Колко бързо расте гъбата? Кога гъби започват да растат? Колко расте бялата гъба

Гъбите не се притесняват от някога. Техният избор е просто огромен. Гъбите могат да бъдат пържени, приготвени супи, кисели, осолени за зимата, дори сушени. Те могат да бъдат годни за консумация, например като манатарки, гъби, гъби, малинови гъби и др., и отровни - като мухомори, гъби и др. Но дори и условно годни за консумация, когато са добре подготвени, също могат да бъдат изядени. Кога гъби започват да растат? От май вече можете да съберете най-първата, която се нарича най-ранната, или първата вълна.

Колко бързо растат гъбите

Колко бързо расте гъбата? На въпроса колко варено расте може да се отговори по следния начин: гъбите обикновено растат по-бързо от много растения, които човек обикновено яде. В един или два дни тя нараства от незабележими за гъби, до прилични размери. Особено бързо растат плоски. Колко расте бялата гъба? При благоприятни условия, доста бързо. И трепетликата с манатарки почти не изостава от манатака. Но средно повечето гъби достигат голям размер за период от 3 до 6 дни.

Колко бързо расте гъбата? Ако условията са благоприятни, тогава дори и след една нощ вече е възможно да се събира масло и русела. Но това е за тези гъби, които вече са на повърхността. Основният им растеж обаче преминава под земята. Бързата поява на повърхността е засегната от дъжд и слънце. Темпът на растеж е все още по-голям през нощта, отколкото през деня. Например, за да разберете колко бяла гъбичка расте, можете просто да измерите една малка млада гъба в мицела и да я измервате всеки ден. Обикновено те растат напълно за два дни.

Първите манатарки, птиците от трепетлика, манатарки, белите и много други могат да бъдат намерени близо до или близо до големи дървета, където има по-малки и по-малки корени. И в младите гори те почти в този момент не отговарят. Само по-близо до август гъбите започват да растат равномерно по всички масиви. В края на сезона на гъбите, те отново започват да се срещат най-често в старите гори. Вярно е, че има изключение - бум и гъби. Те предпочитат по-млади издънки и ръбове.

Как се развива бялата гъба

Те растат през цялото лято, но в "вълни". Колосовики е първият по рода си вид. За да сте сигурни, че белите могат да бъдат намерени, можете да отидете на спокоен лов в края на юни. Втората вълна започва от средата на август до септември. Този път се счита за най-продуктивен. Но това е много кратко, може би дори седмица. Но третата "вълна" до голяма степен зависи от есенното време. През октомври, дори и в мразовита сутрин, можете да намерите гъби за късен манатар.

Белите гъби не харесват самотата, растат на няколко части едновременно. Ето защо, ако се намери, тогава другите са наблизо. Също така, те често се срещат до гъбите, които се появяват едновременно с тях. Колко бързо расте бялата гъба? Не много бързо, до 7 дни.

Фалшиви гъби

Фалшиви гъби в гората винаги е много подобен на ядене на външен вид. Но това е само на пръв поглед. Все още можете да ги различавате, ако се вгледате внимателно. White false има същия масивен крак, а основата му е същата - под формата на буре. За да се направи разграничение между отровни и добри, те гледат директно към плодното тяло. В фалшивата пулпа на среза ще бъде розово. Но отрязани на бяло - не. В допълнение, отровният има малък модел - като окото - на върха на крака. И белите просто не го имат изобщо. За съжаление именно тази мрежа често заблуждава берачите на гъби, които погрешно са объркали фалшиво бяло за подплънка от кафява шапка. Имате отровни гъбична тръбна слоят е с розово или почти бяло. Е, най-лесният начин е да го опитате. Фалшивите гъби дават горчивина. Дори само да облизваш парче, можеш веднага да го усетиш. И по време на последваща топлинна обработка, тя се подобрява допълнително.

Време за гъби

Колко бързо расте гъбата? Първите се появяват точно през април. Отначало морелът става истински, а след него - конусовидна и шапка. През май и юни се появява лопатка. Тази гъба расте на височина до 10 cm.

Тези видове морски дарове се считат за условно годни за консумация, тъй като в суров вид тези гъби са много отровни. Отровата в тях се унищожава само след предварително накисване и продължително варене (около час). И най-добрият начин да ги сварите дори три пъти, наливайки вода и измиване всеки път.

Според общия модел гъбите започват да растат веднага щом почвата се разтопи. Но истинските са първите, които започват да се появяват, когато ушите на хляба се залепят. Но често през май и в горите се появяват бял, лисичар, птици от трепетлика и малини.

В какви гори обикновено растат гъбите?

Гъбите, разбира се, растат в гората, но все още по ръбовете, в ниска гора, в покрайнините, по бреговете на канавки, реки и потоци те могат да бъдат намерени много по-често. Най-добре е да погледнете на входа на гората, не отидете дълбоко в него, но ходи по ръба, за предпочитане от южната страна.

Смята се, че гъбосъбирачите не инспектират прилежащата към пътя територия само защото вярват, че всичко е вече там и се опитват да се измъкнат. Междувременно именно там често се срещат недокоснати мицели. Белите гъби са безразлични към пътищата на кравите. Ако едър рогат добитък обикновено се отклонява от ръба, тогава трябва първо да се търсят. Този тип гъби се нарича "калинка".

Предимно бели като смърчови гори, въпреки че често расте в борова гора. Най-доброто място за тях е в покрайнините на смесените гори.

Но Aspen гъби предпочитат младите засаждане на трепетлика и бреза. Повечето от тях се намират по склоновете на потоци, канавки и малки реки. За да намерите мицела, не се нуждаете от голяма площ от гори. Често сред трите тревисти дървета и две брези може да се натъкнете на цялото семейство. И само с един мицел се нарязва до 20 парчета.

Болеус задължително се намира там, където има засаждане на бреза. Идеалното място за събиране е леко кацане на гората. Тук „царят“ от манатарки расте - черноглавият мъж, който се смята за най-вкусен и красив. Можете да го намерите с малка тъмна шапка, тъй като основната част е изцяло заобиколена от мъх.

Таралежите и глиганите обичат иглолистните гори, особено предпочитат борови гори. Млечните гъби, пачи крак, медоносните гъби и русулите обикновено са непретенциозни и можете да се натъкнете на тях във всяка гора.

Съвети за събиране на гъби

Гъбите имат едно необичайно "пристрастяване". Те обичат високоволтовите електропроводи, които се простират в горите. Тази функция се обяснява с факта, че дърветата постоянно се подрязват поради електрически ток, и това създава доста благоприятни условия за отглеждане на гъби, тъй като те постоянно получават необходимата светлина и влага.

Гъбите в гората могат да се открият най-вече в влажни места - низини, тъй като там растат много по-бързо. Но в блата търсят за тях просто не си струва. Трябва да помните и за температурата, така че в южните райони сезонът на гъбите започва по-рано, отколкото в северните.

Гъбите растат по дърветата

Гъбите, които растат по дърветата, имат не само различна морфология, но също така са разделени в различни групи. Повечето от тях са негодни за консумация. Много от тях са не само твърди, но и доста неприятни на вкус и дори отровни. И само една много малка част от тях е наистина ядна. Те обаче обикновено нямат хранителна стойност. Въпреки това, сред тях се намира и много вкусно. Например, пчелен мед.

Интересни факти за дървесни гъби

Гъбите, които растат по дърветата, могат да растат на почвата или дори в нея. Те имат гладка и мека текстура, но вкусът е като този на морски дарове. Капачките са месести и големи, а краката могат да бъдат доста къси.

Цветът може дори да е син, но като стане по-стар, той става предимно кафяв. Могат да се консумират отделни части от дървесни гъби. Някои видове витамини съдържат 10 пъти повече, отколкото в зеленчуците и зеленчуците.

Чести видове дървесни гъби

Най-известните дървесни гъби са:

• гъба, която може да нарасне до 20 кг;
• мащаб с трън;
• тръбният слой е бял, годен за консумация, използван от младите;
• зимува трън, расте на широколистни дървета;
• сяро-жълт трън расте в широколистни гори, изядени млади;
• трън от бреза, расте на брези, често мъртви, годни за консумация в ранна възраст;
• фистулина расте върху живи широколистни дървета и в кухини на дъбове, годни за консумация;
• psatirella conoll расте върху живи дървета и земя, годни за консумация;
• златни люспи расте в големи групи по тополи и широколистни дървета, годни за консумация;
• И двете степи и обикновени гъби от стриди са годни за консумация.

трюфел

Гъбените трюфели се считат за деликатес, който е достъпен само за богатите хора. Те принадлежат към рода торбести. Външно, те са доста непривлекателни, месести, растат клубени. И може да достигне маса до 1 кг. Черно и синьо, гладко или напукано. Покрит с малки туберкули, наподобяващи брадавици.

Тази гъба има много видове - почти сто, но само три от тях се считат за най-ценни. Това е зимата, Перигор и Пиемонт. За условията на средата, в която расте, тя е много взискателна. И все пак трюфели (гъби) къде растат? Предпочитат смесени гори, но с преобладаване на дървета като буки и дъбове. Въпреки такова капризно поведение те растат под земята.

Характеристики на трюфелите

Гъбата има вкус на печени слънчогледови семена или орехи. И след това дълго време запазва вкуса си. То е толкова ярко, че е много трудно да се опише. Освен това може да се консумира дори сурово.

Трюфелите имат много полезни свойства. Много се цени за високото си съдържание на витамини В1, В2, С, РР. Благоприятен ефект върху здравето на децата, кърмещите майки и бременните жени. Подобрява сексуалното привличане. Доказано е, че може дори да забави стареенето на човешката кожа. Ето защо, тя се използва широко в козметологията. Възможно е такива гъби да се събират само чрез разкъсване на земята, но само прасета и кучета могат да почувстват къде расте гъбата, така че зад тези деликатеси се извършва истински лов на гъби. В противен случай е просто невъзможно да се съберат. Тези гъби растат строго един по един. Те се събират само през нощта, тъй като само в този момент мирише.

Сезонът в трюфелите е много кратък - от септември до март. И през зимата те могат да бъдат добити само през ноември или декември. Предимно гъби са малки, тъй като големите екземпляри са изключително редки.

Трюфелът е с изтекъл срок на годност: можете да го държите прясно само за 3 дни. И въпреки това, тя трябва да бъде опакована в хартия и да се постави в хладилника. Също така е обект на замразяване. Но всички тези операции могат да се извършват само с немити и неопасени гъби.

Булка

Аманита се отнася до рода на агарица. И в по-голямата си част е много отровна. Той има почти 100 вида. Расте във всички гори. Когато гъби от всякакъв вид започват да растат, тогава се появяват мухи-агарици: от юни до октомври. Но трябва да помним. Amanita Red и смрадливи са смъртоносни за хората, тъй като те са много отровни.

Аманита от вида на шапката, доста голяма, месеста. Младата гъба е увита във воал, който се разкъсва, когато расте. Цветът е различен, може да бъде не само червен, но и сив. Той умножава споровете. Между другото, когато amanitas растат, се появяват бели гъби.

Червената гъба е най-често срещана в нашите гори. Когато се използва от човек, той предизвиква силни халюцинации. Но има ядливи аманити. Например, Цезар, розово. Червеното се използва и при лечението на онкология, епилепсия и редица други сериозни заболявания.