Колко красива да украсявате торта с ягоди?

Красиво украсените сладкиши могат да украсят всяка празнична маса. Това е особено вярно през лятото, когато декорът може да бъде направен от пресни плодове и плодове. Колко красиво е да украсявате торта с ягоди, ако не сте професионален готвач на сладкиши?

Пресни ягоди са едни от любимите плодове на много, а всеки крем или глазура е идеално съчетан с неговия вкус. Затова можете да го добавите към крема или друга съставка на Вашия десерт. Един от най-лесните начини за украса на торта с ягоди е да се покрие с глазура и леко да се удави много плодове в нея. Когато тази повърхност се втвърдява, червени плодове ще изглежда като скъпоценни камъни, а вкусът на десерта ще бъде по-сладък и по-нежен. Особено добре е такова лечение ще погледнете на детската маса.

Как да декорирате торта ягоди у дома?

За целта се побира всеки десерт, състоящ се от торти с правилната форма. Импрегниращ крем може да се добави и от всякакви компоненти, но основното докосване е ягодово сметана, която ще служи като основна украса. Как да го готвя?

съставки:

• 500 грама пресни ягоди, обелени;
• 1 чаша масло, омекотена;
• 3 1/2 чаши пудра захар;
• 2 чаени лъжици ванилов екстракт.

Поставете 1 1/2 чаши плодове в блендер или кухненски процесор и мелете в картофено пюре, докато стане гладко. Отнема само минута или две. Поставете маслото в голяма купа и разбъркайте до гладка и кремообразна текстура, добавете 1 чаша захар и отново разбъркайте. Добавете още 1 чаша пудра захар и разбъркайте добре. Поставете 1/2 чаша пюре от ягода и отново изтъркайте, докато стане гладка. Добавете останалия прах и ванилия и продължете да разбърквате, докато се получи гладък крем. След това регулирайте дебелината и сладостта на получената маса с помощта на оставащото ягодово пюре и пудрата захар.

Дизайн на десерти

Нанесете равномерно дебелия слой крем върху цялата повърхност на тортата. След това нанесете върху него цели обелени ягоди, леко ги удавете. Можете да направите това по различни начини. Например, украсете торта с ягоди под формата на кошница с плодове. За да направите това, поставете на ръба на повърхността на десертни парчета шоколад или бисквити, за да създадете външния вид на стените. След това поставете зърната по цялата повърхност възможно най-плътно. Можете също така да организирате ягоди под формата на венчелистчета или сърца.

Освен това, можете да готвите глазура по различна рецепта, но основното правило е да се украси тортата с ягоди, докато повърхността му е замразена. Дори и разтопеният бял или тъмен шоколад може да е подходящ за тази цел.

Сложни форми

За тези, които не искат да излагат големи плодове на торта, можете да измислите и интересни идеи. Най-простото решение е да отрежете цветята от плодовете и да ги разпръснете по повърхността на десерта. Ръководството за тези действия е много просто и дори един начинаещ може да се справи с него. Много добър в тази версия ще изглежда шоколадова торта, украсена ягоди. Ярките плодове ще изглеждат добре на тъмни и светли повърхности.

Ягодите са перфектният плод, който може да се използва за украса на тортите поради естествената си форма на сърцето и сладкия, нежен аромат. В допълнение, за да се превърнат други плодове в декоративни деликатеси, може да са необходими специални умения и техники, и тази ягода може да бъде обработена с остър, тънък нож.

Цветя от ягоди

Можете да украсите тортата с ягоди, както следва. Поставете пръстените, нарязани по плодовете по външния ръб на десерта. След това поставете друг такъв пръстен вътре в първия. Повторете ламинирането, докато цялата торта бъде затворена, след това поставете цялото зърно с главата надолу в центъра.

Как да декорирате торта с ягоди у дома? Можете да продължите да декорирате продукта чрез добавяне на спрей или глазура. Основното е умерено количество капки и тяхното случайно разположение. След това върха на тортата ще прилича на цвете с сутрешна роса. В допълнение, желателно е да се разпространят половинките на плодовете по основата на тортата.

По-сложни цветя

Поставете ягодите на поднос или маса. Нарежете го, започвайки от острия край и се движите надолу, спирайки преди да стигнете до стъблото. Не разрязвайте гората до края и не я оставяйте да се разпадне. Преместете ножа отляво надясно, правейки четири до пет среза. Разстелете зърната с пръстите си и внимателно издърпайте нарязаните парчета във фен или цвете.

Чаши от ягоди

Има и друга идея как красиво да украсите торта с ягоди. Можете да направите чаши от плодове и ги напълнете с пълнеж, а след това ги поставете на повърхността на десерта. За да направите това, извадете зърнестата дръжка с остър нож. Трябва да направите плоска повърхност за основата на "чашата". Поставете изрязаната страна на ягодите върху тава или маса.

Нарежете ягодата, започвайки от върха, изрежете дупка в нея, без да повредите стените и дъното.

След това украсете горната част, нарязвайки ягодите на четири клина. Бъдете внимателни, не е нужно да прерязвате зърната. Внимателно натиснете нарязаните филийки с пръстите си, но за да не смачквате и разчупвате ягодите.

Напълнете получените чаши с малко количество ягодово кремообразно сирене или кисело мляко с аромата на тази ягода.

Ягодово сърце

Разбира се, можете да украсите тортата с ягоди във формата на сърца. Такъв сладък подарък е идеален за Свети Валентин. Задръжте едната страна на ягодата. Премахнете дръжката от зърната като поставите ножа колкото е възможно по-близо до средата и внимателно натиснете плода от двете страни, за да образувате V. Запазете колкото се може повече пулп по страните, тъй като заоблените ръбове образуват формата на сърцето.

Нарежете плода от дясно на ляво, перпендикулярно на получения V към ножа. Това ще ви позволи да получите от четири до пет парчета с малки разфасовки на върха, които са много подобни на сърцето. След това можете да отрежете каналите, така че върховете да са възможно най-кръгли. От тези заготовки получавате перфектната нежна гъба, украсена с ягоди.