Изберете любимата си рецепта за гъби

Харесвате ли гъби? Опитах ги във варени, пържени, задушени и кисели форми? Какво ще кажете за печени гъби, с леко печени шапки, ароматни, с мирис на дим? Особено ако тези подаръци от гората почиват на тънка плоска торта, оградена с шунка или зеленчуци, потъвайки в нежното море от преработени сирена. Изберете своя собствена рецепта за пица за гъби, или да ги редувате, да глезете любимите си хора всеки ден с нов деликатес. Тук няма да спрем при приготвянето на тестото. Само обръщайте внимание изключително пълнеж за пица. Можете да месите тестото сами или да използвате полуготовия продукт на магазина.

рецепта пица с гъби и наденица

400 г гъби се почистват, измиват, нарязват на тънки плочи. Едно голямо парче лук пръстени. 300 g колбас (колбас или салам), нарязани на тънки кръгове. На два домата правим кръстосани разфасовки, попарваме зеленчуците с вряща вода, лесно премахваме кожата и също се нарязваме на кръгове. Загрейте растително масло в тиган и първия лук, след това гъбите. Разточете мазнината за тесто с кетчуп, разнесете гъбите с лук. На този слой се поставят домати и колбаси. Богато поръсете с пица настъргано сирене. Продуктът се пече в гореща фурна за половин час при 200 ° С.

Вегетарианска пица рецепта с гъби

Ако искате да опитате автентична италианска "Pizza con Fungi", трябва да вземете специално солено тесто от дрожди и да го преобърнете в много тънка торта. Слагаме я върху намазана с пещ. Фурната е включена при 240 ° C. Почистваме осемте домати от кожите и ги смиламе, за да ги пюрираме в блендер. Поставете доматите на тестото. Български пипер чистим семената и нарязваме на ивици. Това е вторият слой. Третият ще бъде чесън (3 скилидки), ситно нарязан, заедно със зеленчуците от босилек. Още по-високи ще бъдат поставени тънко нарязани 100 г гъби. Вече станахме класически настъргано сирене, допълващо нашата пирамида. Поръсете пица със зехтин и го изпратете в пещта за 15-20 минути.

Пица рецепта с гъби и патладжани

За да започнете, почистете и наряжете 100 g от всякакви (но годни за консумация!) Гъби. Завъртете ги леко в брашно и запържете в растително масло до половината варени. Големи патладжан почистени от кожата, нарязани на тънки кръгове и също запържете до златисто кафяво. Поставете тестото върху тава за печене, поръсена с мазнина. Пробиваме с вилица на няколко места, така че при печенето да не се издига с "звънец". Леко я смажете с масло отгоре и поставете патладжаните с гъби. Сол, подправяйте с всякакви подправки. Поръсете с настъргано сирене и печете на средна температура във фурната, докато омекне.

Пица с шунка и гъби

Белени и измити печурки (120 гр.) Фино нарязани, леко поръсете с брашно и поръсете с масло. Шунката (150 g) също е фино нарязана. Нарежете лука и изпържете на масло. Както във всички предишни рецепти, поръсете тенджерата растителна мазнина Разпръскваме тестото, убождаме го с вилица, смазваме с масло и нанасяме пълнежа: първо гъбите с шунка, после лукът. Подправете със сол и подправки, поръсете със сирене.

Пица с мариновани чушки и гъби

Мисля, че вие ​​вече сте се досетили как да приготвите пица с гъби и кисели пиперки. Точно така, правим същото като преди. Гъбите се запържват с лук, а пиперът просто се поставя от бурканчето на основата, намазва се с доматен сос. Сиренето на върха на продукта е задължително.