Нежно тесто върху заквасена сметана. Вкусни рецепти за печене

В хладилника имаш неизползван буркан със заквасена сметана и не знаеш къде да го сложиш? Насладете се на близките си - пригответе десерт. Заквасено тесто за пай се оказва много нежно и просторно. Ето някои рецепти за печене.

Ябълков пай

За да направите лечение, се нуждаете от три яйца, сода, 250 мл. заквасена сметана, чаша захар, оцет, 250 мл. брашно. Ще ви трябват и три големи ябълки.

подготовка

Тази рецепта използва тесто върху заквасена сметана за пай. Разбийте яйцата със захар. В масата, добавете заквасена сметана и угасена с оцет, сода. Разбъркайте. Постепенно влизайте в брашното. Измийте ябълките. Обелете кожата, отрежете ядрото. Смажете формата с масло и леко поръсете с галета. Нарежете плода на големи филийки. Поставете яйцата във формата равномерно и ги изсипете с тесто. Печете кифлите за около 45 минути. в гореща фурна.

Месен пай

За готвене се нуждаете от три яйца, 250 мл. майонеза и същата сметана. Също така вземете една и половина чаши пшенично брашно, 400 гр. картофи, 300 гр. месо, бакпулвер, лук, сол и пипер.

подготовка

Първо разбъркайте тестото върху заквасена сметана. Разбийте яйцата. Смесете майонезата и за предпочитане гъстата заквасена сметана. Добавете разбитите яйца и добавете бакпулвера и брашното. Всички смеси. Тестото трябва да е доста тънко. Пълнене на готвене. Нарежете на половин лук. Картофи - нарязани на кубчета, месо - на малки парченца. Смесете всички съставки. Ние сол, пипер. Намажете формата и положете половината от тестото. Пълнежът от месо разпределя равномерно отгоре. Напълнете тортата с останалото тесто, подравнете я и я сложете във фурната. Печена храна около половин час.

чийзкейк

За неговата подготовка ще трябва половин чаша захар, две яйца, чаша сметана, сода, масло - 2 лъжици, 2 стандартни чаши брашно. За пълнежа: ½ чаша захар, лъжица грис, 500 гр. извара, малко пресни плодове и три яйца.

подготовка

Тази рецепта използва тесто за гъба върху заквасена сметана. Разбийте яйцата със захар. Въведете в масата заквасена сметана, брашно, сода и разтопено масло. Замесете хомогенно доста течно тесто. След това пригответе пълнежа. Разбийте с миксер всички необходими компоненти. Смажете устойчивата на топлина форма с масло, поръсете с натрошени галета или брашно. Изсипете тестото. Поставете пълнежа и някои пресни плодове отгоре. Поставяме формата в неотопляема фурна за половин час, температурата на печене е 180 С. Внимание, готовата торта трябва да се охлади малко. Само тогава може да се извади от пещта. Благодарение на този трик, тестото на заквасена сметана за тортата няма да "падне", а ще остане буйно и красиво.

Cookies Cookies

За печене на сладкиши се нуждаете от две чаши брашно, 1/3 от пакет масло, 150 грама захар и сметана.

подготовка

Основата на бисквитката е тесто за сладкиш върху заквасена сметана. Старателно потърсете захарта с масло. Въведете заквасената сметана и разбъркайте добре всичко. Постепенно влизайте в брашното. Когато тестото се сгъсти - сложете го на масата, месят добре с ръцете си и се преобърнете в слой. Изрежете различни форми със специални форми. Печете бисквитите във фурната на печене, намазана с масло, за не повече от 15 минути. Храната е готова.

Приятно чаено парти.