Готвене на пържени картофи заедно

Какво е това - картофи на френски език?

Много от нас са чували, че има такова ястие, но не знаят точно защо се нарича така и че е такава френска. На руски език може да се нарече просто картофено запекано. Всеки готвач има собствено виждане за това как трябва да бъде това ястие и затова в момента има много негови рецепти. Основните съставки са доста трудни за изолиране. Единственото нещо, което непременно присъства, е картофът. Също така често има рецепти, които включват разнообразие от зеленчуци, мляно месо или птици, гъби и сирене.

Френски мляно картофи

Ще са ни необходими следните съставки:

• 6-7 клубени от млад плосък картоф;
• 2 лука;
• 500 грама свинско месо;
• 150 грама твърдо сирене;
• майонеза;
• сол, черен пипер, масло.

Месото трябва да се изплакне старателно, нарязани на парчета, да се бият и да се прелитат през месомелачка. Подправете го със сол и черен пипер. Сирене фино решетка. Лук нарязани на половин пръстени, картофи - тънки кръгове. В купа смесете картофите, лука, малко сол и черен пипер. След това добавете майонеза и разбъркайте добре, като че ли правите салата. Сега вземете формата за печене и след като намажете дъното с масло, сложете свинско на него. Поставете нашата "салата". Поръсете с настъргано сирене - и може да се изпрати в пещта за 50-60 минути. Температурата не трябва да надвишава +180 градуса. Преди сервиране можете да украсите ястието с пресен магданоз и други билки, които имате под ръка. Пържени пържени картофи с кайма. Добър апетит за всички, помогнете си!

Пържени картофи с домати и пилешко филе

Ще ни трябва:

• 10 картофени клубена;
• 400 грама отбрано пилешко филе;
• 3-4 големи лука;
• 300 грама сирене;
• 3 домати;
• майонеза;
• сол, черен пипер, масло.

Картофите се нарязват на кръгчета, лукът - на половин пръстени. Нарежете филетата на парчета, които са удобни за вас и ги отблъснете леко. Просто не прекалявайте, но месото ще се окаже твърде меко и тънко. Доматите се нарязват на филийки. Сирене разтривайте. Сол и пипер зеленчуци и птиче месо. Сега в тавичката за печене излагайте всички съставки, разбъркайте ги добре. Можете да ги сложите в слоеве: картофи, лук, слой майонеза, пиле, домати, майонеза отново, сирене. Изпращаме формуляра във фурната за 40-50 минути при средна температура (не повече от 180-190 градуса). Преди сервиране, ястието трябва да се раздели на порции или да се постави изцяло в центъра на масата. Сега знаете как да готвите френски картофи с домати и пилешко филе. Добър апетит за вас!

Пържени картофи с гъби и сирене

Ще ни трябва:

• около 6 средни картофени клубени;
• 250-350 грама пачи крак или. T CEPS ;
• 250 грама твърдо сирене;
• 2 средни крушки;
• майонеза;
• сол, черен пипер, масло.

Картофите трябва да бъдат почистени и нарязани на филийки, лук - половин пръстени или чинии. Гъби старателно се измиват и котлет, но не са твърде малки, в противен случай те ще "се загуби" под картофите. Не забравяйте да сол и пипер зеленчуци и гъби. Настържете парче настъргано сирене. Смажете тавичката с масло и поставете картофите на дъното, сложете майонеза, нанесете на тънък слой. След това равномерно изложи гъби и лук, а след това - друг слой майонеза. Покрийте всичко с настъргано сирене и изпратете пържени картофи във фурната. Нагряването му над 180 градуса не си струва, в противен случай вътрешните и външните слоеве ще бъдат печени неравномерно. Това ще отнеме около 25-30 минути да се пекат, но дори и това може да бъде много, така че периодично проверявайте ястието си. Сервирайте го горещо. Приятно апетит!