Как да готвя спагети? Вкусни спагети: рецепти, снимки

Мнозина знаят как да приготвят спагети. В крайна сметка, като всяка друга паста, те трябва само да заври и се изсипва вряща вода. Въпреки това, представеният метод е подходящ за вас, само ако планирате да подадете на тази гарнитура всякакъв вид гулаш или колбаси със сос. Ако не планирате да приготвите такова ястие, тогава спагети трябва да се обработват малко по-различно.

Как да готвя спагети като гарнитура?

За да стане това ястие възможно най-вкусно, макароните трябва да се купуват само от твърда пшеница. В противен случай, по време на топлинна обработка, спагети могат да бъдат сварени меки и се превръщат в неприятна каша маса. Освен това такива продукти съдържат сложни въглехидрати, чиято обработка изисква много енергия, което означава, че приготвеното тесто от макаронени изделия ще допринесе за увеличаване на теглото в най-малка степен.

Така че, преди да приготвите спагети като обичайна гарнитура, трябва да закупите:

• спагети с твърда пшеница (като опция можете да използвате производителя “Makfa”) - 2/3 от стандартния пакет;
• сол йодирана - добавете на вкус (1 десертна лъжица);
• питейна вода - 2 л;
• Без аромат слънчогледово масло - пълна голяма лъжица.

Процес на готвене

Вкусна спагети е добре поднесена като вечеря. В комбинация с месен гулаш и кюфтета подобно ястие бързо ще насити цялото ви семейство.

За варене на макаронени изделия, трябва да вземете голяма тенджера, да я изсипете с питейна вода и да доведе до възпаление. На следващо място, в една кипяща течност се изисква да изложи спагети, след като ги счупи, или в холистична форма. Също така във водата трябва да добавите малко количество сол. За да се предотврати залепването на спагети, се препоръчва да се излее една голяма лъжица слънчогледово масло.

Пригответе макароните на средна температура, за предпочитане около 8-11 минути. Ако спагети не е направена от твърда пшеница, тогава този път е желателно да се скъси, защото в противен случай те могат да се вари.

Последен етап

Готовността на спагети, снимките на която са представени в тази статия, може да се определи по следния начин: достатъчно е просто да смачкате макароните с лъжица, притискайки я до стената на тигана. След като продуктът е мек, той трябва да го хвърли в гевгир и да се изплакне обилно с студена вода. Ако планирате да сервирате гарнитура към масата веднага, тогава трябва да излеете готовите продукти с вряща вода. Така че не е нужно да ги затопляте в микровълнова фурна или в тиган.

Какво се сервира?

Сега знаете как да приготвяте спагети като обичайна гарнитура. Сервира се на масата с говеждо от гуляш, колбаси, колбаси, колбаси, пържени зеленчуци, пиле, кюфтета, риба и т.н. За да придадете на това ястие специален вкус и аромат, се препоръчва допълнително да представите някакъв вид сос, кетчуп или домашно приготвени маринати. Приятно апетит!

Готвене на спагети в бавен котлон с гъби

Можете да готвите спагети не само на конвенционална печка, но също така и на устройство като бавно печка. За това се нуждаем от подобен набор от съставки:

• спагети с твърда пшеница - ½ стандартни опаковки;
• йодирана сол - добавете на вкус (2/3 десертна лъжица);
• питейна вода - 1 л;
• Без аромат слънчогледово масло - пълна голяма лъжица.

Процес на готвене

Да готвя тестени изделия в бавното готвене трябва да използвате режима за задушаване или супа. Така в купата на устройството трябва да се излее достатъчно количество вода, след което да се остави да заври. След това добавете сол и слънчогледово масло към кипящата течност, както и ½ стандартна опаковка на спагети. След затваряне на капака, е необходимо да се приготвят продукти около 10 минути. След това те трябва да се изхвърлят в гевгир, да се изплакнат при студена вода и енергично да се разклатят.

Основни съставки за сос

Спагети с гъби могат да служат като идеална вечеря за вашето семейство. Това ястие е не само вкусно и ароматно, но и доста удовлетворяващо. За да приготвите сос, трябва да закупите:

• пресни големи печурки - 7 броя;
• бял лук - 2 големи парчета;
• растително масло - 4 големи лъжици;
• гъста заквасена сметана - 100 г;
• сол, сушени билки, бахар - добавете на вкус.

Обработващи компоненти

За да приготвите спагети с гъби, добре измийте пресните шампиони, а след това ги изрежете на тънки филийки по краката. След това трябва да почистите лука и да го нарежете на малки кубчета.

Термична обработка

За да приготвите вкусна храна в кухненски прибор като бавно печка, трябва да изсипете няколко лъжици растително масло в купата, след това сложете нарязаните печурки и ги изпържете в режим на печене за около 15 минути. В този случай капакът не трябва да се затваря. До гъбите, които искате да добавите лук, сол, сушени билки и пипер. След смесване на всички съставки, те трябва да се приготвят по същата програма, докато зеленчукът е напълно прозрачен. След това на пържените шампиньони е необходимо да се нанесе гъста заквасена сметана. След като изчакате за кипене на соса, трябва да добавите предварително сварени спагети и да го разбъркате добре. В края на съда трябва да се покрие с капак, да се включи режимът на отопление и да се постави на него за около 5 минути.

Подходящ обяд

Спагети с гъби трябва да се сервират веднага след пет минути накисване в режим на отопление. В допълнение, това ястие може да се поръси с пресни билки или да се овкуси с пикантни доматен сос.

Готвене на спагети с яйца и сирене

Ако не искате да стоите на печката дълго време, препоръчваме да правите подхранващи и много вкусни спагети със сирене и яйца. За това се нуждаем от:

• спагети с твърда пшеница - ½ стандартни опаковки;
• йодирана сол - добавете на вкус (2/3 десертна лъжица);
• питейна вода - 2 л;
• слънчогледово масло; без мирис - пълна голяма лъжица;
• кокоши яйца - 3 големи парчета;
• масло - 80 г;
• твърдо сирене - 145 г

Готвене на паста

Преди да приготвите спагети със сирене, сварете макароните в солена вода с добавянето на слънчогледово масло. Освен това се препоръчва да се намали времето за тяхното приготвяне с 2-3 минути, тъй като те все още ще бъдат печени в тенджера. Така полуготовите спагети трябва да се изхвърлят в гевгир, да се изплакнат със студена вода и да се разклатят енергично.

Обработка на допълнителни съставки

Спагети със сирене и яйца се приготвят бързо и лесно, но са много вкусни и подхранващи. Преди да започнете да печете тестени изделия, трябва да приготвите допълнителни съставки. Това изисква варене твърдо сварени яйца и ги нарежете на малки кубчета. Вие също трябва да търкате твърдо сирене на фина ренде.

Последният етап от подготовката

След като тестото се свари и допълнителните съставки се обработват, трябва да пристъпите към оформянето на съда. За да направите това, вземете тигана и я сложете в маслото. След като се разтопи мазнината за готвене, в нея се поставят варени спагети и се запържват леко. До пастата трябва да добавите нарязани яйца на пиле. В края на съда трябва внимателно да се смеси, поръсва се с настъргано сирене, покрива се с капак и се накисва на огъня за около две минути.

Правилната храна

Готовите спагети с яйца и сирене трябва да бъдат нарязани и сервирани на масата заедно с любимия сос. В допълнение, това ястие може да се поръси с нарязан зелен лук, магданоз или копър. Приятно апетит!

Готвене на вкусни спагети с пилешки гърди

Пилешкото спагети се приготвя малко по-дълго от предишните версии на ястията. Въпреки това, тази вечеря се оказва много по-вкусна, по-ароматна и удовлетворяваща. За него се нуждаем от:

• пилешки гърди - 400 г;
• зрели домати - 2 големи парчета;
• спагети, варени в солена вода - ½ стандартни опаковки;
• бял лук - 2 големи парчета;
• растително масло - добавя се по избор;
• сол, пипер, всякакви подправки - добавете към вкуса;
• чесън - 2 скилидки.

Приготвяне на основните съставки

Преди да приготвите спагети с домати и пилешко месо, трябва да приготвите всички необходими съставки. За целта предварително сварете макароните, изплакнете ги със студена вода и разклатете енергично. След това нарязвайте лук и узрели домати на кубчета. Също така е необходимо да се изчистят костите и пилингът. пилешки гърди и след това ги нарежете на малки кубчета.

Готвене сос

Сосът за това ястие се приготвя много лесно. За да направите това, трябва да вземете тиган, да го излеете с масло и да го загреете колкото е възможно повече. Следваща в кипяща мазнина е необходимо да се поставят пилешки гърди и ги запържваме на средна топлина. След като бялото месо от домашни птици е покрито с апетитна кора, към него трябва да се добави лук, сол, подправки, пипер и нарязани домати. Разбъркайте добре всички съставки, изгасете ги под затворен капак, докато течността се изпари частично. Ако доматеният сок се изпари и гърдите все още са сурови, тогава може да се добави малко количество вода в тигана.

Последен етап

След като месото е напълно приготвено, то трябва да се постави предварително сварено и лишено от течни спагети, както и настъргани скилидки чесън. След смесване на всички съставки, те трябва да бъдат добре затоплени, разпределени в чинии и поднесени на масата заедно със салата от пресни зеленчуци.

Бързи спагети с наденица

Това ястие се приготвя доста бързо. В тази връзка, той е много популярен сред тези, които не обичат да стоят на печката дълго време.

Така че за подготовката на бърз обяд имаме нужда от:

• варени колбаси или всякакви колбаси - 120-150 г;
• кокоши яйца - 2 големи парчета;
• спагети, варени в солена вода - ½ стандартни опаковки;
• зелен лък - няколко стрели;
• масло - добавете по преценка (за ястия за пържене);
• сол, пипер, всякакви подправки - добавете към вкуса;
• прясно копър и магданоз - на малък куп.

Подготовка на компонентите

За да приготвите такъв бърз обяд, трябва да вземете варена наденица и да я нарежете на тънки ивици. Ако сте закупили колбаси, то те се препоръчват да се нарязват на кръгчета. Също така е необходимо да се изплакнат пресни зеленчуци и да се ситно нарязват с нож. Освен това е необходимо яйцата да се разкъсат в купа и да се разбият с вилица, докато се получи жълта хомогенна маса.

Термична обработка

След като всички продукти се обработват, трябва да вземете тиган, да го сложите на огъня и да добавите масло. На следващо място, в затоплена чиния, трябва да поставите тънко нарязания колбас и да го напълните с бита яйца. След това продуктите трябва да бъдат поръсени с пресни билки и подправени с подправки. След затваряне на капака на съда, съставките трябва да се пържат на силен огън, докато яйцата се варят напълно. В заключение, полученият омлет трябва да се раздели на малки парченца с лъжица, след което се добавят към тях варени спагети, разбърква се добре и се запържва малко.

Сервирайте това ястие на масата за предпочитане с кетчуп или доматен сос.