Как да готвя мързеливи зеле ролки в бавен печка?

Мързеливите зелели са чудесна възможност за обяд или вечеря. Те са подготвени по-лесно от обикновено. Ако не знаете как да направите такива зелеви ролки, тогава в нашата статия ще опишем подробно стъпките за готвене. Ще разгледаме и как да приготвим вкусно сос за това ястие.

Мързеливи зелечета

За готвене ще ви трябва:

• триста грама мляно месо;
• чаша ориз;
• сол;
• половин дузина прясно зеле;
• среден лук;
• две моркови;
• двадесет грама растително масло;
• пипер;
• три лъжици кетчуп;
• щипка сушена зеленина.

Мързеливи ролки в бавно печка се приготвят лесно и бързо. Как точно? Това казваме сега:

1. Трябва да вземем главата от зеле и да го нарежем на половина. Поставете едната част настрани и чукнете другата. След това пресечете лука и настържете моркова. След включване на мултикучора изберете режима "Пържене".
2. Необходимо е да се добави малко масло и да се напълни, запържва не повече от десет минути. След добавяне на лук, моркови, зеле. Задушете се за седем минути.
3. След това се изсипва ориз, след това трябва да пипер ястие, сол и добавете кетчуп. След това трябва да напълни съдържанието с вряща вода, докато водата покрива мързеливи зелечета около три сантиметра.
4. След това трябва да изключите режима "Frying" и да включите "Quenching" за четиридесет минути.

Така че просто пригответе мързеливи зелеви ролки в бавен котлон.

Друга рецепта

Сега помислете за друга традиционна рецепта. За да пресъздадете месото, ще се нуждаете от следните съставки:

• седемстотин грама говеждо месо;
• триста грама свинско месо;
• сто грама прясна свинска мазнина;
• две сурови яйца;
• два лука;
• петстотин грама прясно зеле;
• малък куп копър;
• чаша сив ориз;
• сладък червен пипер (половин чаена лъжичка);
• половин чаша сметана и толкова доматен сок;
• един голям морков.

Готвене на мързеливи зеле:

1. Първо трябва да се смила говеждо, свинско, моркови, зеле, лук и копър в месомелачка. Тогава всичко това е необходимо да се сол и черен пипер. Там се добавят яйца, червен пипер.
2. Ориз трябва да ври и да се добави към пълнежа.
3. След това всичко трябва да се смеси напълно. От получената маса трябва да се образуват колобки и да се запържват в тиган с една и друга страна.
4. Сега трябва да приготвите сос за мързеливо зеле. За да направите това, смесете сметаната, доматен сок и чесън.
5. След това, трябва да изложи пържени зелеви ролки в бавен котлон. Тогава всичко, което трябва да се излее соса и затворете контейнера плътно капак. Готви се в режим "Охлаждане" или "Пилаф".

Трети вариант

За да приготвите мързеливи зелечета в бавен котлон, ще ви е необходимо:

• 1 глава от зеле;
• 650 грама говеждо месо;
• 3 моркови;
• щипка на кантарион;
• 3 скилидки чесън;
• половин чаша ориз;
• половин чаша кисело мляко и заквасена сметана;
• два лука;
• два домата.

Метод на приготвяне:

1. В саксия за мултикукюра поставете ситно нарязано зеле. Поставете месото, усукано в месомелачка на върха, след това слоя настъргани моркови и нарязани (с пръстени или половин пръстени) лук, както и фино смлени домати. Нагоре всичко поръсете със сол и пипер.
2. След това трябва да поставите контейнера в електрическо устройство и да включите режима "Печене". След около половин час слоевете мързеливо зеле трябва да се смесват и да се задушават още 15 минути.
3. Ястието се сервира горещо със сос от кефир, заквасена сметана и скилидки чесън, прекарани през преса. Топ варени зеле ролки поръсени с нарязани зеленчуци.

Чубрица мързеливи зелечета. Рецепта стъпка по стъпка

За да приготвите това ястие, ще ви е необходимо:

• осемстотин и петдесет грама зеле;
• моркови;
• чаша ориз;
• половин килограм мляно месо;
• две крушки;
• кетчуп;
• чаша вода;
• сол;
• подправки за зеленчуци;
• четири лъжици заквасена сметана;
• дафинов лист;
• маслото.

Получаване:

1. Започнете да готвите мързеливи зелечета като нарязвате зеле и решете морковите. Лукът се обелва и нарязва на четвъртинки, след което мляно месо и лук се прекарват през месомелачка.
2. След това сложете кайма, зеле, морков в приготвена купа. След като трябва да се измие ориза и да се изпрати на основата на зеле. След това трябва да сол и пипер сместа, и добавете подправки към зеленчуците.
3. След това всичко е напълно смесено. След това тенджерата е взета от мултикукер, смазана с растително масло. В него пада плънката. След това се приготвя пикантен сос от заквасена сметана, кетчуп, вода, сол, подправки и дафинов лист. Всичко се смесва и се добавя към пълнежа.
4. След това мултикууърът се включва в режим "Quenching" за четиридесет минути. Сервирайте такова вкусно ястие е само горещо.

Сос за готвене

Мързеният сос от зеле може да се приготви от заквасена сметана, доматено пюре и малко количество вода. И можете да го направите от други продукти. За готвене ще ви трябва:

• половин килограм домати;
• сто милилитра серум;
• един морков;
• лук;
• микс от сол и черен пипер.

Процес на готвене:

1. Първо трябва да излеете домати с вряла вода и да отстраните кората от тях.
2. Изплакнете морковите, обелете и настържете с големи дупки.
3. Обелете лука и ги нарежете на квадрати.
4. Поставете дълбок тиган на огъня и добавете малко растително масло. Загрейте и сложете в нея лук, моркови.
5. Печете две минути и добавете доматите. Гответе още пет минути, ако е възможно, намалете огъня.
6. След добавяне на суроватката и довежда до кипене, след това се изключва. След това се охлажда и се добавя скилидка чесън и подправки.

заключение

Сега знаете как да направите мързеливи зелеви ролки в бавен котлон. Както виждате, това не е толкова трудно, колкото изглеждаше на пръв поглед.