Черен касис: калории. Черен касис, настърган със захар: калории

Много диетолози казват, че хората нямат достатъчно плодове и плодове в диетата си и са богати източници на полезни микроелементи и витамини. Отдавна е доказано, че най-добре е да се ядат онези плодове, които растат в родните им земи и не се докарват от чужбина, тъй като те са по-познати на нашето тяло. Сред такива разнообразни плодове е да се осигури черно френско грозде, което калориите играят важна роля за тези, които наблюдават диетата си. Този продукт не е по-лош по своите полезни свойства на ягоди, малини и къпини, което означава, че трябва да мислите дали достатъчно касис се консумира в една година?

Защо черно, а не червено френско грозде?

Касисът е от три вида: червен, бял и черен. Всеки от тях има свои собствени специални свойства, но като правило повечето предпочитат черно. Защо се случва това? В крайна сметка, калоричното съдържание на касис е по-високо от червено или бяло и това е важен момент за тези, които искат да отслабнат. Но отговорът е прост: не става дума за калории, а за ползи. Загубата на тегло винаги е стресираща за организма, така че целият процес трябва да бъде придружен от достатъчно количество вещества, които ще го „изгладят”. В касис е много витамин С. Това количество askorbinki може да се намери, освен в дивата роза, но ако си спомняте си проститутка, леко кисел вкус, касис изглежда е най-добрият вариант. Бял и черен касис също имат този витамин. Въпреки това, за да си осигурите дневната си скорост, трябва да ядете само 50 грама черно или 150 грама червено / бяло.

Полезни свойства на касис

Освен високото съдържание на витамин С, черен касис е богат на елементи като натрий, магнезий, фосфор, желязо и калий. Всичко това прави плода отлична превантивна мярка срещу настинки и много инфекции. В допълнение, това зрънце ще се справи с лошото настроение, депресия и умора, тъй като тонизиращият му ефект ще ви зарежда с добра доза енергия. Черен касис, Калорично съдържание, което ви позволява да го включите във всяка диета, подходяща за тези, които желаят да подобрят външния си вид. Красавици и красавици, които ядат това зрънце, не могат да се тревожат за появата на акне и акне, крехкост и суха коса, бръчки и други признаци на стареене. Ако вече търсите елексира на младостта, тогава определено в касис. Пушачите също се препоръчват да се сприятеляват с този продукт, тъй като касисът перфектно премахва никотина от организма. Струва си да се обърне внимание на това зрънце и тези, които страдат от заболявания на стомаха, тъй като то насърчава заздравяването на малки язви, а пектините в състава му обгръщат стомаха и предотвратяват неговото възпаление.

Свежа касис

Най-добре е да се ядат пресни плодове, зеленчуци и плодове. Без лечение, те са най-полезни, защото дават на организма всички хранителни вещества. Времето за събиране на касис е края на юли - началото на август, така че през този период се препоръчва да се опира особено на тази ягода и да се извлече максимума от неговата употреба. Калорийското прясно черно френско грозде е 44,2 ккал на 100-грамова порция. Съдържа около 1 г протеин, 7,3 г въглехидрати и 0,4 г мазнини. Възможности за използването на такъв продукт много. Някои обичат просто да ядат това зрънце, други го добавят към сиренето, овесената каша, яде се с палачинки и чийзкейк.

Замразяване на касис

Свежото касис е добро, но какво ще стане, ако искате да се насладите на тази ягода през цялата година? Развитието не стои на едно място, а съвременните домакини вече са се научили как да замразяват плодовете, като същевременно запазват своите полезни свойства. Черно френско грозде реагира добре на този процес, тъй като витамин С в неговия състав не се разпада под влиянието на ниска температура. Преди да поставите плодовете във фризера, трябва да се справите с въпроса за тяхното събиране или закупуване. Ако има възможност сами да вземете касис, тогава се препоръчва да го замразите през първите два дни след прибирането на реколтата. Плодовете трябва да се почистват от листа и други отпадъци. С закупена касис нещата са малко по-лоши, защото не е известно кога е ударила рафтовете на магазините. В този случай трябва внимателно да подходите към неговия избор: трябва да разгледате външния му вид, миризмата, еластичността. След плодове трябва да се оправи: хвърли гнило, меко и сухо. Готовият касис се поставя върху плоча, тава или друг контейнер и се поставя във фризера. След замразяването може да се премести в по-удобни чанти или контейнери. Калория черно замразено касис - 40 ккал на 100 грама. В тази порция 1 г протеин, 7,5 г въглехидрати и 0,4 г мазнини.

Касис със захар

Черен касис е най-сладък в сравнение с бяло и червено, но това не е достатъчно за специални сладки зъби. Човек трябва само да поръси пресни, сочни касис със захар, тъй като това ястие бързо се превръща в любимо лятно лечение. Калоричното съдържание на касис със захар е 222 ккал на 100 грама. Захарта е много въглехидрати, така че благодарение на тази съставка една порция съдържа около 0,5 г протеини, 53,6 г въглехидрати и 0,2 г мазнини. Дори и такъв прост десерт може да бъде приготвен по различни начини: някои предпочитат да не смачкват плодовете, а просто да ги поръсят със захар, докато други превръщат тази смес в пюре от ягода. черно пюре от касис със захар, съдържанието на калории е същото като цяло, така че този въпрос е въпрос на вкус. Тези, които искат да отслабнат, трябва да бъдат много внимателни с тази комбинация. Най-добре е да се откажат от захарта и да ядат касис без добавки, но ако това не е възможно, си струва да се ограничи до част от 50-75 грама.

Запушване на касис

Какво можеше да бъде по-добре, когато беше вечер навън, всичко беше покрито със сняг, а на масата имаше вкусен чай и буркан с ароматно сладко от касис. Такъв деликатес е просто незаменим за истинските домакини. На първо място, сладко от касис е самостоятелно ястие, което може просто да се постави върху чиния и да се яде с лъжици. На второ място, е възможно да се пекат кифлички, пайове, пайове от него, да се направи плънка за палачинки, да се яде с бисквити и печени. На трето място, ако внезапно ви нападна студ, не е нужно да бягате в аптеката, защото сладкото от касис е не само много вкусно, но и невероятно полезно. За да приготвите такъв десерт, ще се нуждаете от следните съставки: 1 кг касис, 1,5 чаши вода и 1,5 кг захар. Ягодите се препоръчват за сортиране, измиване и изсушаване на кърпа. След това трябва да добавите захар към водата и разбъркайте добре. Този сироп трябва да се постави на печката и да доведе до възпаление, а след - напрежение чрез тензух. Вторият етап е да се свари сиропа отново и да се излее в него кафяви плодове. Тази смес трябва постоянно да се разбърква, докато се получи хомогенна, гъста консистенция.

Най-добрият показател за готовност е вашият собствен вкус, така че не е нужно да се страхувате да вкусите сладко и да го приготвите, докато не стане съвършен. След зашиване на този деликатес в банките, те трябва да бъдат покрити с топло одеяло, така че капаците да не експлодират. Съдържание на калории сладко от касис приготвена по тази класическа рецепта е 285 ккал. 100 грама - 0.6 протеини, 73 g въглехидрати и 0.1 g мазнини.

Компот от касис

Коринтът е подходящ не само за приготвяне на конфитюр от него, но и за компот за готвене. За да направите това, можете да използвате само тези плодове, или да добавите ябълка, кайсии, малини, ягоди, череши. Подготовката не отнема много време и усилия, а резултатът ще ви хареса по всяко време на годината с вкусна и здравословна напитка. За да направите това, ви трябва 600 грама захар и 1 килограм касис. Предварително измити и пресяти френско грозде трябва да бъдат разложени на трилитрови буркани. Тя трябва да заема около една четвърт от общия обем. След това трябва да се излее вряща вода и да го варят в продължение на 5-10 минути. След това тази вода трябва да се изцеди в тенджера, да се добави захар, да се вари, да се излее отново в буркани и да се навие. Калориен компот от касис - 58 ккал на 100 грама продукт. Съдържа 0,5 г протеини, 13,9 г въглехидрати и 0,1 г мазнини.

Варианти на използване на касис

черно касис което не пречи на процеса на намаляване на теглото, може да се използва не само за готвене. Например, това зрънце често се използва за приготвяне на сиропи и ликьори. Особено ценени отвара от листата на касис, която помага при нарушения на червата и високото кръвно налягане. Това зрънце се използва дори в козметологията. Калоричното съдържание на касис няма смисъл, ако с негова помощ можете да станете по-красиви и по-млади. Уникалната киселина в състава си (Омега-6) се бори добре с пигментацията, така че често е включена в кремове и маски.