Риба сьомга и някои рецепти

Кохо лососевата риба е безкрайно нежна в вкуса, на практика няма малки кости. Месото е много по-мазно от това на розова сьомга и следователно е по-вкусно и по-полезно. Мнозина казват, че сьомгата е най-добрата риба - Coho. рецепти неговите препарати са толкова многобройни, че са подходящи за всякакъв вид преработка и е подходящ за всякакъв вид, дори и само варени.

Kizhuch солено за 12 минути

Много хора не вярват, че в дванадесет минути рибата кохош е готова. Въпреки това всички бяха убедени в това!

Ще ни трябва

Риба coho (филе) - един и половина килограма, един литър вряща вода, седем супени лъжици сол, една супена лъжица захар, зехтин - колко ще отиде.

Как да го направя

Разтваря се сол и захар във вряща вода, изсипва се саламурата в филето, изчаквайте дванадесет минути, източете саламурата, изстискайте леко рибата, сложете в буркан и налейте зехтин. Можете да опитате веднага. Но ще бъде по-вкусно, ако се охладиш и запазиш нощта в хладилника.

Друг начин за осоляване

Нарежете сьомгата Coho на тънки филийки, поръсете леко (буквално с щипка) със смес от сол и захар (50 до 50, разбъркайте), сгънете в стъклена чиния, покрийте с филм и поставете в хладилник за 24 часа. На следващия ден почистете колкото се може повече лук, тъй като имате кохо (по тегло), нарежете го на пръстени или половин пръстени, а след това прехвърлете слоевете риба и лук по-плътно. Затворете отново и оставете за един ден в хладилника. Сега рибата coho е готова!

Kijuch в арабски сос

Coho сьомга риба със сигурност е вкусна и винаги полезно. В допълнение, тя бързо се подготвя, а в този случай - дори и с гарнитура.

Ще ни трябва

Риба от сьомга от Coho - филе най-малко половин килограм, няколко супени лъжици зехтин, няколко супени лъжици соев сос, една чаена лъжичка мед, половин чаена лъжичка настърган джинджифил, смлян бял пипер и зелен лук.

Как да го направим

Смесете маслото и соса в купа, добавете джинджифил, мед и лимонов сок. Ние пипер на риба, се изсипва марината, смесена със зелен лук. Затворете филма и мариновайте за час и половина. По това време ври, докато е наполовина готов. картофи в униформи. Нарязваме я, без пилинг, на закръглени кръгове или резени, поръсваме със сол и черен пипер, а също така можем да използваме и сушени билки. Прехвърлете рибата заедно с маринатата в тава за печене, поставете картофите наоколо, поръсете със зехтин и поставете в пещ, загрята до двеста градуса за половин час. Всичко. Сервирайте на масата. Как да готвя риба coho с гарнитура - без съмнение. Много лесно се подготвя. И тъй като е вкусно като!

Омлет със сьомга с зеленчуци

Какво ни е необходимо за това?

Филе от сьомга от Coho Всички зеленчуци: домати, тиквички, пипер, зелен фасул, броколи, кольраби, карфиол и зелен грах - по желание и когато е възможно, и моркови и лук - без съмнение. Както и настърганото сирене, копър, магданоз и лук, пет или шест яйца и половин чаша сметана. Майонеза също е необходима, всички подправки за риба, и ако те са без сол, тогава сол също е необходимо.

Как да го направим

Филе нарязани на порции, леко разтривайте със сол и майонеза, смесени с подправки. Лук, нарязан тънък, наполовина и половин положен върху дъното на тавата или тавата за печене. На тази възглавница от лук изложете парчетата риба. Покрийте я с останалата част от лука и налейте горещите или нарязани зеленчуци отгоре. Разбийте яйцата със сметана и ги изсипете навсякъде. Фурната се загрява до двеста градуса и се пече омлет за половин час. След това поръсете горната част с настъргано сирене и билки, сложете обратно във фурната и я изключете. След пет до седем минути можете да започнете храненето!