Fishcakes. Рецепта на Pollock и щука

Абсолютно за всички е важно да се помни, че храната трябва не само да насити, но и да облагодетелства организма. Протеините, съдържащи се в месото, са жизненоважни за нас. Въпреки това, вместо различни колбаси и свински пържоли е по-добре да се ядат рибни кексове, чиято рецепта (дори две) ще бъде дадена по-долу. Те перфектно наситени, но в същото време те ви позволяват да запазите фигурата си във форма, а също и да не навреди на здравето.

Рибни кексчета: Рецепта на поллок

На първо място, важно е да се каже, че мидата е един от нискомаслените видове риба. Месото му е много нежно, а вкусът е приятен. следователно рибни кексове, рецепта което е много просто, дори малки деца ще го харесат. Подгответе следните компоненти:

• Всъщност замърсяване. Вземи филето - 2 трупа.
• Пилешко яйце
• Onion.
• Картофен картоф
• Всяка панировка. Например, грис или бял хляб, смачкани в блендер, предварително изсушени в тостер или фурна. Можете да използвате и галета.
• Подправка (сол и други) черен пипер).

подготовка

Първо изплакнете добре филетата, нарязани на кубчета и поставете върху салфетки, така че да абсорбират излишната течност. След това нарязани сурови картофи с лук по същия начин, без да забравяте да ги почистите предварително. Смелете всичко това с помощта на месомелачка. Минс сложи в дълбока чиния. Разбийте яйцето в чаша, разбийте малко с вилица или размахване. Добавете към пълнежа. И сол и черен пипер трябва да се излива на вашия вкус. Важно е да се смесва всичко много добре, след което, след като се образуват малки топки и да се потапят в панировка, се запържва. Използвайте растително масло. Както виждате, рибените котлети, чиято рецепта е дадена по-горе, са много прости и бързи за приготвяне. Сервирайте ги с картофено пюре или зеленчукова салата.

Рибни котлети от щука. Рецептата на баба ми

Този хищник е с ниско съдържание на мазнини месо, така че ястието ще се окаже диетично. Можете също така да направите отлични рибни банички от щука. Рецептата е доста проста и резултатът ще зарадва домакинята, членовете на семейството и гостите. Така че това ще изисква следните съставки:

• около 400 г щука;
• 100 г хляб от бяло брашно;
• 200 g нискомаслено мляко;
• средна крушка;
• доматен сос;
• магданоз и черен пипер.

Първото нещо, което ръцете прекъсват белия хляб на няколко малки парчета. Сложете ги в купа (дълбоко) и покрийте с мляко. Желаното състояние достигат за около 5 мин. Междувременно нарязвате рибата и лука. За да ги смила, можете да използвате както месомелачка, така и блендер. Изцедете излишното мляко и смажете трохите с помощта на вилица. Добавете го към пълнежа. След това нарязайте магданоза и го изпратете с черен пипер и сол в пълнежа. Разбъркайте всичко добре. Процесът на печене е много прост. Панировка не се изисква тук - просто правете малки топчета от кайма (или дори използвайте лъжица, както по време на готвене) и запържете всеки от тях в растително масло за 5-6 минути от двете страни. Когато всички котлети са готови, сложете ги на един просторен съд, налейте 100 г доматен сос и оставете да къкри на много слаб огън в продължение на 20 минути. Тези бани се сервират със сос. Те са идеално съчетани с картофено пюре или различни зеленчуци, както и с варен ориз.