Лененото масло: ползите и вредите, калориите

Ленът отдавна се отглежда в Русия като специална култура. Беше изяден, сплетен от платното и запомнен със своите забележителни лечебни свойства. Днес ленът се отглежда в много по-малък обем. Мнозина са забравили за такъв прекрасен продукт като лененото масло. Неговите ползи и вреди трябва да бъдат известни, първо, за да се започне да се използва редовно, и второ, да се прави правилно. Хората, които започнаха да я използват, след известно време отбелязаха прилив на сила. Това не е изненадващо, предвид уникалния му състав. Това е истинска килия на здравето.

структура

Ако погледнете опаковката, най-напред ще намерите потвърждение, че това е естествено ленено масло. Ползите и вредите са в начина на обработка и съхранение. Само продукти със студено пресоване, използващи старата технология, могат да дадат здраве. По-късно ще обясним защо е толкова важно да се избегне загряването на семената.

Отидете на композицията. Трудно е да се очаква, че ще намерим в него нещо различно от мазнините. Така е, 9,6% е наситени мазнини останалото е ненаситени мастни киселини, познати на всички Омега-3, 6 и 9. Тази сума не е дори в морска, червена риба. Това означава, че цялата група омега мастни киселини можете да получите само всяка сутрин, използвайки ленено масло.

Ползите и вредите от този продукт се оценяват въз основа на техните опаковки и условия на съхранение, към които ще се върнем. Освен това маслото е богато на витамини А, D, B и F. Това е важен комплекс от основни вещества.

Енергийна стойност

Разбира се, той е много голям. Да разглобим какво представлява енергията на храната? Точно така, от хранителните вещества, които съдържат. И тъй като протеините и въглехидратите напълно отсъстват в маслото, ние се опитваме да използваме следната формула: 1 г мазнина съдържа 9 ккал. Продължаваме изчисленията, 99.8 * 9 = 898 kcal. Това е много и може да ви накара да се замислите дали да използвате ленено масло. Ползите и вредите на този продукт могат да се разглеждат въз основа на количеството. А супена лъжица масло ще ви даде само 90 калории и добавите здраве.

Ленено масло: полза и вреда

Полезните свойства на лена са неизвестни на много хора, защото преминават от броячите с този продукт. Това е разбираемо, ние използвахме слънчогледово масло. Но напълно напразно. Ползите и вредите от лененото масло са тема, за която може да се говори безкрайно. Да започнем с първото. Каква полза ще получим, ако използваме този продукт? В състава му има голямо количество мастни киселини. Съдържанието на Омега-3 е дори по-високо, отколкото при рибеното масло, от което децата са страдали толкова много преди това. Поглъщането на рибено масло - това не е най-приятната процедура, докато яденето на салата, подправена с една или две лъжици масло, няма да е трудно.

Какво се случва, ако организмът получава достатъчно мазнини всеки ден? След това се нормализира метаболизма и преди всичко метаболизма на мазнините. Това е важно за всички органи и системи и в резултат води до нормализиране на теглото.

Въпреки че загубата на тегло не е основна задача, маслото от ленено семе индиректно решава този проблем, макар и не твърде бързо.

Ако разглеждаме лененото масло не като панацея, а като профилактично средство, то тогава наистина е изключително полезно. Редовният прием намалява риска от коронарна болест, диабет и дори рак. Последните проучвания показват, че в кората на ленените семена са естествени компоненти, които са естествен блокер на раковите клетки. Лененото масло съдържа почти целия комплекс витамини от група В, които са толкова необходими за нервната система. Съдържащият се в него витамин Е е антиоксидант и истински еликсир на младостта. Линоленовата киселина укрепва имунната система.

Ако страдате от високо кръвно налягане, лененото масло ще помогне за значително намаляване на кръвното налягане. Това се дължи на намаляване на вискозитета на кръвта. В допълнение, значителен бонус ще бъде подобряването на функционирането на бъбреците и другите органи. Значително подобрява състоянието на кожата и косата. В този случай ползите и вредите от лененото масло трябва да се разглеждат като двойка, така че ще подчертаем още какво да се страхуваме. Трябва да се отбележи, че самият продукт не е вреден или опасен. Но опитът показва, че едно и също вещество може да бъде лекарство или отрова.

Ленено масло: ползите и вредите. Съвети за приложение

Първо трябва да изберете правилния продукт. Трябва да бъде само студено пресовано масло, произведено по старата технология. Но това не е всичко. Обърнете внимание на бутилките, в които е опакован. Лененото масло бързо се окислява, така че прозрачното стъкло или пластмасовите контейнери не са подходящи за него, контейнерът трябва да бъде потъмнен. В противен случай, вместо витамини и полезни мастни киселини, можете да получите вещества, които могат само да причинят вреда.

Сега обърнете внимание на времето. Съхранението на лененото масло в затворена форма е възможно само за 12 месеца. След отваряне трябва да се съхранява в хладилник и да се консумира в рамките на един месец.

Друг важен момент е свързан с готвенето, което включва отопление до високи температури. Щетите и ползите от лененото масло са тясно свързани с това. На празен стомах, пияна лъжица студено масло ще даде на тялото голямо количество полезни вещества. При нагряване до над 60 градуса, всички компоненти се превръщат в твърди канцерогени и могат сериозно да навредят.

И последното - количеството на използваното масло. Използвахме за запълване на салати и овесена каша "на око", често изливащи твърде много. Ежедневната консумация на масло не трябва да надвишава 2 супени лъжици, така че е по-добре, ако отпускате този продукт. Не забравяйте високото му съдържание на калории.

Медицински приложения

Лекарите отдавна и внимателно изучават свойствата на това масло. Може да се използва от всеки (ако няма противопоказания), но този продукт се препоръчва особено за лечение на гастрит и колит, язва на стомаха, хроничен запек, хормонални нарушения, отбелязани ПМС, репродуктивни нарушения при мъжете.

Консултирайте се с лекар, ако има анамнеза за панкреатит, жлъчнокаменна болест или остра стомашна язва.

Приложение в козметологията

В аптеката можете да видите много екзотика масла: ши, жожоба, кимион и много други. След като прочетете ревюта, бързаме да купуваме скъпи буркани, като забравяме, че първоначално има руски петрол, който е лидер сред всички останали в полезните си свойства. Разбира се, говорим за масло от ленено семе.

Ползите и вредите за вътрешността на получения продукт по-горе вече са разгледани, но в козметологията това не е последната цигулка. Той има свойството да подобри значително състоянието на кожата и косата, служи като отлична основа за маски, но може да се използва и като самостоятелен продукт. За да направите косата блестяща и копринена, можете да използвате ленено масло върху тях (на корените и по цялата дължина) за 40-60 минути, веднъж или два пъти седмично.

Ако имате суха кожа на лицето и ръцете, можете да нанесете тънък слой масло върху кожата си всяка вечер, така че ще се отървете от лющенето. Единственият отрицателен - специфична миризма, която може да бъде толерирана.

Ленено масло за загуба на тегло

Резултатите със сигурност ще бъдат, ако започнете да приемате това масло. С него лекувате тялото, подреждате метаболизма и създавате предпоставки за постепенна загуба на тегло. Успоредно с това, не забравяйте да следвате диета и да отделите известно време за физически упражнения. Лененото масло е полезно и при диети, които изключват протеини. Като цяло, колкото по-твърда е диетата, толкова повече се изискват мазнини и микроелементи.

Ленено масло по време на бременност

Трябва да се консултирате с гинеколог за употребата му, ако има някакви противопоказания или вече приемате витаминно-минерален комплекс с омега-3 мастни киселини. Вие не можете да използвате допълнително ленено масло, ако храната е достатъчно мазна риба. Във всички останали случаи маслото ще се превърне в надежден източник на Омега-3, което е особено важно през първия триместър на бременността.

Можете да го използвате, за да предотвратите появата на стрии. Въпреки специфичната миризма, тя овлажнява и подхранва кожата, повишавайки нейната еластичност.

Нека да обобщим

Време е да опитате такъв прекрасен продукт като лененото масло. Описали сме калориите и свойствата по-горе, в големи количества не трябва да се консумират, и 2 супени лъжици, пияни на празен стомах или добавени към зеленчукова салата, наистина могат да работят чудеса.