Диета за запек: храни, диетични препоръки и препоръки

Запекът е сериозен проблем, който засяга в известна степен 30-50% от трудоспособните граждани на развитите страни и 5-20% от децата. Трудно, забавено, системно недостатъчно дефекация наистина причинява значителен дискомфорт.

Защо възниква този проблем? Какви са причините? Как да се справим с това? И най-важното - каква диета за запек трябва да се следва? Това ще бъде обсъдено сега.

Характеристика на заболяването

Основната причина за запек е начина на живот на човека и хранителните навици. Също така появата на такава деликатна неприятност допринася за навика да се възпира желанието за дефекация и все още заето работно време, продължителна почивка на легло и чести ходове.

Малко хора мислят за това, но всичко това потиска рефлекторната активност на червата.

Друга причина за честата употреба на лаксативи, използването на недостатъчно количество фибри и липса на течност.

етиология

Този проблем не може да бъде пренебрегнат, тъй като запекът често е признак на синдром на раздразнените черва. Или симптом на механична чревна обструкция, която допринася за развитието на копростаза.

Също така, този проблем често е резултат от болестта на Hirschspring, заболявания на гръбначния мозък, наранявания, множествена склероза, нервни шокове и др.

Във всеки случай, лицето се нуждае от лечение. И спазването на специална диета. Когато запек показва специална диета, и си струва да се каже за това по-подробно.

Забранени продукти

Диета за запек предполага изключване на следната храна от диетата:

• Шоколадови и сметанови продукти.
• Хляб от брашно от най-висок клас.
• Тесто за печене и тесто за мая.
• Ястия с танини (дрян, дюля, боровинка, круша и черешово желе).
• Кафе, какао и чай.
• Ястия с вискозна консистенция, бавно се движат по червата (картофено пюре, желе, пюрирана каша, лигавични супи).
• Тлъсти, трудно смилаеми меса (гъска и патица).
• Твърдо сварени яйца.
• Консервирани, пушени.
• Тлъста риба.
• Пикантни ястия и сосове, които нарушават функцията на храносмилателния тракт и дразнят лигавицата.
• Бобови растения.
• Вермицели и юфка.
• Грис, ориз.
• Саго.
• Пържени яйца.
• Майонеза.
• Бонбони, мармалад, желе.
• Мазни и пикантни сирена.
• Алкохолът.

Всички тези продукти са противопоказани, тъй като предизвикват ферментация, гниещи процеси в стомаха, газове и дразнят храносмилателния тракт.

Разрешени продукти

Някои хора се притесняват, че ще трябва да се откажат много, тъй като е доказано, че следват диета за запек. За седмица обаче можете да направите много разнообразно меню, тъй като списъкът на разрешените продукти и ястия е няколко пъти по-дълъг от списъка на забранените.

Ето какво се препоръчва да използвате:

• Зеленчуци: тиква, карфиол, цвекло, тиквички, домати, маруля, моркови, краставици. Те могат да бъдат приготвени, задушени, а също и сурови.
• Зелените: копър, целина, магданоз.
• Морска зеле (1-3 ч.л. на ден). Консервирани салати и салати.
• Зеленчуков хайвер.
• Винегрет с растително масло.
• Зеленчукови супи на нискомаслена риба или месен бульон.
• Нискомаслена риба и месо (пуйка, пиле). Те трябва да се пекат или готвят. Но не се консумира ежедневно.
• Натрошени каши от пшеница, ечемик, ечемик и елда.
• Прясна извара и пудинги, направени от нея, гювечи, мързеливи кнедли.
• Unsharp сирене, заквасена сметана и сметана.
• Парен омлет или меко сварени яйца (не повече от 2 броя на ден).
• Пресни сладки плодове и плодове, напоени сушени плодове. Всичко в неограничени количества.
• Заглушаването.
• Зърно или пшеница от брашно от втори клас, но не пресни, но вчерашни.
• Сухи бисквити и бисквити (рядко).

Всеки ден се препоръчва да се ядат ябълки. Той е ефективно естествено средство за отстраняване на запек.

Разрешени напитки

Те трябва да бъдат посочени отделно. Следвайки диета за запек, можете да пиете следните течности:

• Кисело млечни напитки. Те съдържат голямо количество органични киселини и затова са полезни за храносмилателния тракт. Затова трябва да се консумира кисело мляко (обикновена и ацидофилна), кефир, кумис и кисело мляко.
• Слаб чай
• Газирани напитки с плодове от ягодоплодни.
• Минерална вода (ако няма оригване и подуване).
• Заместители на кафе (например цикория).
• Инфузионна козирка.
• Бульон от трици.
• Сокове (от сливи, кайсии, домати, цвекло, картофи и моркови).

И разбира се, няма ограничения за чиста вода. Най-малко 2 литра течност трябва да се консумират на ден, тъй като често проблеми с този вид на червата възникват именно поради липсата му.

Диета за хроничен запек

Това заболяване се характеризира със системно забавяне на движението на червата в продължение на три месеца. В този случай, на лицето е показано спазване на диетата, насочена към регулиране на стола и разтоварване на червата.

Необходимо е да се ограничи приема на храна и в никакъв случай да не се предотврати преяждането. Храненето трябва да бъде дробно, на малки порции на всеки 2-3 часа.

Също така ще трябва напълно да се откажете от следните продукти:

• Цялото мляко.
• Газирани напитки.
• Грах.
• Бяло зеле.
• Бобови растения.
• Горещи подправки и горещи подправки.

Натоварването на стомашно-чревния тракт трябва да бъде минимално, така че на човек се предписва диета номер 4 или 4B с ограничение на количеството на прости въглехидрати и консумирани мазнини.

Плодовете трябва да се консумират в ограничени количества. Зеленчуци също, и само варени. Тъй като излишното влакно може да предизвика образуване на газове. Месото трябва да се смила преди готвене.

Наблюдавайки диета за запек на червата с хроничен характер, е необходимо да се използват повече ферментирали млечни продукти, зърнени храни (ечемик, просо и перлен ечемик), вода и сушени кайсии, смокини и сливи.

Запек при загуба на тегло

Това е доста често срещан проблем. Много момичета изпадат в паника: „Запекът при диета! Какво да правим? ”Първо, разгледайте причината за проблема.

И то е в неправилна диета и в процеса на отслабване. И ако едно момиче се сблъска с деликатен проблем в периода, когато тя реши да отслабне, тогава това трябва да направи:

• Пийте много пречистена вода. Най-малко 1,5 литра на ден. Преработената храна за сметка на достатъчно количество вода ще намери мека консистенция и ще бъде лесно отстранена от червата.
• Използвайте билкови чайове и пресни сокове. Около 1 литър на ден.
• Изоставете всички протеинови диети и моно-диети. Менюто им не е балансирано.
• Добавете фибри към храната (пълнозърнест хляб, сушени плодове, зърнени храни, зеленчуци и плодове).
• Не се опитвайте да отслабнете с лаксативи.
• Добавете физическо натоварване. Те не само ще помогнат за изгаряне на калории, но и ще задействат различни мускулни групи, включително и коремните.

Спазването на тези препоръки ще помогне да се избегне запек по време на диетата, тъй като всичко по-горе е насочено към стимулиране на работата на червата.

Запек с чревен колит

Също така често срещан проблем. Колитът е възпаление на чревната лигавица. Той често е придружен от проблеми с дефекацията.

Естествено, без диета с колит с запек не е достатъчно. В този случай целта му е да подобри регенеративните способности на лигавицата, както и да елиминира процесите на ферментация и гниене.

Вашият лекар ще напише подробна диета. Основните принципи, на които ще се изграждат, са:

• Необходимо е да се яде фракционно, 5-6 пъти на ден, на малки порции.
• Храната трябва да е на удобна температура (не студена или гореща) и да не се „чеше” червата (твърди парчета, хляб от трици - всичко това е забранено).
• Плодови сокове се разреждат с вода.
• С круши и ябълки не забравяйте да отрежете кожата.
• При липса на диария, включете в храната храни с фибри.
• Изоставете плодовете с малки кости.
• Намалете количеството консумирани млечни продукти. Ако има непоносимост към лактоза - напълно изоставена.

лек диета с колит трябва да се наблюдава постоянно, до изчезването на признаци на заболяване и запек Но след това към обичайните хранителни навици трябва да се връщат постепенно.

Запек с газове

Абдоминалното раздуване, съпроводено с нарушение на чревната проходимост, е сериозен проблем. Диета с подуване и запек предполага следните препоръки:

• Яжте храни и напитки на стайна температура.
• Кафе, чай и други напитки се допускат само един час след хранене.
• Разнообразявайте диетата с плодове, зеленчуци и млечни продукти.
• Пийте само негазирана вода. Допускат се зелен чай, неконцентрирани сокове, плодови напитки и пикантни задушени плодове.
• Активно консумират цикория, кисело зеле, целина.
• Пийте отвара от ленено семе. Необходимо е да се добавят 1 супена лъжица. л. в 1 чаша вряща вода, оставете да се вари в продължение на 20 минути и консумирайте половин час 40 минути преди хранене.
• Включете в диетата копър, копър, градински чай, мента, мащерка.
• Напуснете захарта и солта.
• Последния път има 3 часа преди лягане.
• Приготвяйте продуктите чрез варене или на пара.
• От менюто извадете печени и пържени храни.
• За да откажете лека закуска, пост, говорене по време на хранене ("преглъщане" на въздуха до нищо).
• Винаги там по едно и също време. Това ще помогне на храносмилателния тракт да работи в определени часове и ще регулира производството на киселини и ензими.
• Отказвайте да ядете с овкусители, аромати, консерванти и други вредни вещества.

В допълнение, диета за подуване и запек включва консумация на трици. Те перфектно почистват тялото и активират перисталтиката.

закуски

Сега можете да обсъдите въпроса какво е показано в менюто на запек. Строга диета не може да бъде наречена, тъй като позволява използването на продукти, които съдържат всички вещества, необходими за човешкото тяло. Как да изградите диетата си?

Разбира се, мнозина биха искали да се възползват от готовото седмично меню. Диета за запек не е канон, можете да направите свои собствени корекции (в разумни граници), така че ние просто наричаме разрешените ястия, а вие сте свободни да експериментирате с храненето въз основа на следното.

Така че, закуската може да бъде:

• Варени овесени ядки със сушени сини сливи и кайсии.
• Ябълков сок, настъргана салата от моркови с ядки и мед.
• Тиква каша със зърнени и сушени кайсии, чаша цикория.
• Кисело мляко, овесена каша със стафиди и сини сливи.
• Хляб (сухари) и топла вода с мед.
• Зелена ябълка и бульон от овесени ядки.
• Овесена каша с мед и чаша плодов компот.
• Бъркани яйца без жълтък и портокалов сок.
• Протемен омлет и чаша зеленчуков сок с пулп.
• Овесена каша и компот от сушени плодове.
• Елда с трици и сини сливи, чаша кисело мляко.

В интерес на истината трябва да се отбележи, че много от ястията, изброени за закуска, са предпочитани от напълно здрави хора. И това не е изненадващо: те съдържат хранителни вещества, сложни въглехидрати и енергизират до вечеря.

вечери

Използвайки примера на закуската, беше възможно да се уверим, че думата "разнообразие" може да охарактеризира дори менюто, осигурено от такава диета.

А за вечери? Опциите могат да бъдат:

• Варено цвекло със заквасена сметана, ухо с просо, пълнозърнест хляб с сирене Adygei.
• Пилешки бульон и зеленчукова салата с ленено масло.
• Зеленчукова супа, пилешки котлети с елда каша, салата със зеленчуци и краставици.
• Вегетарианска супа с фасул, задушено пиле с моркови, ечемична каша.
• Растително яхния и хляб от трици.
• Рибен бульон, салата от зеле и компот от сушени плодове.
• Пълнени пиперки, сметана от броколи

Можете също да направите кюфтета, супи с гъби и елда, задушено зеле, супа от цвекло и дори да си позволите малко мазнини.

вечери

Вечерта можете да приготвите нещо от следното:

• Говеждо строган от пуйка, задушено зеле с гъби.
• Кюфтета от риба.
• Растително яхния с картофи, броколи и моркови.
• Пиле, задушено с моркови и гъби, варено цвекло със заквасена сметана.
• Пълнени зелеви ролки
• Рибена яхния с цвекло и моркови.
• Салата от домати и извара.
• Задушени кюфтета с каша от елда.
• Салата от морски водорасли, печени картофи и варена риба.
• Варено говеждо месо.

Разбира се, порциите трябва да са малки, тъй като вечерята трябва да е лека, не прекалено калорична.

закуски

Те трябва да са между закуски, обеди и вечери. Хранене за запек на части, така че без втора закуска, закуски и обяд не може да направи. Лека закуска може да бъде такава:

• Варено сирене със стафиди.
• Кисело мляко и бисквити от хляб от трици.
• Хляб и квас.
• Лека зеленчукова и фета салата.
• Сушени кайсии, сливи, кайсии.
• Праскови, ябълки, сушени сини сливи.
• Ниско съдържание на мазнини извара.
• Плодова салата
• Броколи с пара.
• Салата от зеле и моркови.
• Кефир.

Като цяло има много избор. Най-важното е, че менюто всеки ден трябва да бъде различно, така че натоварването на стомашно-чревния тракт да не е от същия тип. Да, и тялото трябва да получи хранителни вещества от различни продукти.