Лаваша ролка от черния дроб на треска: най-добрите рецепти и готварски функции

Ако мислите за това, не можете да приготвите много вкусни закуски без готвене, пържене или печене във фурната. Но съществуват изключения. Сега ще споделим с вас тайната на готвенето Пита хляб с черен дроб на треска Най-добрите рецепти всъщност са най-лесните и лесни, дори и амбициозната домакиня може да се справи с тях.

Основното при приготвянето на всяка закуска е правилното, балансирано и хармонично подбиране на съставките. Добавете тук още едно високо качество, което се използва за готвене и се сдобиете с истински шедьовър на готвене. Трябва да се отбележи, че Арменски лаваш Подхожда добре с много храни. Днес ще се съсредоточим върху вкусна и здравословна съставка на ястието - черен дроб на треска, ще ви предложим някои бързи и лесни рецепти, които след една проба се приготвят в кулинарната си празна банка.

Готвене на ролка пита с черен дроб на треска

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на такива закуски може да се намери в готварската книга почти всяка домакиня. Въпреки това, след като погледна там няколко пъти, тя, като правило, започва да експериментира и да добавя нови компоненти към списъка на използваните продукти. Е, тя е права. Но ще започнем с класиката. За да приготвите това ястие, ще се нуждаете от следния набор от продукти:

• Тънък арменски лаваш (за предпочитане домашно приготвен, закупен от арменска баба на местния пазар) - 2-3 броя.
• Топено сирене в „вана“ или обикновени твърди сирена - 100 г
• Една кутия от черен дроб на треска - 250-300 g
• Всички свежи ароматни зелени (магданоз, рукола, киселец, маруля) - количеството на желаното.
• Домашна майонеза - 200 г

Как да си направим домашна майонеза

Практически всяка ролка пита с черен дроб на треска ще бъде съставена от майонеза. Но ние, като най-опитните домакини, не бихме препоръчали да го купувате в магазина. Осъществяването на домашна майонеза е лесно. Но резултатът ще бъде много по-здравословен и по-вкусен от магазина.

Така че, ние вземаме контейнер за смесване (можете да имате чаша от блендер), две яйца пиле, 400-600 мл растително масло (без мирис), сол и пипер на вкус, лъжица горчица. Счупваме яйцата в контейнер, добавяме сол, горчица и малко смлян черен пипер, разбъркваме добре. Ако искате майонеза да бъде по-лесно, а след това вземете зехтин за рецептата. Ако сте любител на истинска домашно приготвена майонеза, така че, както казват, "лъжицата стоеше", използвайте зеленчуци. Обърнете внимание, че общото калорично съдържание на хлебни рула зависи от вида на използваната майонеза (и с черен дроб на треска или с други пълнежи - не толкова важни).

Включваме блендера и започваме да бием съставките, които вече присъстват в контейнера, като постепенно добавяме растително масло към тях. Веднага щом масата стане бяла и започне да се сгъстява, контролът върху количеството масло трябва да бъде особено засилен. Консистенцията, калоричността и плътността на домашно приготвената майонеза ще зависят от това колко масло ще добавите в процеса.

Процесът на правене на ролка

Майонезата е готова, можете да започнете да събирате ролки. Ние разпространяваме на масата продукта на арменските кулинарни специалисти, смазваме го с майонеза. Изсипва се върху ситно нарязаните зеленчуци. В отделна купа, смесете черен дроб на треска и сирене, които преди това бяха настъргани на фин теке. Разстелете тази маса върху зелено. Сега те просто трябва да хвърлят хлебчето в ролка, да го сложат в хладилника за 30 минути, да го накиснат - и можете да го сервирате. Същото правим и с другите два листа хляб.

Пита хляб с черен дроб на треска и червен пипер

Следващата рецепта ще бъде особено интересна за летовниците и любителите на пикника, на чиито маси през лятото винаги има много пресни зеленчуци. За да приготвите този вид ролка, ще ви трябва голямо количество зеленина (всеки), три арменски пита, два или три големи (по-добри от различни цветове) български сладки пиперки, топено сирене, майонеза, сол и един буркан с черен дроб.

подготовка

Започваме да готвим това ястие с готвене на домашно приготвена майонеза. Ако няма време или желание да се бърка с готвенето, тогава можете да използвате магазина. В една малка чаша смесете четири до пет супени лъжици майонеза с фино нарязани (натрошени) билки. Фенове на "по-остър" може да решетка друг парче чесън. Тя няма да развали ястията, но ще добави пикантната острота и яркост на вкуса.

Български пипер трябва да се измие, отстрани семената и преградите, след което се нарязва на произволни парчета (пръчки, панделки, ленти). Основното нещо е, че те не са твърде големи и не пречат на процеса на сгъване на ролката.

Обработеното сирене, преди да го разтриете на рендето, също трябва да се постави във фризера за 20 минути. След това ще бъде лесно да се търка, а не да се придържате към рендето или ръцете си.

Тази ролка пита хляб с черен дроб на треска ще се състои от три листа. Първо намазваме смес от майонеза, чесън и зелени. Вторият е черен дроб на треска. Третото - смазваме с тънък слой майонеза, поръсваме с настъргано сирене и добавяме нарязан на ситно нарязан български пипер.

Съветваме ви да приготвите фолио за сгъване на ролки. Това значително ще улесни процеса, а ролката в крайна сметка ще се окаже плътна и правилно валцувана. Поставете филма, първо пита с зеленчуци, нанесете го с лист пипер и последния ред - пита с черен дроб на треска. Стегнато се върти и кораб за половин час на студено.

Деликатен розов яйце

Вкусна ролка пита хляб с черен дроб на треска се получава чрез добавяне на малко крехко сирене и варени пилешки яйца към основната съставка. Процесът на готвене на това ястие отнема около петнадесет минути. Всичко гениално, както се казва, е просто. И невероятно вкусно!

съставки:

• Лаваш (арменски).
• Три пилешки яйца.
• Сирене
• Черен дроб на треска
• Копър.
• Майонеза.

Пригответе яйца за 5-7 минути на висока температура, охладете се и обелете. След това те трябва да се търкат на ренде, защото ние подготвяме търг ролка. Хлябът Пита се покрива с майонеза, добавя се сирене с тънък слой и се поръсва с настъргани яйца. Остава само да намаже черния дроб по цялата повърхност на пита и се поръсва с прясно ароматно и ситно нарязан копър.

Благодарение на употребата на тези прости, но нискокалорични съставки, хлебната пита с черен дроб на треска, сирене и яйца се оказва невероятно вкусна, лека и подходяща дори за тези, които пазят фигура и разглеждат калориите.

Пикантна ролка

За любителите на необичайна комбинация от аромати и пикантни съставки, предлагаме да си направим ролка от лаваш с черен дроб на треска и корейски моркови. Тя ще даде на ястието уникален азиатски оттенък, но това няма да развали цялостната картина на вкуса.

продукти:

• Листова пита.
• Крем сирене.
• Корейски моркови.
• Черен дроб на треска
• Майонеза.
• Зелените.
• Яйце

Поставете добър слой майонеза върху листа. При приготвянето на такива ястия най-важното е, че те не изсъхват, така че спестяването на количеството сос не се препоръчва. Поръсете със ситно нарязани зеленчуци и разтрийте варено пилешко яйце. Следващият слой е корейският морков.

След това идва сиренето и черния дроб на треска. Увийте ролката по-тясно и изпратете в хладилника. Ако трябва да се навие по-бързо, ние ви съветваме да го увийте във филм.

Roll "Green"

Последният вариант на хлебче пита с черен дроб на треска може да се нарече "лято" или "зелено". Състои се от:

• Пита.
• Краставица.
• Български пипер зелен.
• Много свежи зеленчуци.
• Майонеза (домашно приготвена).
• Листа от салати.
• Черен дроб на треска
• Две варени пилешки яйца.

Всички съставки, с изключение на черен дроб на треска, листа от маруля и майонеза, трябва да бъдат нарязани много фино. Смесете зелените и майонезата. Поставяме дори големи листа маруля на хляб. На върха поставяме майонеза със зелени. След това поръсете със ситно нарязана краставица и добавете български пипер и черен дроб на треска. Яйцата могат да бъдат настъргани директно над листата, равномерно разпределени по повърхността. Завъртете в плътна ролка и, както обикновено, изпращайте хладно.

И така, днес сме споделили с вас всички тайни на готвенето на вкусно ястие и най-интересните рецепти. Рол от хляб пита с черен дроб на треска - и прегледите на опитни домакини потвърждават това - то винаги избухва с гръм и трясък.

И накрая ...

Според домакините и опитни готвачи, ролката на пита с различни съставки, включително черен дроб на треска, е вкусно и печелившо. Тя е идеална за пиршество, не е срамно да я подадете на празничната трапеза.

Съдейки по прегледите, домакините често използват тези рецепти. Особено те са полезни за тези, които обичат различни събирания в природата, пикници и бюфети на открито. Гответе и навивайте хляба на лавада с черен дроб на треска. Поглезете семейството си с вкусно и здравословно ястие.