Карфиол: отглеждане и грижи
Карфиолът е едногодишно растение, доста взискателно за почвата и грижите. В арабските страни той се отглежда от древността, в Европа се появява през XIV век и е достъпен само за благородниците, тъй като семената му са донесени от самия Константинопол. Това зеле най-накрая привикнал тук едва през XIX век. Оттук тя дойде в Русия.
Отглеждане на разсад
Карфиол, отглеждането на които в нашата страна се извършва предимно от разсад, културата е по-скоро ранно узряване. Нейните интересни съцветия глави узряват 2-3 седмици по-рано от главите бяло зеле. Някои летни жители, за да ги имат на масата за целия сезон, растителни разсад в няколко етапа, най-често в три, с интервал от 1 месец. Първото кацане се извършва през март. Карфиолът, отглеждането на който за посадъчен материал се произвежда както в кутии, така и в контейнери за по-добър растеж, изисква много питателна, лека почва. Можете да го приготвите сами. За да направите това, смесете една част от хумус и три - торф. Препоръчително е сместа да се изпари във фурната за 40 минути, за да се унищожат патогените. Кацането в кутиите се извършва по схемата 5x5. В този случай, карфиол, отглеждането на който започва с обилно поливане, изисква последващо събиране в контейнери. Това се прави около седмица и половина след като първите кълнове се повишиха. Когато се прехвърлят, разсадът потъва в почвата по листата на котиледоната и леко се уплътнява.
грижа
Разсадът от карфиол се транспортира до открития терен доста рано - в началото / средата на май. Факт е, че е доста лесно да се правят малки замръзвания. Най-доброто от всички, ако в същото време храстът ще има най-малко 4 листа. В земята е засадена по схемата 50х30. Грижа карфиол, отглеждането на които най-добре се извършва в много добре осветени зони, изисква доста сериозно. Най-важното нещо е да се напои във времето. Дори за краткотрайно изсушаване на почвата или липса на хранителни вещества, това разнообразие от зеле е много чувствително. Веднага след прехвърлянето на разсад се налага ежедневно поливане. В бъдеще ще бъде достатъчно няколко пъти седмично. Две седмици след прехвърлянето е необходимо също храстите да се подхранват с лопен. За да направите това, той се смесва с вода със скорост от 1 до 15. За второто хранене, което трябва да се направи след още три седмици, използвайте комплексен минерален тор. Третият път растенията се хранят калиев сулфат след като главите започнат да се връзват.
жътва
Много любовници често бъркат този сорт с такова разнообразие като броколи. зеле, отглеждането на които се характеризира с по-голяма простота, има главата на зелен или лилав оттенък. В цвят, те са бели или жълтеникави, получаването на стабилна реколта от него е малко по-трудно. Главите трябва да бъдат защитени от пряка слънчева светлина, в противен случай те могат да пожълтяват, разбиват се на отделни пъпки и избледняват. За да направите това, листата, обграждащи главата на зелето, се събират над нея в китка и грабват с гумена лента. Израсналите глави не са подходящи за храна. Трябва да ги съберете навреме. Карфиолът на масата, според някои учени, е много по-полезен от традиционното бяло зеле. Напоследък различни видове от това семейство започнаха да се радват на популярност сред нашите градинари. Много интересно Брюкселско зеле отглеждането на които се характеризира с достатъчна простота. Тя не е твърде взискателна към почвата и замръзване. Нейната kochanchiki различни ядки-сладникав приятен вкус.
Зелето има много различни видове. Всички те имат високо съдържание на полезни витамини и минерали. Ето защо, за да отглеждат тези растения в района определено си струва.