Вкусни рибни кексове за любимото ви семейство

Днес ще се научим как да правим рибни сладкиши. Да започнем, нека да разгледаме най-простата рецепта за начинаещи домакини. За да направим рибни сладкиши, ние се нуждаем (за 4-6 порции):

1. Всъщност, рибата (за предпочитане море) - 0.8 кг.
2. Яйце или едно чл. л. майонеза.
3. Хляб (черен / бял) - 0.1-0.15 кг.
4. Малък лук - 1 бр.
5. Мляко - 0,1 литра.
6. Слънчогледово масло.
7. Сол, смлян черен пипер.
8. Брашно, както и галета - 2-3 супени лъжици. л.
9. Различни зеленчуци (по желание).

Готварска рецепта

Стъпка първа - в случай, че решите сами да приготвите филетата, а не да купувате в магазина. При избора на риба е по-добре да останете на морето, тъй като в него има по-малко кости, а приготвянето на филето ще изисква по-малко време и усилия. Можете да вземете пикша, полик, хек. Първо трябва да приготвите рибата: да я размразите, да отрежете перките, опашката и да отстраните кожата с порязвания по гърба и перитонеума. След това отделяме хребета и, преминавайки през рибата, изваждаме останалите кости. След това изрежете рибата на парчета и сложете в блендер. Там също добавяме черен пипер смлян, сол, лук, брашно. Ако нямате блендер, можете да преминете през месомелачката. Вие също трябва да накиснете хляба в млякото, да го месяте добре с ръцете си и да отстраните излишната течност. Поставяме всички съставки в дълбока чиния: филе с лук и подправки, омекотен хляб, пилешко яйце, зеленчуци. Сух босилек и магданоз са най-добрите от зелените, можете да поставите розмарин. Смесвайки всички съставки, получаваме мляно месо, от което излизат добри рибни сладкиши. Ако плънката се оказа твърде течна, трябва да добавите повече брашно, след което трябва да преобърнете получените кюфтета в галета. Можете също да се опитате да ги преобърнете в сусам. И на последния етап - разпръскваме котлетите си в затоплен тиган с растително масло, запържваме от всяка страна в продължение на пет до осем минути на средна топлина. Нашите рибни банички са готови, те могат да се сервират с избраната гарнитура: картофено пюре, ориз или зеленчуци.

Постни рибни сладкиши

Също така помислете за рецептата постно меню. риболов месни питки приготвени по подобна рецепта, но някои съставки са изключени от нея. Помислете за списъка с продукти за постно рибни кексове за същите 4-6 порции:

1. Риба - 0.8 кг.
2. Малък лук - 1 бр.
3. Грис - 2 супени лъжици. л.
4. Слънчогледово масло - 4 супени лъжици. л.
5. Сол, смлян черен пипер.
6. Брашно и, разбира се, галета - 2-3 супени лъжици. л.
7. Различни зеленчуци (по желание).

Готварска рецепта

Както и в предишната рецепта, първо трябва да приготвите рибата и да я смилите в блендер с лук и подправки, добавете грис и брашно. След това изсипваме кайма си в дълбока чиния и оставяме за половин час на грис и набъбнали брашно. След това от получената кайма извайки рибни банички, навийте ги или в галета или сусам. Запържете ги на тиган: всяка страна от пет до осем минути. Ние правим вкусно постно котлети. Рибни котлети все още може да се приготви в бавен котлон. Рецептата е същата. Но след като заслепихме котлетите си, те също трябва да бъдат навити в галета. След това поставете баничките в купата за млечни продукти, след като сте били смазани с масло. Инсталирайте "Quenching" режима в multicooker и изчакайте 30 минути. Приятно апетит!