От цвят към морето - такова различно зеле ... Калорийни храни
Колко хубаво е да се яде хрупкава маруля от прясно зеле или аромат на мариновани в допълнение към основното ястие, нали? Но не само горното ястие е много апетитно и свежо, 
тя също е много "лека". Най-известният е обикновен бяло зеле. Съдържанието на калории на хрупкави листа ви позволява да не се притеснявате от факта, че можете да натрупате наднормено тегло, когато те се консумират прекомерно. Да, и други сортове зеле имат много ниска енергийна стойност. Нека да разгледаме някои видове от този интересен и такъв различен зеленчук. Между другото, поради външния си вид, едно и също име е дадено на един от сортовете водорасли - водорасли. Тъй като ястието е много напомня за дълги нарязани филийки от обичайната бяла "красота", тя се нарича - "морска зеле". Съдържанието на калории в тази пикантна закуска също е малка. Е, да започнем?
Бяло зеле: калории
Общо 27 ккал се намира в пресни, хрупкави филийки. Променя ли се по време на готвене? енергийна стойност Каталог?
Пържени и варени зеле: калории
При кипене всеки зеленчук става по-малко ценен. Резените, обработени във вряща вода, съдържат само 24 Kcal. Но дали е привлекателно на вкус? Много по-апетитни могат да бъдат яхния от зеле. За съжаление, поради различни допълнителни съставки (масло, домати, гъби, колбаси), калоричното съдържание на съда може да се увеличи до 40-70 единици.
Кисело зеле: Калория
Обикновено, когато се приготвят много ястия, тяхната енергийна стойност се увеличава, което не може да се каже за киселото зеле. Сто грама завършена ферментирала маса съдържа само 14 Kcal. В допълнение, ястието има още една характеристика: за храносмилането тялото изразходва огромно количество енергия, малко повече от това, което се съдържа в самото ястие. Затова киселото зеле е известно с така наречената нула калория. Тази чубрица и в същото време много полезна закуска може да бъде включена без съмнение в менюто за тези, които искат да отслабнат.
Цветни и Брюкселско зеле: калорични зеленчуци
Животновъдите донесоха толкова голямо разнообразие от сортове зеле, че те просто се втурнаха в очите си - Savoy, кольраби, броколи и други. Освен това разликата е не само в цвета (например, червено), но и във формата на плодове и тяхната структура. Кажи ми, защото какво може да е между Брюксел и карфиол? Отговорът е недвусмислен - в съдържанието на почти същите хранителни вещества и в нискокалорично съдържание. Така, енергийната стойност на Брюксел е само 34 Ккал, а цветът - 30. При готвене можете да комбинирате тези два вида зеле. Вкусът им в различни ястия и ястия ще се допълват взаимно, обогатявайки диетата с полезни витамини и микроелементи.
Стойността на водораслите
Ако сте използвали този морски подарък в чист вид, ще бъдете изумени от невероятната му "лекота". Всъщност сто грама продукт съдържа само пет килокалории. Но обикновено ястия на базата на морски водорасли могат да съдържат и други съставки: зеленчуци, скариди, подправки, подправки. Ето защо, енергийната стойност на съда се издига до 25-30 Kcal. Но въпреки това морската зеле може успешно да се използва за диетично хранене. Отслабнете за здравето!