Рибно ястие с майонеза: рецепта

Рибна пръчка с майонеза ще ви позволи лесно и бързо да направите много вкусна закуска, която можете спокойно да представите на всяка маса за хранене. Трябва да се отбележи, че това тесто има много възможности за готвене. Някой добавя яйца към него, някой - ароматни подправки, а някой дори го прави без споменатите съставки.

Между другото, рецептите на тесто с майонеза се използват активно от хостесите не само за да направят вкусна рибна закуска. В крайна сметка, това универсално тесто може да се използва за свински пържоли и дори за пилешки гърди. Но първо първо.

Как да си направим тесто за риба с майонеза?

Вече споменахме, че такава основа може да бъде смесена, използвайки различни продукти. В тази статия ще разгледаме класическата рецепта и други начини за изготвяне на такъв тест.

Така че, за да правим риба за майонеза, трябва:

• майонеза с ниско съдържание на мазнини - около 130 г;
• бяло брашно - пълно стъкло от 250 г;
• Пресни пилешки яйца - 2 бр.
• филтрирана вода при стайна температура - ½ чаша;
• готварска сол, както и други подправки - използвайте по усмотрение.

Метод на готвене

Тестото за полик с майонеза трябва да има гъста кисела консистенция, а също и да няма бучки. За да се извърши започналото, яйцата от пиле трябва да бъдат разбити в дълбока купа и след това да се разбият с миксер, докато се образува лека пяна. След това, те трябва да добавят майонеза малко мазнини и всички подправки. Разбийте тези продукти за предпочитане при висока скорост. След това постепенно трябва да се излее филтрирана вода и се налива брашно. Последният компонент трябва да се добавя постепенно, за да не се образуват бучки в тестото. Ако рибеното тесто с майонеза е придобило желаната консистенция, тогава брашното трябва да бъде спряно незабавно.

Как да използвам?

Сега знаете как да направите тесто с майонеза. След като е готова, може безопасно да се използва по предназначение. За да направите това, трябва да натопите тестото предварително подготвено филе от поликъл и го сложи в дълбока мазнина. Препоръчително е да се изпържи такава закуска за около 3-6 минути, докато тя стане напълно червена.

В края на рибата в тестото трябва да бъдат отстранени и поставени в гевгир. Запазвайки продукта в такова ястие и го лишавайки от масло, продуктът трябва да бъде поставен в голяма чиния и да бъде представен на гостите в топло състояние. В допълнение към такава вкусна закуска, можете да сервирате кетчуп или друг сос.

правя тесто месо с майонеза (може да се използва за риба)

Свински пържоли в тесто винаги се оказва много вкусно. Това ястие се счита за чисто мъжко. В края на краищата, той е много високо съдържание на калории и е доста лесно за тях да получат достатъчно.

Има много възможности за приготвяне на тесто за пържоли. В този раздел на статията ще ви представим най-лесният и най-бърз вариант. За него ни трябват:

• майонеза с ниско съдържание на мазнини - около 150 г;
• бяло брашно - чифт големи лъжици;
• скилидки чесън - 4 броя;
• прясно мляко - ½ чаша;
• хлебни трохи - пълна чаша;
• готварска сол, както и други подправки - използвайте по усмотрение.

Процес на готвене

Нож без яйца с майонеза е подходящ за продукт като свинско. В крайна сметка, подобно месо и така е много удовлетворяващ и висококалоричен продукт. И с използването на яйца, тя ще стане още по-питателна. В тази връзка повечето готвачи не препоръчват да го готвят с горната съставка.

Така че, за да приготвите тестото без яйца, трябва да изложите майонеза с малко съдържание на мазнини в дълбока чиния, след което да добавите подправки и да се разбърка добре. До съставки, които искате да добавите настърган лук и се налива прясно мляко. В този състав, трябва отново да победим продуктите с висока скорост и постепенно да ги изсипваме с малко брашно. В резултат на това трябва да получите дебела маса от не много вискозна консистенция.

Как да се прилага по време на пържене?

След като тестото се приготви, трябва да натопиш парче счупено свинско в него и веднага да го навийш в галета. Това е необходимо, така че продуктът да се пече добре и в същото време да не гори и не се придържа към съдовете.

Когато приготвяте месото в кипящо масло, трябва да имате много вкусни и подхранващи котлети с червеникава и хрупкава кора.

Можете да използвате представения вид тесто не само за свински пържоли, но и за риба.

Приготвяне на риба или пилешко филе в тесто

Пилешкото тесто с майонеза е толкова просто и лесно като подобно тесто за риба или свински пържоли. За това са ни необходими следните компоненти:

• малка майонеза - 3 големи лъжици;
• бяло брашно - 4 големи лъжици;
• Пресни пилешки яйца - 3 броя;
• готварска сол, както и други подправки - използвайте по усмотрение.

Готвене на тесто

Както можете да видите, представената рецепта за тесто изисква минимум евтини съставки. Освен това ще ви отнеме само няколко минути свободно време, за да подготвите такава база. Ето защо това тесто е много популярно сред тези, които обичат обилни и питателни закуски под формата на пържени пилешки гърди в тесто.

Така че, за да приготвите такава основа, трябва да счупите яйцата в купа, а след това да ги разбъркате с размахване, докато се получи гладка и малка пяна. След това, те трябва да поставят майонеза малко мазнини, както и сол и всякакви други подправки. След като повторите процедурата на смесване, трябва да добавите брашно към съставките. Това трябва да се прави постепенно, така че тестото се оказа не много дебело, но е придобило консистенцията на сметана-заквасена сметана.

Готварски закуски

След като простото тесто на базата на майонеза е готово, трябва да натопите парчетата пиле или филе от риба и веднага да ги поставите в тенджера с кипящо масло. Необходимо е да се изпържи тези съставки, докато те станат червеникави и се готвят вътре.

В заключение, цялата закуска е длъжна да постави в голяма обща плоча и да представи на гостите, заедно с магазина или самостоятелно направени сос.

Между другото, можете да готвите в такова тесто не само пиле или рибни филета, но и, например, месести птици крила. Но в този случай, те се препоръчва допълнително да се търкалят в големи трохи хляб. Така че вашата закуска ще бъде по-вкусна и хрупкава.

Осъществяване вкусна майонеза тесто за тиквички

Как да приготвим панирано тесто за рибно филе и пиле, както и котлети от свинско месо, описахме подробно по-горе. Но какво, ако се придържате към вегетариански стил на храна, но наистина искате да се насладите на продукти в тесто? За да направите това, ние препоръчваме пържене на младите скуош.

Така че, за подготовката на тестото ни трябва:

• скилидки чесън - 3 броя;
• прясно пилешко яйце - 1 бр.
• майонеза не е много високо съдържание на мазнини - около 100 мл;
• бяло брашно - 2 големи лъжици;
• всякакви подправки, включително готварска сол - използвайте на вкус;
• Всички пресни зеленчуци - добавете към вкуса.

Готвене чесън тесто на майонеза

Благодарение на това тесто, тиквичките, приготвени в масло, са много нежни, вкусни и сочни. Такава закуска може безопасно да бъде поставена дори на празничната маса.

Така че, за да приготвите тестото, трябва да извадите едно твърдо яйце, след което да добавите към него не много мазна майонеза и повторете процедурата на интензивно смесване. След това, съставките трябва да се излее всички подправки и сол, както и да добавите смачкани или настъргани див лук и ситно нарязани пресни зеленчуци. След смесването им постепенно се добавя бяло брашно. В резултат на това трябва да получите вискозна и по-скоро гъста маса.

Запържете тиквичките в тесто

Подготвяйки тестото в майонеза, трябва да натопите младата кашкавал, нарязана на къдрици или пръчки, и да ги сложите в горещ тиган с масло. Пърженето на такива продукти се препоръчва, докато не стане червено. В същото време те трябва редовно да се обръщат с вилица.

След като приключиха печене на тиквички, те трябва да се поставят в дълбока купа и да се сервират на масата заедно с малко сос. Между другото, нискокалорична майонеза, смесена с настърган чесън и нарязани зеленчуци, е идеална за него. Насладете се на храната си!