Безмаслено извара: калории. Калория чийзкейк от ниско съдържание на мазнини извара

Гледате ли фигурата си и купувате само продукти с ниско съдържание на мазнини? Знаете ли, че те не винаги са полезни? Днес в магазините можете да намерите много продукти, процентът на съдържание на мазнини, което е близо до нула. Но използването им може да доведе до нездравословна пълнота, защото те не насищат тялото и чувството на глад се връща много бързо. Разберете колко полезна нискомаслена извара. Калоричното съдържание на този ферментирал млечен продукт заслужава специално внимание.

Колко калории в ниско съдържание на мазнини извара?

Млечни продукти принадлежи към категорията диетични. Тя е направена от обезмаслено мляко. Смята се, че сиренето с нулеви мазнини изобщо не вреди на фигурата. И това е вярно. Ниско съдържание на мазнини извара, чието калорично съдържание е само 88-110 Ккал, не добавя излишни килограми. Но това не са всички предимства. Ниското съдържание на мазнини в извара допринася за бързото усвояване на калция от него.

Важно е! При избора на млечни продукти с нулево съдържание на мазнини, трябва да се даде предимство на тези, които имат минимален срок на годност и продажби.

Ползите от ниско съдържание на мазнини извара

Ферментиралият млечен продукт се получава чрез коагулиране на млечния протеин и след това отделяне на суроватката от него. Това извара е полезен източник на протеин, който лесно се абсорбира от организма. Не предизвиква странични ефекти: гадене, диария, повръщане. Минималното съдържание на мазнини осигурява бързо усвояване на калция от организма. Ползите от нискомасленото извара са очевидни: t

1. Това е доста подхранващ продукт, който бързо угасва глада и подхранва тялото.
2. Безмасленото извара съдържа протеини в количество, необходимо за човек, който води активен начин на живот.
3. Продуктът съдържа оптималното съотношение на фосфор и калций (2: 1). Това е особено важно за тези, които се занимават с интензивни упражнения.
4. Безмаслената извара е източник на незаменимата аминокиселина, която е превенция на затлъстяването черния дроб.
5. Кисело мляко продуктът е богат на калций, магнезий, калий, цинк, желязо, фосфор, флуор.

Вредни и противопоказания

Всеки, който се придържа към диета, се препоръчва да се използва ниско съдържание на мазнини извара. Калоричното съдържание на млечния продукт е малко, така че не вреди на фигурата. Но това може да навреди на здравето, ако се консумира в големи количества и още повече в изтекъл или повреден вид. Един ден може да се яде не повече от 400 грама ниско съдържание на мазнини извара.

Важно е! Не бива да се злоупотребява с термизирани подсладени извара, които добавят плодове.

Домашно нискомаслено извара

Много не търсят извара на рафтовете на магазините, но предпочитат да го готвят у дома. Колко хранително е ферментирал млечен продукт, приготвен у дома? Съдържанието на калории в домашно нискомаслено извара ще бъде около 105 ккал. Тази стойност ще зависи от съдържанието на мазнини в използваното мляко. За да приготвите ферментирал млечен продукт във вашата кухня, не е необходимо да имате специални знания и умения. Необходимо е да се вземе обезмаслено мляко, да се загрее до 80 ° C и след това да се охлади до 25 ° C. След това трябва да добавите квас (5-8%) и да разбъркате добре всичко. Варено сирене се приготвя за 6 часа при температура 18 ° С. Когато се образува плътен съсирек, той се нарязва с нож на кубчета, с размери 2-3 см и се оставя, докато серумът се освободи. Това трябва да стане в рамките на един час. След това серумът се източва и съсиреците се поставят в марлени торби за последващо самопресоване. След 2 часа те се подреждат в сито или върху основна скала, върху тях се натоварва, и торбите за извара се пресоват, за да се получи желаната консистенция при 7 ° С. Оказва се, красива и вкусна ниско съдържание на мазнини извара. Снимките на млечните продукти не изискват коментари.

Нискомаслени извара

Много хора обичат да приготвят това вкусно и вкусно ястие. Тези, които внимателно следят количеството на консумираните калории, трябва да изберат ниско съдържание на мазнини извара за готвене чийзкейк. В този случай можете да се насладите на нейния деликатен вкус и да не се притеснявате за тези излишни килограми. Калория чийзкейк от ниско съдържание на мазнини извара е около 140 ккал. По-долу е дадена рецепта за бързи, вкусни и нискокалорични продукти.

Трябва да вземете : 2 опаковки от ниско съдържание на мазнини извара, 1 яйце, 45 г брашно, 50 г захар, 14 г слънчогледово масло и бакпулвер за тестото.

Процесът на готвене . Трябва да вземете извара, яйце, захар, щипка сол и разбъркайте добре всичко. Добавете брашното и бакпулвера. Загрейте тигана добре и залейте слънчогледово масло там. Ръцете поръсени с брашно, вземете малко количество извара маса и извайвам от него "котлет". Сложете чийзкейк в тенджерата и изпържете от двете страни на силен огън. Вкусно, здраво и здраво нискокалорична храна е готов. Не забравяйте да си купите само ниско съдържание на мазнини извара за чийзкейк. Снимката на ферментирал млечен продукт с нулево съдържание на мазнини ясно показва как тази извара се различава от „мастните“.

Съвет! Готови чийзкейк ще бъде по-буйни, ако след готвене да ги остави да се приближи на слаб огън за няколко минути.

Безмаслено извара с мед

Това е един от любимите рецепти на диетолозите. И това не е изненадващо. Безмаслено извара, чието калорично съдържание не надвишава 110 ккал, и мед се считат за склад на биологично активни вещества. Последният съдържа антиоксиданти, минерали, витамини. Поддържа имунитета, повишава резистентността на тялото и ускорява метаболизма. Когато ниско съдържание на мазнини извара в тялото заедно с мед, мозъкът получава част от глюкозата. Такъв десерт е не само полезен, но и много задоволителен. Когато го приготвяте, по-добре е да спазвате определено съотношение: добавете няколко лъжички кафе от естествен мед до 200 г извара. Тогава ползите от ястието ще бъдат по-осезаеми. Без мазнини извара без съмнение е полезна. И ако го използвате "правилно", тогава тя може да донесе двойни или дори тройни ползи за тялото. Основното нещо - не злоупотребявайте, във всичко, което трябва да знаете кога да спрете!