Касис: калории, полезни свойства

Касис - най-ценното семейство на храстовите ягоди. По площ за засаждане тя заема една от водещите позиции. Височината на храстите е повече от 1,5 метра, което значително надвишава дивия тип плодове. Най-често срещаните червени и касис. Основната разлика е в цвета на плода. Каква е калоричната касис? И така

Съставът и калоричното съдържание на касис

Първи неща. Най-популярният касис е черен. Витамин С се съдържа във впечатляващо количество, като в 100 г ягодото се съдържа няколко пъти повече аскорбинова киселина, отколкото в оранжево.

Касисът съдържа глюкоза и фруктоза. Богат е на ябълчена и лимонена киселина. В плодовете има мастна киселина - Омега 3.

За калорични касис ще бъдат обсъдени по-късно. Първо трябва да помислите за неговия състав. В зрели плодове има:

1. Витамини С, Е, D, Р, К и В.
2. Каротеноиди.
3. Етерични масла.
4. Танини.
5. Магнезий, калий, манган, желязо, фосфор и други елементи.

в листа от касис има положителни качества поради специалния им състав. Те съдържат витамин С, летливо производство, етерично масло, както и магнезий, сребро, манган и олово.

Калоричното съдържание на касис на 100 г плодове е 63 ккал. Хранителната стойност на черните плодове е по-висока от червената и бялата.

Лечебни свойства на касис

Касис, поради специалния си състав, има следните положителни качества:

• Бери е източник на витамини, използва се за авитаминози, гастрити с ниска киселинност и чревни патологии.
• Необходимо е да се яде черно касис с високо кръвно налягане, анемия и радиационни увреждания.
• Нормализира работата на сърцето и кръвоносните съдове.
• Увеличава имунитета и лекува настинки.
• Намалява нивата на кръвната захар.
• Подобрява апетита и нормализира метаболитния процес.
• Има противовъзпалителни, патогенни и диуретични свойства.

Зърната и листата на растението притежават лечебни свойства. От тях се приготвя вкусен чай, който има тонизиращо действие. За терапевтични цели се използва широко отвара от листа от касис. Може да се използва за кървене, метаболитни нарушения, като слабително и изпотяване.

Сладко и сок от касис

Сладкото от касис е приятно за вкуса си както при деца, така и при възрастни. Произвежда се през лятото, когато на растението узреят голям брой плодове. За да направите това, вземете плодовете и захарта в съотношение 1: 1. Има рецепти не само сладко от касис. Но и сладко.

Калориите от касис на 100 грама са 63 kcal. И в кипено състояние - 229 ккал.

Предназначен е за профилактика и лечение на настинки. Поради свойствата на конфитюр, той може да укрепи имунната система и да ускори възстановяването.

За да се запазят лечебните свойства на касиса, той се смила със захар в съотношение 1: 2 (2 кг гранулирана захар трябва да се приготви за 1 кг плодове). Поставени в предварително подготвени стъклени буркани и съхранявани в хладилника.

Калорийската касис със захар е няколко пъти по-висока от тази на самите плодове. Това, разбира се, не е изненадващо.

Сокът от касис е отличен антисептик, използва се за гаргара с тонзилит и устна кухина по време на стоматит. Преди употреба смесете половин чаша напитка и същото количество вода. Ако се появи кашлица, можете да пиете сока, да добавяте захар или мед преди употреба.

Лечебни качества на листа от касис

Присъстват листата от касис:

1. Етерични масла.
2. Танини и фитонциди.
3. Антиоксиданти.
4. Минерални вещества (манган, сяра, мед, сребро и др.).
5. Витамин С

Листата на калориите от касис на 100 г са 1 ккал. Благодарение на полезните вещества, които създават, те имат:

• Лаксативни свойства.
• Диуретично и почистващо действие.
• Тонични и антисептични качества.

Най-често отвари, инфузии и чайове се правят от листа от касис. Което най-добре може да помогне при лечението на различни заболявания и патологични състояния.

Може да се използва за такива заболявания:

1. С анемия, астения и недостиг на витамини.
2. За унищожаване на патогенна микрофлора на стомаха и червата.
3. За лечение на кожата под формата на бани и маски.
4. За отстраняване на оксалова и пикочна киселина с подагра и ревматизъм.
5. Когато вирусни инфекции за укрепване на имунната система и унищожаване на патогени.
6. При бъбречни заболявания (цистит, пиелонефрит) като диуретик.

За възрастните хора, постоянното използване на инфузия на листа от касис ще помогне за укрепване на сърцето и кръвоносните съдове. А също така предупреждава за склероза и подпомага работата на мозъка.

Съставът и калоричното съдържание на червено френско грозде

Напред. Каква е калоричната касис? Неговата хранителна стойност ще бъде разгледана по-долу. Първо трябва да се помисли за полезния състав на червените плодове:

• Витамини А, групи В, РР, С, N.
• Пектинът.
• Ненаситени мастни киселини.
• Желязо, калий, фосфор, калций, магнезий.
• Бета-каротин.
• Диетични фибри.

Поради уникалния състав на плодовете, те се използват широко при лечението на различни заболявания и при готвене. Калориите от червено френско грозде на 100 g са 43 kcal. Въпреки по-ниската си хранителна стойност, плодовете имат наистина лечебни свойства.

Полезни качества на червено френско грозде

Следващ момент. Калория от червено френско грозде по-ниска от черната. Но това изобщо не се отрази на нейните лечебни свойства:

1. Положителен ефект върху състоянието на сърцето и кръвоносните съдове. Касисът носи големи ползи за кръвоносната система на тялото.
2. Бери е в състояние да подобри имунитета, дължащ се на витамин С и бета-каротин.
3. Подобрява зрителната острота.
4. Тя дава на хората сила и енергия. Това качество на плодове се използва от спортисти за възстановяване на тялото след тренировка.
5. Подобрява апетита и нормализира процесите на храносмилане. Елиминира запек.
6. Предотвратява рака.
7. Има антидиабетни свойства. Бери намалява кръвната захар.
8. Може да нормализира хормоните.
9. Има противовъзпалителни свойства. Растението може да бъде полезно при лечение на заболявания на горните дихателни пътища.
10. Зърната ще ви помогнат да се отървете от наднорменото тегло.

Червено френско грозде подобрява здравето на тялото при много патологии. И ускорява възстановяването.

Сок от червена касис

За лечение на болести се използват не само плодове, но сокът от тях. Получава се от сочни плодове от касис чрез предене. След това сокът се пастьоризира и може да се съхранява до следващата реколта.

Напитката се използва за лечение на пациенти, които имат висока температура поради заболяване. Той намалява температурата и премахва възпалителния процес.

Сок подобрява апетита, нормализира червата и насърчава по-доброто усвояване на храната. Може да се използва за лечение и превенция на камъни и пясък, които се образуват в бъбреците.

Листата от касис

В допълнение към плодовете в медицинската практика често се използват и листа от касис. Те имат много лечебни свойства. Листата от касис от касис на 100 г са 1 ккал.

За лечение на бери-бери направете специална инфузия. За неговото приготвяне 2 супени лъжици. лъжици суровини трябва да се излива гореща вода. Поставете инфузията във водна баня за четвърт час. Пийте 50 ml за 5 дни.

За лечение на цистит 50 г суровини се налива чаша вряща вода. Настоявайте за 3 часа. Прецедете и вземете 50 ml 3 пъти на ден след хранене.

За да се получи диуретичен ефект от 20 г суровина, трябва да се излее 200 мл гореща вода. Настоявайте докато не изстине. Изпийте 30 г бульон три пъти на ден.

Лечебните свойства на сока от червен касис и отличният му вкус ще помогнат при лечението на много заболявания и са подходящи за утоляване на жаждата. Резултатът е страхотно питие.

Френско грозде е уникално растение с положителни характеристики. Благодарение на своите плодове и листа, е възможно ефективно да се намалят симптомите на много заболявания и патологични състояния. Френско грозде е широко използван не само в медицината, но и в готвенето и козметологията.