Как да направя списък на продуктите за седмицата?

Ежедневното пазаруване на хранителни стоки е досаден процес, който отнема много енергия, както и свободно време, което можете да прекарате в свободното си време. В допълнение, всеки път, когато човек посещава магазин, не е необичайно човек да купува не само необходимите стоки, но и нещо допълнително (например сладолед, сода, шоколадови блокчета), което е съпроводено с ненужни разходи. Става все по-популярна практика да се прави списък на продуктите за седмицата и да се купуват за бъдеща употреба. Това спестява време и пари.

Какво трябва да бъде винаги в кухнята?

Каквато и да е продуктовата ви листа за седмицата, има редица продукти, които са необходими. Те трябва винаги да са в кухнята, независимо от менюто, към което се придържате. Тези продукти са:

• картофи, зеле и моркови, които се използват при приготвянето на повечето супи и други ястия;
• чесън и лук като добавки към съдове, както и профилактични средства;
• набор от сезонни плодове, които насищат тялото с витамини;
• растително масло (слънчоглед или маслини);
• брашно, което е полезно не само за печене, но и за други ястия под формата на панировка;
• сода, действаща като бакпулвер, както и детергент;
• суха мая и желатин;
• набор от любимите си подправки;
• доматено пюре, което ще ви помогне, ако на ръка няма пресни домати;
• растителни и консервирана риба, които могат да се използват за лека закуска, както и за готвене на салати, ако гостите внезапно дойдат;
• опаковане на замразено тесто;
• чай и кафе.

Повечето от тези продукти се характеризират с дълъг срок на годност, поради което могат да бъдат закупени на едро или на изгодни оферти.

Списък с алгоритъм

Изготвянето на списък с продукти за седмицата не е толкова лесно. Това е трудоемко упражнение, което изисква от вас да се концентрирате и няколко часа време. Алгоритъмът е както следва:

• взема решение за последното седмично меню;
• пренапишете всички съставки в количества, съответстващи на размера на вашето семейство;
• да добавите към този списък задължителните продукти, които не са в рецептите;
• Комбинирайте всички дублирани продукти в един ред, като преброите точното количество;
• Пресечете от списъка онези продукти, които имате вкъщи в достатъчни количества;
• счупете лист хартия на няколко колони, съответстващи на отделите на магазина (хранителни стоки, зеленчуци и др.), и групирайте продуктите;
• направете списъка в удобна форма (писмена, печатна или цифрова).

Продукти за седмицата: списък за 2 души (приблизителен)

Ако преди не сте участвали в съставянето на седмичен списък с продукти, първо трябва да се запознаете с вече съществуващите примери. Така, 2 души за седмицата ще се нуждаят от следните продукти:

• пилешко филе (3-5 kg);
• бяла риба (2 kg);
• говеждо месо (2 kg);
• гъби (2 кг);
• всички зърнени култури (1,5 kg);
• бобови растения (500 g);
• яйца (20 броя);
• извара (2 кг);
• кефир (2 л);
• масло (1 опаковка);
• мляко (2-3 л);
• твърди сирена (1 кг);
• всички плодове (3-4 кг);
• лук (6 глави);
• моркови (1 кг);
• зеле (1 глава);
• други зеленчуци (6-8 kg);
• Зелените (във всякакви количества);
• кафе, чай (по 1 опаковка);
• лимон (4-5 броя);
• бутер тесто (1 опаковка).

Икономичен вариант

За съжаление, не всеки може да си позволи любимите продукти и следователно трябва да намали тази позиция на разходите. Въпреки това, това не означава, че такава храна ще бъде безвкусна и непълна. Приблизителен списък на икономическите продукти за седмицата е както следва:

• пилешки труп (от месни части можете да приготвите основните ястия, а от останалите - супи);
• картофи (има маса от икономични и вкусни ястия на базата на този продукт);
• елда и ориз (това са питателни зърнени култури, които могат да направят пълно хранене);
• лук, моркови и зеле (използвани при приготвянето на супи и основни ястия);
• ябълки (вкусни и съдържащи много хранителни вещества);
• тестени изделия (евтина и подхранваща гарнитура);
• яйца (добър вариант за пълна закуска);
• млечни продукти (насищане на тялото с калций и подобряване на храносмилането).

Защо трябва да направя меню?

Ако закупуването за бъдещето вече е доста обичайна практика, тогава не всички съставят семейното меню за седмицата. Списъкът с продукти е много по-лесно да се направи, ако имате представа какво ще готвите. Също така, това действие се характеризира със следните предимства:

• спестяване на време за ежедневно мислене на менюто;
• елиминира възможността за нерационално използване на продукти, което спестява време;
• възможност за прехвърляне на семейството към здравословна диета, в която няма място за полуготови продукти;
• възможност да се консолидират съществуващите кулинарни умения и да се научат да приготвят нови ястия;
• самодисциплина.

Помислете за вашите ресурси и възможности

Изготвянето на списък с продукти за седмицата за семейството е невъзможно да се заобиколи етапа на разработване на менюто. Разбира се, на ентусиазъм, можете да развиете луксозна диета, но не забравяйте ресурсите, които имате. Така че, при изготвянето на менюто, е важно да се вземат предвид такива моменти:

• Колко време можете и сте готови да се подготвите за готвене? В тази връзка можете да решите дали да ядете пресни храни или да приготвите домашно приготвени полуфабрикати (кнедли, бургери, кисели краставички и др.). г.).
• Колко ястия ще приготвяте всеки ден? Ако не сте готови да стоите на печката в продължение на дни, опитайте се да се уверите, че всяко ястие е достатъчно за поне 2 дни.
• Имате ли помощници? Ако е така, можете спокойно да планирате разнообразно меню, защото ще бъдете с кого да споделяте отговорностите.
• Колко пари сте готови да похарчите за храна? Това е може би един от решаващите моменти, които определят седмичното ви меню. Ако покажете малко въображение, тогава вкусни ястия могат да бъдат приготвени от пиле, зеленчуци или евтини сортове риба.

Примерно меню за седмицата

За да спестите време за търсене на кулинарни идеи, трябва да създадете меню за седмицата. Списъкът с продукти ще бъде много по-лесно да се реши, ако знаете какво да готвя. Разбира се, всяко семейство има свои кулинарни предпочитания, но грубо меню може да изглежда така (виж таблицата).

Осъществявайки меню, можете да го подредите в удобна за вас форма. Например, можете да отпечатате или ръчно написан лист, прикрепен към хладилника с магнит. Ако сте в крак с времето, запишете го на вашия смартфон или таблет.

Съвети опитни домакини

Ако не ви се наложи да правите списък с продукти за следващата седмица, то е доста трудно да се ориентирате. Този съвет ще помогне на опитни домакини:

• В диетата трябва да бъде основата. Например, менюто трябва да е ежедневно овесена каша и месни ястия. По този начин, след като разбра основните продукти, лесно ще изберете допълнителни такива.
• Преди да направите списък за пазаруване, не забравяйте да помислите за седмично меню. По този начин няма да се изгубите в предположенията, но ще можете ясно да определите точно кои продукти се нуждаете.
• За да съставите седмично меню и списък с продукти, трябва да включите всички членове на семейството. Това ще позволи да се вземат предвид интересите и предпочитанията на всяка една от тях.
• Снабдяването е най-доброто в големите супермаркети през почивните дни. Това се дължи на високата вероятност за притежаване на акции, чрез които можете да закупите продукти по-евтино.
• Не купувайте много нетрайни продукти. Това ще е достатъчно за складиране за 1-3 дни в зависимост от категорията на стоките.
• След като направите подобен списък за първи път, ще можете да отидете с него в магазина и след това да направите малки промени и корекции.

Как да спестим?

Все повече хора предпочитат да купуват продукти за една седмица. Списъкът за 3-ма или повече хора понякога е обемист и следователно скъп. Някои полезни съвети ще ви помогнат да спестите значително за някои категории продукти:

• сезонните зеленчуци и плодове се купуват най-добре от летовниците, което ще елиминира вероятността от високи търговски маржове;
• Солта и захарта се купуват най-вече в насипно състояние през зимата, тъй като тези продукти стават по-скъпи по време на консервационния сезон;
• значителни икономии се наблюдават при закупуването на цялото пиле, а не на отделните му части;
• не плащайте за храни, защото е много по-евтино да си купите храна и да се придържате например към кнедли;
• ако семейството ви обича сандвичи, научете се да приготвяте домашно приготвено свинско месо, което ще бъде много по-евтино от висококачествените колбаси;
• зърнени храни и макаронени изделия е по-добре да купуват по тегло, което е с 15-20% по-евтино от опакованите продукти.

Основни правила за посещение в магазина

Дори и да сте обмислили добре рецептите за седмицата, списъка на продуктите и други детайли, не сте застраховани срещу ненужни разходи по време на пътуването си до магазина. За да избегнете това, следвайте тези основни правила:

• Както показва практиката, спонтанните покупки изяждат лъвския дял от семейния бюджет. Но това не е причина да се отречем от приятните неща. Направете правилото да купувате не повече от три елемента над и над желания списък.
• Опитайте се да не приемате деца, докато ходите на пазар, защото понякога е трудно да устоите на техните капризи. Ако децата отидат с вас, уреди всичко останало у дома. Нека имат свой собствен списък, например, с бонбони, които могат да изберат сами.
• Опитайте се да купувате продукти, така че да е достатъчно за една седмица. 2-3 пъти можете да направите собствени стандарти за семейството. Ако не сте сигурни, по-добре е да купите малко повече, за да не се налага да отидете в магазина в средата на седмицата.

заключение

Все повече домакини започват да разбират колко удобно и изгодно е да купуват храна за една седмица. Списъкът помага да не се изгубите в огромен супермаркет, а не да правите ненужни, опростени покупки. Въпреки това, за да бъде списъкът най-точен, трябва да имате представа какво ще готвите в рамките на 7 дни. За да направите това, трябва да създадете подробно меню с разбивка по дни.