Броколи готвене във фурната: вкусни и здравословни рецепти със снимки

Запеканка от броколи е чудесна възможност не само за вечеря, но и за закуска. Комбинацията от здравословни продукти в този случай става по-вкусна. Не трябва да забравяме, че редовната консумация на броколи помага за поддържане на имунитета, както и предотвратява появата на рак. Затова си струва да включите в диетата си този здравословен зеленчук. Но за да не се притеснява, трябва да се запознаете с различни рецепти за приготвяне.

Перфектна закуска

Броколи и готвене със сирене е вкусно начало на деня. Това е едновременно не много високо съдържание на калории и подхранване. Ярък цвят на зеле подобрява настроението сутрин. За да приготвите такъв апетитен вид готвене, трябва да вземете следните съставки:

• четири кокоши яйца;
• триста грама броколи;
• сто грама моцарела;
• 100 мл мляко;
• няколко клонки от магданоз;
• малко зехтин за смазване на формата;
• сол и подправки на вкус.

Преди готвене броколите се нарязват на цветчета и се вари в подсолена вода за около пет минути. След това тенджерата с броколи ще бъде деликатна по консистенция.

Готвене на вкусна готвене под формата на

Много красива тази готвене изглежда в глина или керамична кръгла форма. Първо, смесете всички яйца в купа, добавете сол и пипер на вкус. Необходимо е да се смеси добре с вилица или смесител, така че сместа да стане хомогенна. След това млякото се излива в тънък поток.

Зелените се измиват и ситно нарязват. Сиренето се нарязва на кубчета със среден размер. Тестото за печене се намазва с растително масло. Можете да използвате и сметана.

В долната част на формата изрежете броколи цветовете, поръсени с билки и сирене. Всички излива млечна смес с яйца. На върха на формуляра все още трябва да има място, докато се издига.

Фурната се загрява до 180 градуса. Изпратете запеканка за броколи за тридесет минути. Сервирайте или на порции, директно на малки форми, или на парчета. Можете допълнително да се излее една супена лъжица ниско съдържание на мазнини заквасена сметана.

Апетитни запеканки: сирене и заквасена сметана

В тази рецепта вземете два вида сирене. Също така използвайте различни подправки, които при желание могат да бъдат заменени от други. За да направите това готвене от броколи във фурната, вземете следните съставки:

• 400 грама зеле;
• 100 грама фета сирене;
• 100 грама твърдо сирене;
• кипа от кантарион;
• четири яйца;
• малко масло;
• галета - 10 грама;
• къри - щипка;
• червен пипер - на вкус;
• сол и пипер;
• 250 грама заквасена сметана;
• куп копър.

Това ястие е доста калорично, но си заслужава.

Начин на готвене на готвене: Стъпка по стъпка Описание

За начало, сварете основната съставка за готвене (броколи) във фурната. За да направите това, измийте зелето, разделени на малки съцветия и сварете в подсолена вода в продължение на десет минути. След това водата се източва и зелеът се охлажда.

Яйцата в отделна купа, бият с вилица. Отделно смесете ситно нарязано сирене фета и заквасена сметана. Всички подправки също се изпращат тук. Измийте билките, изтръскайте влагата и ситно наряжете, добавете към заквасена сметана. Внимателно мерете, изсипвайте и бити яйца.

Сега подгответе формата за печене. Намажете го с парче масло, поръсете дъното и стените с галета. Поставете броколи. Изсипете всичко с смес от заквасена сметана, яйца, сирене и подправки.

Твърдо сирене от трън на груби ренде. Поръсете го от рецепта за броколи което е посочено по-горе, сирене. Изпратете за тридесет минути в печката, затоплена до 180 градуса.

Кюфтета за кнедли за деца

Не всички деца обичат зеленчуци. В тази форма обаче всичко се променя. това запеканка от карфиол и дори децата обичат броколи. И се приготвя от минимум съставки. Всичко, от което се нуждаете, е:

• 100 грама извара. По-добре да приемате пет процента мазнини.
• Сто грама карфиол и броколи.
• Две кокоши яйца.
• Чаша преварена вода.
• Сол на вкус.
• Чаена лъжичка масло.

Това ястие е здравословно и нискокалорично. Затова той е обичан не само от деца, но и от възрастни, които наблюдават фигурата си.

Готвене на вкусна готвене

Да започнем с това, да сипваме вода и сол в тенджера. Тук се изпращат карфиол и броколи. Сварете в продължение на пет минути след вряла вода. Източете течността, охладете зеленчуците. Заслужава да се отбележи, че можете да използвате както пресни, така и замразени зеленчуци. Запеканката от броколи и карфиол се оказва еднакво вкусна и в двата случая.

Смесете извара, яйце. Охладените зеленчуци се нарязват на ситно и се добавят към сместа. Още веднъж, всички смесени. Изпичането е омаслено. Загрейте фурната до 180 градуса. Пригответе запеканка от броколи и карфиол за около двадесет минути. Заслужава да се отбележи, че тя не се издига много. Преди сервиране се оставя да се охлади леко и се нарязва на кубчета. Тъй като зеленчуците в него са ситно нарязани, децата не винаги предполагат присъствието си в апетитна чиния.

Пилешко и зеле запечено: Съставки

Всички представени по-горе рецепти бяха само зеленчукови. В същото има и месна съставка под формата на пилешки бутчета. Затова ястието е сърдечно. За да се подготвите, вземете:

• шест крака;
• един лук;
• 500 грама броколи;
• 100 мл мляко;
• 200 грама сирене;
• четири супени лъжици гъста заквасена сметана;
• 25 грама масло;
• няколко клонки от магданоз;
• листа от салвия;
• сол и пипер на вкус;
• половин чаша бели хлебни трохи.

Това ястие също се приготвя във фурната. Освен това се използва бульон от готварска шунка. Ястието в резултат се оказва пълноправен, не се нуждае нито от сос, нито от допълнителна украса.

Как да готвя готвене? Описание стъпка по стъпка

Като начало вземете краката, измийте ги. Изсипете в съда вода, сол. Сложете пилешко месо. Водата трябва да покрива напълно краката. След като кипи, отстранете пяната и оставете да кипне още двадесет и пет минути. Готовите пилешки бутчета се отстраняват. Оставете ги да изстинат и премахнете месото. Костите и кожата лежеха. Бульонът се филтрира и се оставя.

Броколите се измиват и разделят на цветчета. Водата се вари, осолява се. Потопете зелето за няколко минути. След това извадете. За да запази яркия си цвят, зелето се потапя в ледена вода за минута. Оставете настрана.

Пригответе соса. За да направите това, сто милилитра бульон се смесват с мляко. Загрейте, но не ври. Сирене трус на фина ренде. Половината се поставя в горещи бульони. Гответе още седем минути, като непрекъснато разбърквате соса. В края поставете заквасена сметана, смесена и веднага извадете от печката.

Сега почистете лука. Нарежете го фино. В тигана поставете почти цялото масло, оставяйки само малко за смазване на формата. Запържете лука от всички страни. Нарежете пресни зеленчуци. Изпрати на тиган, добави и хлебни трохи. Смесени. Поръсете с останалото сирене и отново разбъркайте. Премахнато от топлина.

Започнете да събирате запеканка от броколи. Дъното на формата е омаслено. Пилешко месо, нарязано на кубчета. Месото и броколите се поставят във формата. Изсипва се върху сирене, мляко и бульон сос. Поръсете лука с галета и сирене отгоре.

Фурната се загрява до 190 градуса. Пригответе готвене за двадесет минути. Сервира се в леко охладена форма. Можете също да го готвите на порции.

Броколи е страхотен продукт! От нея се приготвят супи, салати, които се използват във варени и пържени форми. Броколите са отделен обем в готвенето. Можете да го комбинирате с карфиол, сирене или заквасена сметана. Печете с зеленчуци или извара. Интересното е, че ако готвите готвене незабавно в порционирани кутии, видът на ястието ще се възползва само от това. В повечето случаи, това готвене е отделно ястие.