързо печене. В нашата статия предлагаме най-доброто бързи рецепти с конфитюр. Сред предлаганите възможности всяка домакиня ще може да намери подходящ вариант за себе си и да напълни къщата си с аромат на домашно приготвени и много вкусни сладкиши.

Торта с конфитюр "Настърган" в бързаме

Трудно е да се намери някой, който да не опитва сладкиши, приготвени по следната рецепта. Някои домакини предпочитат да готвят такива торта с пресни плодове, други - с конфитюр. В последния случай печенето придобива по-богат и по-интересен вкус.

Бързо пай в бърза "Решетка" с конфитюр се приготвя в следната последователност:

1. Разбийте яйцата (2 бр.) Със захар (200 г) с вилица или размахване на ръка.
2. Разтопете маслото или мазнината (180 g) в микровълновата печка.
3. Свържете яйчната маса с масло. Добавете сода гасена с оцет (1 ч. Л.) И брашно (3 супени лъжици.).
4. Ръцете месят еластично тесто. Разделете го на 2 различни части. Разстелете по-голямата половина върху дъното и страните на тавата и изпратете по-малката половина във фризера за 30 минути.
5. Нагоре на тестото в тавичка за печене равномерно изложени дебело сладко (1 ½ супени лъжици.).
6. Загрейте фурната до 170 °.
7. От фризера, за да получите замразено парче тесто и го разтривайте грубо настъргани директно на конфитюр, опитвайки се да го разпредели по цялата повърхност равномерно.
8. Изпратете формуляра на предварително загрята фурна за 40 минути.
9. Горещ пай, нарязан на порции. При желание, поръсете с прах захар при сервиране.

Рецепта за сладко от маслено тесто

Готвенето на такова печене не отнема твърде много време. Подобно на „Grated”, един сандвич с конфитюр може да бъде направен не само през почивните дни, но и през делничните дни, дори и след работния ден. Процесът на неговата подготовка се състои от няколко етапа:

1. Студеното масло (200 g) се натрива върху груби ренде.
2. В отделна купа, захар (160 г), ванилия, бакпулвер (1 чаена лъжичка) и 2 яйца се разбиват с вилица.
3. Бита маса се смесва с масло.
4. Постепенно пресейте брашното (0,5 кг) и намажете приятното в работата и еластичното тесто. Тя трябва да бъде разделена на 2 различни части. Една от тях трябва да бъде разпределена във форма с ниски страни, а втората - настрана.
5. Изпича се върху тестото (0,5 л). Тя трябва да бъде равномерно разпределена във формата.
6. Ивиците се изрязват от останалото тесто с нож и се поставят на върха на конфитюр под формата на решетка.
7. Торта се пече в продължение на 35 минути в предварително загрята фурна на 180 °. След охлаждане може да се нарязва на порции.

Кефирова торта с конфитюр

Използвайки тази рецепта, можете не само да направите вкусни и буйни сладкиши за чай, но и да изхвърлите продуктите, които са останали в хладилника. Не е съвсем пресен кефир и захаросано сладко е подходящо за такава торта. Стъпка по стъпка печенето се приготвя в следната последователност:

1. Фурната се затопля до 180 °.
2. В дълбока купа 2 яйца се бият в захар (½ супени лъжици).
3. В отделен контейнер, конфитюр (1 супена лъжица.) Се комбинира със същото количество кефир. Сода се добавя към течната маса (1 ч.л.).
4. Яйчната част от тестото се смесва с кефир. Постепенно пресява брашно (2 супени лъжици.).
5. Достатъчно количество течност се излива в намазана форма.
6. Запечен пай с конфитюр във фурната за 50 минути.
7. Охладеното тесто се поръсва с пудра захар и се нарязва на порции.

Маяк с мая

Такива сладкиши се приготвят малко по-дълго от тортите, представени в предишни рецепти. Въпреки това се оказва много вкусно и от съставките, които се предлагат във всеки дом.

Най-вкусният пай на тесто за мая е направен по рецептата по-долу:

1. В топло мляко (160 мл), добавете чаена лъжичка суха мая и същото количество захар. Покрийте купата и оставете за 20 минути.
2. Добавете захар (3 супени лъжици), щипка сол, 30 ml растително масло към приготвената варя. Постепенно пресейте 300-350 грама брашно и месяте леко лепкаво тесто. Покрийте го и го оставете топло за 40 минути.
3. Увеличеното тесто, разделено на две половини. Повечето от поставени на дъното на формата с диаметър от 20 см. За да се образуват страни, и в центъра се изсипва малко нишесте (1 супена лъжица. Лъжица) и се поставя конфитюр (120 г).
4. От оставащото тесто навивайте флагелата и ги поставяйте на конфитюр под формата на решетка.
5. Оставете тортата да излезе, след това смажете горната част на продукта с жълтък и го изпратете в предварително загрята фурна (180 °). Печете го за 50 минути.

Захарен пай

Въпреки че тестото и пълнежът в тази рецепта имат доста течна консистенция, печенето се пече доста добре. Тортата е изключително сочна, мека и нежна. За неговото приготвяне е идеален сладко с кисел вкус, като цариградско грозде или касис.

Стъпка по стъпка пай се приготвя в следната последователност:

1. Яйца (3 бр.) Разбиват се със захар (150 г) до състояние на лека пяна.
2. Към яйцеклетката се прибавят топло мляко (100 мл), 100 г разтопен маргарин (масло), щипка сол и ванилин.
3. Накрая, брашното (350 г) се пресява в тестото и се добавя бакпулвер (2 чаени лъжички).
4. Фурната се затопля до 180 °.
5. По-голямата част от свареното тесто се изсипва в пергаментна форма. Jam се разпространява от горе (1 супена лъжица.), И след това останалата част от тестото.
6. Пай се пече във фурната за 45 минути. Трябва да се реже само след охлаждане, така че пълнежът да се замрази и да не изтече.

Рецептата за вкусна торта със заквасена сметана и конфитюр

Тази рецепта често се нарича антикризисна. Подготовка на торта с доста достъпни съставки и много бързо. Винаги ще сте готови за пристигането на неочаквани гости, ако имате такава рецепта във вашия арсенал. Пай с конфитюр в бързаме се приготвя в следната последователност:

1. Първо нагрейте фурната до 180 °.
2. Чаша конфитюр, смесена с чаена лъжичка сода и се оставя за няколко минути преди образуването на реакцията.
3. Яйца (2 бр.) Beat с захар (1 супена лъжица.) С миксер до състояние на пухкави и бяла пяна.
4. Топла заквасена сметана (200 мл) се добавя към яйцето и брашното се пресява (2 супени лъжици.).
5. Накрая към тестото се добавят сладко и сода. След това трябва да се разпредели в намазана форма и да се изпрати в пещта за 35-45 минути. Печете до изсъхване на клечки за зъби.

Как да се готви в бавен печка вкусна торта с конфитюр?

Съвременните технологии позволяват на домакините да прекарат възможно най-малко време в кухнята. В бавен печка не само първата и втората храна са вкусни, но и сладкиши. Достатъчно е да се зареди тестото в купа с незалепващо покритие, да се избере подходящата програма и да се извади готовия десерт за чай след бипкането.

В бавната печка успешно се прилагат различни рецепти за сладкиши. Как да се подготвят най-простите от тях, ще ви разкажем в следващите инструкции стъпка по стъпка:

1. В дълбока купа се налива умерено дебело сладко (1 супена лъжица.). Добавете чаена лъжичка сода. Разбъркайте. След 3-5 минути на върха трябва да се образува пухкава бяла пяна.
2. В отделна купа, бийте яйце и 150 г захар.
3. Комбинирайте яйчната маса с конфитюр и разбъркайте.
4. Пресейте 200 g брашно. Лъжицата се омеси с тестото и се изсипва в омаслена купа на бавната печка.
5. Изберете режим на готвене "Печене" и настройте времето на 60 минути.
6. Проверете готовността на тортата с шиш или клечка за зъби.

Много лесна и бърза торта с бутер тесто

Ако имате такова тесто във фризера и буркан с конфитюр в килера, нежеланите гости никога няма да ви изненадат. Остава само да научите рецептата за бърза с мармалад.

Бутерното тесто се приготвя в следната последователност:

1. Първо трябва да приготвите тесто, което не съдържа дрожди (250 г). Трябва да се размрази малко в хладилника или при стайна температура и да се разточва с точилка в слой с дебелина 3-4 мм.
2. Разделете тестото на две половини. Поръсете долната част с нишесте (1 супена лъжица. Лъжица), и направете разфасовки на върха с нож или специално устройство за рязане на тесто.
3. Загрейте фурната до 200 °.
4. Най-горе с поръсени с нишесте половината сложи дебело сладко (½ супени лъжици.). Покрийте го с друга част от тестото и прищипете краищата.
5. Смажете суровия яйчен жълтък и го изпратете в пещта за 25 минути.

Пай с сладко на водата

Следната рецепта може да бъде категоризирана като слаба. Такава торта се приготвя на базата на обикновена вода и сладко, и се оказва, че е много вкусна и ароматна. Дебела ябълка или друго сладко е идеално като пълнеж.

Рецептата за бърз конфитюр се състои от следното:

1. Jam (1 супена лъжица.), Вода (½ супена лъжица.) И растително масло (9 супени лъжици) са смесени в дълбока купа. Добавя се супена лъжица ябълков оцет.
2. Брашно (2 ½ супени лъжици), сода (1 чаена лъжичка) и щипка сол се пресяват в купа с течни съставки.
3. Лъжица меси мекото и гладко тесто. Разпределя се в форма с форма на пергамент, която веднага се изпраща в предварително загрятата фурна (180 °) в продължение на 50 минути.
4. След охлаждане готовата торта се нарязва по 2 торта и се намазва с дебело сладко.

Постна торта със силно сладко от чай

Такова изпичане може да се приготви на място, тъй като съставките не включват яйца, мляко или животински продукти. Рецептата за бърз конфитюр включва използването на силен, прясно сварен черен чай. Тази съставка дава печене красив цвят и го прави по-ароматно.

Стъпка по стъпка пай се приготвя в следната последователност:

1. Първата стъпка е да се приготви чаша (250 мл) силен черен чай.
2. Веднага след като чайът се охлади малко, той трябва да се излее в купа, добавяйки захар (1 супена лъжица.), Всяко сладко и слънчогледово масло (100 мл) към него.
3. Сода (½ ч.л.) за гасене на малко количество изцеден лимонов сок.
4. Оставете купа със смесени съставки на масата за 5 минути.
5. Брашното се пресява последно (2 ½ супени лъжици). По желание можете да добавите ванилия.
6. Тестото с умерено дебело (като заквасена сметана) се изсипва в намазана с слънчогледово масло форма.
7. В пещ, предварително загрята до 200 °, тортата се пече за 40 минути. Желанието се проверява с дървен шиш или мач.

Характеристики и препоръки за готвене

Горепосочените вкусни рецепти за конфитюр в бързаме имат редица нюанси, които трябва да бъдат взети под внимание в процеса на месене на тесто и печене продукти. Могат да се разграничат следните основни препоръки за готвене:

1. Jam е доста капризен продукт, а тортите, приготвени на неговата основа, не винаги се издигат добре във фурната. Ето защо, преди да добавите брашно към тестото, трябва да изчакате 5-10 минути, за да започне реакцията със содата, а пяната се появи на повърхността на конфитюрата.
2. Всяка гъба, приготвена в кисело мляко и заквасена сметана, може да бъде нарязана по дължина на няколко сладкиша и да се разстила с конфитюр.
3. В процеса на приготвяне на настърган пай върху груби ренде, можете да разтриете не само горната част на печенето, но и долната част. След това тортата ще бъде по-ронлива, хрупкава и вкусна, отколкото при избора на традиционния метод на готвене продукти.