Коктейли с Малибу. Рецепти и методи за готвене

История на алкохола

Малибу е известният ром ликьор. Напитката е сравнително млада, започва да се прави едва през 80-те години на миналия век. Самият ром се произвежда на остров Барбадос и става само ликьор в Шотландия. Тук напитката, донесена от острова, се почиства от чужди миризми с помощта на меласа, а след това към нея се добавят захар и екстракт от кокос, маракуя, манго, банан или ананас. Оказва се смес от сила от 21 градуса. В тази форма тя се бутилира и изпраща до търговски обекти по целия свят. На рафтовете на магазините "Малибу" не може да се бърка с почти всеки друг алкохол. Шотландските експерти са разработили уникален дизайн на бутилка. Изработена е от непрозрачно бяло стъкло. Етикетът има лого във формата на две пресечени палми на фона на изгряващото слънце. В зависимост от вида на добавката, тесното място обикновено се оцветява в специфичен цвят: люляк за маракуя, червено за манго и т.н.

Как да се пие "Малибу"

Някои предпочитат да пият ликьор Малибу в естествената му форма. Той има доста приятен сладникав вкус с деликатен плодов аромат. Както всеки друг алкохол, той трябва да се пие от специални чаши след хранене като десерт. Към масата обикновено се сервират плодове или сладолед. Но най-популярната "Малибу" придобива още като основна съставка в сложните напитки. Коктейли с "Малибу" могат да се състоят от два или повече компонента. При прости (двукомпонентни) коктейли като втори компонент се използват плодови сокове или газирани напитки. Сложните (многокомпонентни) коктейли са смес от няколко напитки в определени пропорции.

Изработване на коктейли

Коктейли с "Малибу" са много популярни. Има няколко десетки разновидности. Една от най-известните е напитката „Frifol”, което означава „свободно падане”. Тя включва:

• 30 милилитра шотландско уиски;
• 20 милилитра Малибу течност;
• 10 милилитра лимонов сок и сироп от маракуя;
• 60 милилитра сок от ананас;
• парче ананас, лед и една череша.

Получаване:

1. Всички напитки се наливат в шейкър и се разбиват с лед.
2. Получената смес постепенно се изсипва в чиста чаша хайбол.
3. Парчетата плодове се поставят върху малък шиш и се поставят върху ръба на стъклото.

"Пина Колада"

Някои коктейли с напитка "Малибу" от специални очила. Например, известната напитка „Пина колада” се приготвя чрез смесване на няколко компонента в шейкър: 1 част от тъмен ром, 2 части ликьор Малибу и лек ром, 3 части сок от ананас и 5 кубчета лед. Сместа не е бита и леко се разклаща. След това тънък поток бавно се изсипва в чаша "Hurriken" на крака и се украсява с парче ананас отгоре. Тази напитка се счита за традиционна за жителите на Пуерто Рико. Но някои коктейли с "Малибу" се наливат, напротив, в чаши за вино или коктейлни чаши. Всичко зависи от съставките в състава им.

Коктейл с алкохол

Понякога в градските барове можете да видите напитка, наречена „Коктейл Малибу“. Но това не е напълно вярно. Коктейли с ликьор Малибу имат различен състав и всеки от тях се нарича по различен начин. Например известният "Изгрев" се състои от 200 милилитра портокалов сок, 10 милилитра Grenadine сироп и 30 милилитра ликьор Malibu.

Получаване:

1. Взимаме висока чаша и я напълваме с измерено количество алкохол.
2. Изсипете сок отгоре.
3. След това бавно изсипвайте сиропа. Вискозните капки постепенно се спускат до дъното.
4. На ръба на стъклото можете да прикачите парче портокал или плодове. Напитката изглежда много впечатляваща. Този коктейл ще украси всяко парти.

Ромски коктейли

Сложните алкохолни напитки се приготвят не само на базата на алкохол. Не по-малко известен коктейли от ром. Следователно "Malibu" има сериозни "конкуренти". Те използват лек или тъмен ром като основна съставка. Те се приготвят по същия начин като смеси с течност. Има няколко възможности за извършване на сложни коктейли.

Вариант 1

Смес от напитки в определени пропорции се изсипва в ролка (шейкър), леко се разклаща и бавно се декантира в предварително приготвени чаши, чаши или чаши, пълни с лед. За украса, използвайте парчета от плодове или листа от пресни зеленчуци. Така се приготвя коктейлът "Алпийски ливади":

1. В шейкър се напълва 20 ml тъмен ром и ликьор от мента, 30 милилитра сок от ананас и чаена лъжичка сироп от нар.
2. Разбийте сместа с парчета лед.
3. Готовата напитка се излива в чаши. Ароматът на ментата омекотява нежността на ананаса и ярката сладост на нар.

Вариант 2

Измерените напитки се поставят в смесител (или смесител) и се разбиват, докато се приготвят, и след това се изсипват в контейнери за партиди. Така например, напитка, наречена "Banana Deikviri", се приготвя, както следва:

1. В смесителя налейте 45 милилитра ром, 15 милилитра лимонов сок, 45 милилитра мляко, половин бананов пулп и чаена лъжичка гранулирана захар. Вместо плодове могат да се добавят 15 милилитра бананов ликьор.
2. Разбийте го заедно с ледени чипове до гъста консистенция.
3. Изсипете в чаши за шампанско и сервирайте на масата.

Вариант 3

Напитки се пълнят в чаша. Такъв коктейл обикновено се сервира със сламка или смесителна пръчка. Този метод се използва за приготвяне на коктейла "Shark Eye":

1. В висока чаша, пълна с парчета лед, налейте 50 милилитра златен ром и кокосов ром Malibu, портокал и лимонов сок, както и 25 ml тъмен ром.
2. Съдържанието се разбърква в чаша с пръчка. Коктейлът е подходящ за забавна компания, когато хората се събират, за да се забавляват и да се отпуснат.