Масло от джинджифил: ползи и вреди, мнения, снимки, как да се вземат

През последните години интересът към храненето се е увеличил и много продукти, които преди това са били много често срещани, а след това и забравени, се възраждат. Едно от тях е масло от камелина, чиито ползи и вреди са били известни на нашите предци. Но сега малко са чували за такъв продукт. Независимо от факта, че по-рано маслото от камелина се използва широко в готвенето и козметологията, то беше подменено от по-меко слънчогледово масло и почти забравено. Но поддръжниците на здравословната диета обръщат внимание на този ценен продукт. И през последните години, camelina масло може отново да се намери на рафтовете на нашите магазини, ползите и вредите от които ще бъдат обсъдени в тази статия.

Как да получите този продукт

Медното масло, ползите и вредите от което отдавна се обсъждат от учени и поддръжници на здравословното хранене, се произвежда от маслодайно растение. Малцина дори знаят, че шафранното мляко е не само гъба, но и трева от зеленото семейство, което също се нарича „лъжлив лен“. В началото на 20-ти век тя е широко разпространена не само у нас, но и в някои европейски страни. И хората са много любители на camelina масло, ползите от които са били известни на всички. Но след това беше заменен слънчогледово масло, по-мек. Но сега плевелите едва се отглеждат, въпреки че можете да го срещнете навсякъде - то расте като плевел. Само в Сибир и на някои места в Европа се обработва шафран. Вземете маслото от семената на това растение, които имат яркочервен цвят. Затова и получи такова име. Процесът на пресоване е неусложнен и наподобява производството на ленено масло. Можете дори да го получите у дома. И това масло ще бъде много по-полезно от фабриката. За да направите това, се смила семената в блендер и се разпространява върху сито, покрито с марля. Този дизайн трябва да се постави над резервоара, където ще тече маслото.

Съставът на масло от камелина

Според полезните му свойства, той прилича ленено масло но много по-вкусна и по-добре запазена. Съставът на продукта е подобен на други растителни масла:

- повече от 60% заемат ненаситени мастни киселини - линолова, линоленова, олеинова и др .; той е особено ценен за голямо количество омега 3 (около 40%), много здрави;

- Витмин А, Е, D и К;

- минерални вещества магнезият е най-съдържателен;

- Биологично активни вещества се съдържат и в големи количества: фосфолипиди и хлорофил.

Полезни свойства

• Помага за намаляване на нивата на холестерола.
• Има противовъзпалителни свойства.
• Укрепва клетъчната мембрана и повишава тяхната устойчивост на неблагоприятни фактори.
• Помага за заздравяването на рани.
• Когато се приема на празен стомах има слабително действие.
• Нормализира липидния метаболизъм и хормоналния баланс.
• Увеличава имунитета.
• Подобрява качеството на кръвта.
• Укрепва стените на кръвоносните съдове и повишава тяхната еластичност.
• Има антитуморни свойства.
• Помага на черния дроб да отделя токсични метаболитни продукти.
• Подобрява мозъчната функция, паметта и работата.
• Предпазва организма от предварително стареене.

За какво се използват болестите?

Хъски масло, ползите и вредите от които са добре проучени от лекарите, често се препоръчва да се включи в диетата на хора, страдащи от различни хронични заболявания:

- исхемична болест на сърцето, стенокардия и атеросклероза;

- стомашна язва, гастрит, колит и хепатит;

- заболявания на костите и ставите, например артрит или остеопороза;

- диабет, затлъстяване и уролитиаза;

- това масло е ефективно за лечение на хелминтоза;

- полезен при простатит, менопаузални нарушения и други заболявания на репродуктивната система.

В допълнение, маслото camelina се използва за укрепване на имунната система, при възстановяване от сериозни заболявания и в периода на бери-бери.

Защо трябва да ядете това масло

Като я добавите към салати и основни ястия вместо с мас и майонеза, можете не само да подобрите здравето си, но и да загубите малко тегло. Разбира се, тя не е в състояние да разгражда мазнините, но перфектно поддържа тялото по време на диетичните ограничения. Маслото от джинджифил придава на храната необичаен вкус и го прави по-здравословен. Подхранва всяка храна с необходимите витамини и минерали за здравето. Много хора не харесват необичайния, леко остър вкус на това масло, но в този случай той може да се смесва наполовина със слънчоглед. Много лекари и специалисти по хранене сериозно изучават темата "Husky oil - полза и вреда". Как да го приемате, можете да намерите на всеки кулинарен сайт и дори върху опаковката на продукта. Препоръчва се да се добавя към храната и да се използва като източник на полиненаситени мастни киселини и витамини.

Джинджифилово масло: ползите и вредите

Снимката на тревата, от която се прави този продукт, характеризира камелината като невидим и непретенциозен цвете. Но въпреки това, той има много полезни свойства. И хората знаеха за тях дълго време, ядяха петрол за храна и за лечение на някои болести. Но учените смятат, че не всеки може да използва този продукт. Семената на Ryzhik съдържат много мастни киселини и не се препоръчват за хора с чернодробни и панкреасни заболявания. В допълнение, като всички растения, той може да предизвика алергични реакции при някои. Високото калорично съдържание на маслото предполага, че тези, които са с наднормено тегло, трябва да бъдат лекувани с повишено внимание. В допълнение към тези противопоказания, всички хора могат да използват camelina oil. Ползите и вредите от този продукт вече са проучени и много диетолози го препоръчват в диетата.

Масло от джинджифил в козметологията

Отдавна е известно, полезни свойства на този продукт за кожата. Лесно се абсорбира и не оставя мазен филм. Затова жените обичат да го добавят към маските за лице и коса. Ryzhikovoe масло перфектно овлажнява кожата, което я прави мека и нежна, а също и забавя процеса на стареене и предотвратява появата на бръчки. Ето защо жените харесват маслото на камелия. Ползите и вредите за лицето на този продукт са изпробвани от мнозина на техния собствен опит. А прегледите след неговото използване са предимно ентусиазирани. Той не само подхранва и овлажнява кожата, но и помага за неговото възстановяване и предпазва от неблагоприятни външни фактори. В допълнение към борбата с козметичните проблеми, маслото от камелина помага за лечение на някои дерматологични заболявания: дерматоза, екзема и дори обрив от пелени при бебета. Той е полезен и за косата, тъй като стимулира растежа и предпазва от косопад. Ето защо, през последните години, дори и козметолозите активно са изучавали такава тема като "Червенокосовото масло: полза и вреда".

Отзиви за продукта

Много хора се притесняват да опитат нови продукти. Но camelina масло, ползите и вредите, от които все още са известни на няколко, е евтин, и информацията на етикета е в състояние да интересуват поддръжниците на здравословно хранене. Рядко една жена плаща 80 рубли за бутилка от продукт, за който е написано толкова добро. И много от тях не съжаляват. Въпреки необичайния вкус на това масло, малко като репичка, почти всеки го харесва. Хората пишат, че тя върви добре с всички зеленчуци, варени картофи, херинга и месо. Жените също са привлечени от факта, че маслото може да се използва за изработване на маски за лицето и косата. Мнозина, които са го опитали за първи път, го купуват отново. Някои напълно ги заместват със слънчогледово масло и не съжаляват. Те отбелязват, че храната е станала не само по-здравословна, но и по-вкусна. Ето защо, camelina масло става все по-популярни. Ползите и вредите за бременни жени, кърмещи жени и деца се изпитват на практика от много хора. И всеки отбелязва, че в този продукт почти няма отрицателни качества.

Как да го изберем и приложим

Най-полезно е нерафинирано масло в която се съхраняват много ненаситени мастни киселини, фосфолипиди и витамин Е Това трябва да бъде известно на тези, които предпочитат рафинирано масло от камелия, което също се окислява по-бързо. Тя не е толкова полезна, въпреки че има по-мек вкус. Този продукт е по-добре да се използва без топлинна обработка, по време на което много полезни вещества са унищожени. Много е полезно да добавите масло от шафран към картофите, салатата или дори макаронени изделия. Ползите и вредите, как да се вземат и колко можете да ядете - всичко това вече е известно на мнозина. За да направите маслото по-полезно, трябва да обърнете внимание на опаковката. Най-добре е да е в малка бутилка от тъмно стъкло, така че ще бъде по-добре запазена, а в пластмасата бързо окислява. Трябва също така да обърнете внимание на датата на производство и информацията за продукта, които трябва да са на етикета. Най-добре е запазената бутилка да е плътно затворена в хладилника.