Шоколадова рецепта за колбаси. Вкусно лакомство за чай

Преди много години, по времето на "специално" изобилие, когато на рафтовете на магазините, освен бисквитките, като цяло, беше трудно да се намери някакво лечение, майка ми подготвяше най-прекрасния десерт, който мога да си представя. Беше шоколадова наденица. Не ми отне много време да го подготвим, по-трудно е да се изчака, докато накрая е готова, тъй като за детето е доста трудно да чака 4 часа в очакване на лечението. Минаха години, обещаното за нас светло бъдеще от телевизионните екрани и с него дойде разнообразие от продукти. Но майката рецепта за шоколадова наденица остана в паметта завинаги. Аз го готвя с удоволствие за децата си. Сладък колбас с шоколад е винаги на нашата маса както в делничните дни, така и на почивка. И сега децата ми с нетърпение очакват времето, необходимо за окончателната готовност на този деликатес. Днес ще ви разкрия тайните на рецепта за шоколадова наденица.

съставки

За приготвянето ще ви е необходим половин килограм сладки бисквити (например „Ягода”), пакет масло и какао, половин чаша тежък крем или мляко и чаша захар. В зависимост от това колко шоколад искате да направите, трябва да определите количеството на какаото: за по-тъмен, с различен шоколадов вкус, се взема повече какао, ако предпочитате млечен шоколад - количеството какао намалява. Бих искал да отбележа това рецепта за шоколадова наденица изисква използването на естествен какао на прах, а не пиене.

подготовка

Бисквитките се разделят на троха, не по-голяма от 0,5 на 0,5 сантиметра. Мама е използвала, за да обгърне една торба с бисквити в кърпа, да я смачка с кухненски чук и след това да я търкаля с точилка няколко пъти. Сега, когато кухнята е пълна с различни домакински уреди, можете да използвате блендер или кухненски робот. Какао и захар се добавят към сметаната и се смесват до гладка. На слаб огън или водна баня, донесе сместа на кипене, леко охладете, добавете маслото и разбъркайте добре всичко. Налейте нарязаните бисквити в получената сладка шоколадова маса и разбъркайте добре, докато се получи гъста смес. От него се образуват колбаси, които се увиват в найлонова торбичка или се придържат за окончателно замразяване във фризера. След 4 часа десерта е готов. Не се притеснявайте, че в топлината, която ще се разпространи, тя просто става по-мека.

Малки тайни

Ако се прибави нарязан орех към рецептата за шоколадови колбаси, той ще даде вкусен вкус. Ако замените захаросаните ядки, ароматните парчета плодове ще ви върнат паметта за лятото. Крем със захар може да бъде заменен с кондензирано мляко, след това ако добавите предварително омекотена (не се разтопи по никакъв начин!) Масло към нея, сместа няма да се налага да заври и всички съставки могат да се смесват при стайна температура. Ако рецептата за шоколадови колбаси се разреди с половин бар разтопен шоколад, тя ще стане още по-богата на вкус.

Приятно апетит!